detta recept på lax Teriyaki är seared laxfiléer täckta med en hemlagad teriyaki sås och avslutas med sesamfrön. En lätt och hälsosam middag som smakar som det kom från en restaurang!
Jag kan inte ta åt mig äran för detta recept på lax teriyaki. Det är faktiskt något min mamma har gjort i flera år, förutom att hon använder en butik köpt sås., Lax är en favorit i mitt hushåll, en av mina tvillingar begär det hela tiden. Fläckig och öm fisk med söt och smaklig teriyakisås – hur kan du gå fel? Jag beställer alltid lax teriyaki när jag går till restauranger, så jag är så glad att det är super enkelt att göra hemma.
Hur gör du lax Teriyaki?
detta recept börjar med teriyakisås – det tar ca 5 minuter att göra och använder grundläggande ingredienser som du förmodligen redan har i huset. Denna teriyaki sås är bra för stek också., När du har gjort såsen, placera laxen i en kastrull och bryn den på båda sidor till en gyllenbrun. Det är verkligen värt den extra tillagningstiden för att skära fisken; utsidan blir krispig och insidan förblir öm för en fantastisk textur kontrast. Häll teriyakisås över laxen, och middag serveras!
denna lax Teriyaki är en snabb måltid att göra, den är klar på cirka 20 minuter. Teriyakisås kan göras upp till 3 dagar innan du planerar att använda den. Eller du kan göra en dubbel sats och lägga lite i frysen för nästa gång.,
detta recept är perfekt serveras över ångad ris med en sida av broccoli för en lätt weeknight middag, men är elegant nog att tjäna till företaget. Sesamfrön och grön lök är de perfekta finputsningarna som gör denna maträtt smak som det kom rakt ut ur en japansk restaurang. Jag försöker använda en hög kvalitet färsk lax här, det gör verkligen en skillnad i den slutliga skålen.
fortfarande hungrig? Följ Middag på Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för fler bra recept idéer!,
andra recept du kommer att älska
- marinerad lax med vitlök och örter
- Laxfolie paket
- honung vitlök lax
- honung senap lax
- lax i folie med citron och Dill
Skriv ut pin
lax teriyaki
1/2 tesked rostad sesamolja
instruktioner
-
för teriyakisås: placera sojasås, vatten, farinsocker, vitlök, ingefära, honung och sesam olja i en liten kruka över medelhög värme., Rör om tills sockret är upplöst, ca 3 minuter. Vrid upp värmen till hög och koka.
-
blanda majsstärkelse med 1 matsked kallt vatten tills det är upplöst. Tillsätt majsstärkelseblandningen till såsen och koka i 1-2 minuter eller tills såsen har tjocknat. Lägg såsen åt sidan.
-
Värm oljan i en stor kastrull på hög värme. Smaka laxfiléerna med salt och peppar efter smak. Placera laxen, hudsidan upp i pannan och sear tills en guldbrun skorpa bildas, ca 5 minuter., Vrid laxen och koka i ca 5 minuter på andra sidan, eller tills den kokas igenom.
-
häll teriyakisåsen över laxen. Tillsätt sesamfrön och gröna lök och servera.
Kost
det här inlägget publicerades ursprungligen den 24 April 2016 och uppdaterades den 29 augusti 2017 med nya bilder.
