nyligen uppträdde en infographic på sociala medier som visar en kub av kokt kött i slutet av en gaffel bredvid en liten floret av broccoli på tänderna i en intilliggande gaffel. Texten ifrågasätter ” behöver du verkligen äta kött för att få protein?”och visar mängden protein i 100 kalorier nötkött vs 100 kalorier broccoli och att det finns mer protein i 100 kalorier broccoli. Detta är inte exakt hela sanningen och definitivt inte en korrekt visuell representation.,
här är sanningen:
1.5 oz kokt nötkött =106 kalorier& 11g protein – detta skulle vara storleken på en liten kub av nötkött.
4 koppar hackad rå broccoli = 124 kalorier & 10,4 g protein
2 koppar kokta broccoli =108 kalorier & 8 gram protein.
det behöver inte vara kamp mellan broccoli och nötkött och vi behöver inte försöka lura människor med falsk information för att få dem att äta broccoli. Både nötkött och broccoli har stora näringsämnen utöver protein.
nötkött är bra källa till järn och zink.,
Broccoli är en källa till fiber, betakaroten (vitamin A) och vitamin C.
förutom tofu, tempeh, bönor och linser, om du specifikt letar efter föremål i PRODUKTAVSNITTET som är en bra källa till protein:
majs – nästan 5 gram protein i 1 öra majspotatis – 5 gram protein i 1 medelbakad potatispenat -5 gram i 1 kopp kokta spenatärter – 9 gram i 1 kopp kokta ärter
den här historien producerad och presenterad av vår sponsor, Ingles markets.,
medlemmar av redaktionen och nyhetspersonalen i USA TODAY Network var inte inblandade i skapandet av detta innehåll.
