Tänk på de livsmedel du redan äter och bygga därifrån. Här är några av de bästa icke-köttproteinkällorna:
ägg. Dessa är nästan perfekta proteiner, säger Wright. ”De har nästan exakta mängder av alla viktiga byggstenar du behöver.”
och på bara 70 kalorier ett ägg får du inte för många kalorier.,
ägg har den extra bonusen att vara lätt att göra framåt (hårdkoka dem och hålla dem i kylskåpet för ett snabbt mellanmål) och lätt att lägga till mat du redan äter, som sallad. De kan också vara ett enkelt middagsalternativ-laga dem med några grönsaker för att göra en omelett, piska upp en frittata eller baka dem i en pajskorpa med lite spenat och mager ost för en god quiche.
mejeri. Leta efter fettsnåla alternativ för din protein fix. Höstost, yoghurt och mager mjölk pumpas alla med den. Häll mjölk på din spannmål till frukost, eller ha ost med dina mellanmål kex., Du kan till och med glida i lite mjölkprotein för en läcker efterrätt. ”Jag uppmuntrar ibland människor att ha frusen yoghurt om de njuter av en behandling”, säger Catic.
frön. Quinoa är ett komplett protein som har alla nio essentiella aminosyror. Om du inte är bekant med det, tänk på det som ett korn eller pasta. Använd den i rätter i stället för ris eller couscous, till exempel, och du kommer att ge din maträtt en automatisk protein boost. Chia och linfrö är också små nog att smyga in i yoghurt, spannmål, smoothies eller havregryn utan att ändra smaken mycket.
soja., Tofu kan vara den första maten du tänker på när du hör ordet ” vegetarian.”Det beror på att det är ett vanligt substitut i rätter som vanligtvis använder kött. Cubed tofu kan kokas och läggas till sallader eller burritos i stället för kyckling. Eller för en snabb soja mellanmål, ånga en påse edamame-sojabönor i skida du kan dyka in i munnen medan de fortfarande är varma.
gröna. Grönsaker som spenat och kale är ett enkelt sätt att få en hel mängd näringsämnen, inklusive protein. Lägg ett lager till smörgåsar, eller fyll en skål och topp med dina favorit grönsaker för en hälsosam sallad.
