i flera timmar den 4 oktober erbjöds hamburgarna gratis på Narinkkatori-torget i stadens centrum till alla som är intresserade, med tydlig förvarning om ”den märkliga smaken”.
men local news outlet Yle hade avslöjat tidigare att servering av dessa hamburgare var en föreställning som anordnades av London kocken Tom Wolfe som en befordran för nionde säsongen premiären av Walking Dead TV-serien.,
För att få köttet att smaka som mänskligt kött hade Wolfe studerat beskrivningar kvar av människor som faktiskt hade ätit människor. I synnerhet läste han noterna av William Seabrook, en amerikansk upptäcktsresande och journalist, som hade erkänt att han åt mänskligt kött under sin resa till Västafrika, där han tillbringade lite tid med en kannibal stam.
i sina böcker jämförde Seabrook smaken av det mänskliga köttet till smaken av kalvkött. Andra ökända kannibaler har under tiden hävdat att det smakar mer som kyckling eller tonfisk.,
Wolfe avböjde att kommentera vilket kött han använde för att uppnå hamburgarnas speciella smak när han tillfrågades av GlobalMeatNews.
inte första gången
detta är dock inte första gången ”human flesh” hamburgare har kokats för att främja Walking Dead TV – serien-en post-apokalyps franchise, där zombies shamble mot levande människor att äta dem. En liknande kampanj ägde rum i London 2014, organiserad av London Mess restaurant.,
i så fall postade restaurangen i förväg på sin Facebook-sida ett exakt recept på burger patty hävdade att smaka som människor. Den innehöll 40% fläskkött, 40% kalvkött och 20% malet benmärg, med ett förslag att laga det i ugnen i 6 minuter – eller mer för dem ”som gillar mänskligt kött bra gjort”.
