Good Mood

Midleton mycket sällsynt är en blandad irländsk whisky och kommer från Midleton, är i grunden en high-end Jameon. Tänk på det som Johnny Walker Blue i raden upp, bara det smakar mycket, mycket, bättre än Johhny Blue gör enligt min mening. Den har en hög mängd Single Pot Still whiskey i den vilket ger den en underbar smak och arom som är komplex men lättillgänglig och grundligt trevlig från början till slut. Denna speciella flaska är från 2008-satsen.,

Midleton mycket sällsynt skapades först 1984 och sedan dess har varit en stapelvara i Midleton line-up med det är daterad, årlig release. Varje årlig sats är gjord av 50 fat som valts ut av master distillern, varje fat (ex-bourbon eller ex-sherry) varierar från 12-25 år och är trippeldestillerad (inklusive korn whisky). Varje flaska är individuellt numrerad och etiketten ”undertecknad” av master distillern vid den tiden, som 2008 var Mr Barry Crockett vars namn dök upp på alla flaskor fram till 2014-utgåvan när Brian Nations namn dök upp sedan barry gick i pension förra året.,

Midleton mycket sällsynt recension

destillatör: Midleton
ålder: NAS
ABV: 40%
pris: $ 140

öga
bärnsten

näsa
Malty enda kruka fortfarande karaktär exploderar ur glaset omrörning upp anteckningar av karamell, komplex frukt, vanilj, honung, mörka sötsaker, torkade bär, vispad grädde och färska crepes. Det är underbart.

gommen
Malty potten fortfarande skönhet rör sig graciöst över gommen med komplexa noter av frukt och mörka sötsaker hålla jämna steg. Inslag av torkade bär, citrusskal och en jordnära hö som underton leverans lagt dimension till en redan komplex smak.,

avsluta
lång och malty med anteckningar av trä, frukt och mörka sötsaker som bleknar till en ljus korn whisky profil.

balans, kropp &känner
bra balans med en rik rund kropp och oljig konsistens.

övergripande
jag njuter verkligen av denna flaska Midleton mycket sällsynt. Den höga mängden enstaka kruka som fortfarande finns i denna flaska är lätt uppenbar med kornwhiskyen som gör små framträdanden här och där tills finishen, men även då kommer det över mer som en väl åldrig kornwhisky än den gör en ung spirity en., Sammantaget är det en härlig härlig dram och jag kan inte säga tillräckligt bra om det.

poäng: 92/100