Jersey ShoreEdit
Giancola debuterade på MTV-dokusåpan Jersey Shore i augusti 2009. Hon har sedan dess medverkat med sina cast kompisar på Tonight Show med Jay Leno, Ellen DeGeneres Show, Wendy Williams Show och leva med Regis och Kelly. Giancola och hennes Jersey Shore co-stjärnor dök upp i 2012 filmen The Three Stooges. Hon dök senare upp på vissa episoder av Snooki & Jwoww och deltog i 2017 e! särskilda Reunion Road Trip: Tillbaka till Jersey Shore.,
i 2018 meddelade Giancola att hon inte skulle återvända till Jersey Shore reboot, Jersey Shore: Family Vacation, för att undvika ”potentiellt giftiga situationer” och att fokusera på hennes ”företag och relation”.
andra venturesEdit
i 2011 godkände Giancola en doft som heter Dangerous, som är tillgänglig för både män och kvinnor. Hon godkände senare en annan doft, farliga önskningar.,
Under 2013, Giancola lanserade sin online-kläder och tillbehör linje, Älskling Stilar,
I och med 2015, Giancola blev en co-värd på den podcast som heter Just Sayin, där hon sig i relation expert Siggy Flimmer och TV-värd Clare Galterio för att diskutera sina respektive personliga liv och kändis rykten. Podcast görs i New York genom hög högtalare nätverk. Podcast sprang för 104 episoder från augusti 2015 till November 2017.