pint är traditionellt en åttondel av en gallon. I Latin av apotekare system, symbolen O (octavius eller octarius; plural octavii eller octarii – vilket återspeglar den ”åttonde” – konceptet i sin octa – stavelse) användes för pint. På grund av de olika definitionerna av en gallon har det varit lika många versioner av pint.,
Amerika antog British wine gallon, definierad i 1707 som 231 kubiktum exakt (3 i × 7 i × 11 I) som sin grundläggande Flytande Åtgärd, från vilken USA: s våta pint härrör; och den brittiska corn gallon (1 8 av en standard ”Winchester” bushel av majs, eller 268,8 kubik inches) som sin torra åtgärd, från vilken den amerikanska torra pint härrör.
1824 ersatte det brittiska parlamentet alla de olika gallonerna med en ny imperial gallon baserad på tio pund destillerat vatten vid 62 ° f (16.667 ° C) (277.42 kubik inches), från vilken den nuvarande brittiska pint är härledd.,
de olika kanadensiska provinserna fortsatte att använda Queen Anne Winchester wine gallon som grund för deras pint fram till 1873, långt efter att Storbritannien antog det kejserliga systemet 1824. Detta gjorde den kanadensiska pint kompatibel med den amerikanska pint, men efter 1824 var det oförenligt med den brittiska pint. Den traditionella franska ”pinte” som används i Lower Canada (Quebec) var dubbelt så stor som den traditionella engelska ”pint” som används i Upper Canada (Ontario), ca 1 liter jämfört med 0,5 liter., Efter fyra av de brittiska provinserna förenade i kanadensiska förbundet 1867 antog Kanada lagligt det brittiska kejserliga åtgärdssystemet 1873, vilket gjorde kanadensiska flytande enheter oförenliga med amerikanska från det året framåt. År 1873 definierades den franska kanadensiska ”pinte” som en kejserlig kvart eller två kejserliga pints, medan den kejserliga pint lagligen kallades en ”chopine” i franska Kanada., Kanadensiska kejserliga enheter av flytande åtgärd är fortfarande oförenliga med amerikanska traditionella enheter till denna dag, och även om den kanadensiska pint, quart och gallon fortfarande är lagliga måttenheter i Kanada, är de fortfarande 20% större än de amerikanska.
effekter av metricationEdit
i de brittiska och irländska metrocationsprocesserna ersattes pint av metriska enheter som den juridiskt definierade primära måttenheten för handel med volym eller kapacitet, förutom försäljning av fatöl och cider och mjölk i returbehållare., Pint kan fortfarande användas i dessa länder som en kompletterande enhet under alla omständigheter. Lagstiftningen i Förenade Kungariket föreskriver användning av pint som en åtgärd för fatöl och cider (till exempel på pubar). Förenade kungarikets lagstiftning föreskriver att fatöl och cider får säljas av imperial pint, och i offentliga hus kan endast säljas i en tredjedel av en pint, två tredjedelar av en pint eller multiplar av en halv pint, som måste serveras i stämplade, uppmätta glasögon eller från statliga stämplade mätare., För mjölk, om returbehållare används, kan pint fortfarande vara den huvudsakliga enheten som används, annars måste metriska enheter (vanligtvis liter) användas. Det finns inget krav på att kvantiteten liter ska vara rundvikt: mängden mjölk som säljs i en behållare som inte kan returneras får således vara 1 pint, men kommer att ha” 568 ml 1 pint”, eller bara” 568 ml”, på etiketten. Många recept publicerade i Storbritannien och Irland ger fortfarande ingrediensmängder i imperial, där pint används ofta som en enhet för större flytande kvantiteter. Guild of Food Writers rekommenderar att nya recept publiceras i metriska enheter.,
Brittiska Jungfruöarna kräver också att öl och cider säljs i pints. Även i Kanada annonseras vattenmängder i luftrenare i pints samt BTUs (”brittiska termiska enheter”); se metrication.
i Australien och Nya Zeeland gjordes en subtil förändring till 1-pint mjölkflaskor under omvandlingen från imperial till metriska på 1970-talet., Mjölkflaskans höjd och diameter förblev oförändrad, så att befintlig utrustning för hantering och lagring av flaskorna inte påverkades, men formen justerades för att öka kapaciteten från 568 ml till 600 ml—ett bekvämt rundat metriskt mått. Sådana mjölkflaskor kallas inte längre officiellt pints. Men ”pint glass” på pubar i Australien är närmare standard imperial pint, vid 570 ml. Den rymmer ca 500 ml öl och ca 70 ml skum, utom i södra Australien, där en pint serveras i ett 425 ml glas och ett 570 ml glas kallas en ”imperial pint”., I Nya Zeeland finns det inte längre något rättsligt krav på att öl ska serveras i standardåtgärder: på pubar varierar den största storleken på glas, som kallas en pint, men innehåller vanligtvis 425 ml.
i Kanada, ”pint öl” serveras på pubar och barer har länge ansetts vara en vardaglig term för ”ett stort glas öl”. Juridiskt sett, efter 1873, definierades det som en brittisk imperial pint av 20 imperial ounces., Å andra sidan fortsatte Usa att använda en mindre 16-imperial-ounce pint, medan i franska Kanada efter 1873 definierades en ”pinte De bière” som en mycket större 40-ounce liter öl, så förvirring uppstod som användes. Före 1961 serverades flaska öl i Kanada i två storlekar, vardagligt känd som ”quarts” och ”pints”. De var 22 och 12 imperial ounces (625 respektive 341 ml), som var mycket mindre än de brittiska enheterna. Vissa provinser förbjöd försäljning av öl i den större flaskan., Till exempel, i Ontario på 1950-talet kunde endast den mindre storleken säljas, men i Quebec var båda storlekarna ungefär lika vanliga. De många inkompatibiliteterna mellan traditionella kanadensiska, brittiska, franska och amerikanska enhetssystem var en av drivkrafterna bakom metrication i Kanada.
utkast till öl i Kanada, när det annonseras som en ”pint”, är juridiskt skyldig att vara 568 ml (20 fluid ounces). Med den tillåtna felmarginalen på 0.,5 fluid ounces, en” pint ” som är mindre än 554 ml öl är ett brott, men – till nackdel för konsumenterna-denna förordning bryts ofta och sällan verkställs.
efter metrication i Kanada sålde företag mjölk och andra vätskor i metriska enheter så att omvandlingsproblem inte längre kunde uppstå. Juridiskt sett, även om vissa Brittiska kejserliga enheter fortfarande är lagligt användbara i Kanada, som ett resultat av Kanadas koloniala historia, bör ”pint” serveras i dricksanläggningar i Kanada vara den större 20-ounce Brittiska imperial pint, snarare än den mindre 16-ounce amerikanska traditionella pint., Enligt Canada Weights and Measures Act bör företagen, om de tillfrågas om en ölpint, betjäna kunder 0,568 liter öl med en noggrannhet på 0,5%, och om de tillfrågas om en ”pinte De bière” bör de tjäna dem 1,136 liter. Det kejserliga mätsystemet lärs inte längre i kanadensiska skolor, vilket leder till förvirring när kunderna frågar hur stor en dricksinrättnings pints är. Servrar och till och med chefer kanske inte vet., För att undvika juridiska problem flyttar många dricksanläggningar bort från att använda termen ”pint” och säljer ”glasögon” eller ”ärmar” av öl, varav ingen har en juridisk definition.
en 375 ml flaska sprit i USA och de kanadensiska maritima provinserna kallas ibland som en” pint ”och en 200 ml flaska kallas en” halv-pint”, harking tillbaka till de dagar då sprit kom i amerikanska pints, femtedelar, kvartar och halv gallon. Sprit i USA har sålts i metriska flaskor sedan 1980 även om öl fortfarande säljs i amerikanska traditionella enheter.,
i Frankrike är en standard 250 ml mått öl känd som un demi (”en halv”), ursprungligen betyder en halv pint.
