Runner 1928, Wikimedia Commons
Surly Brewing kommer att stänga sin destination ölhallen i Minneapolis ”obestämd tid” den nov. 2, Det meddelade onsdag.,
bryggeriet sa att det måste göra stora hälso-och säkerhetsförändringar efter stad, stat och federal vägledning om COVID-19, Men trots säkerhetsåtgärder som införts har pandemin sett en stor minskning av antalet människor som dricker och äter ute.
”När vi fullföljde (COVID-19) säkerhetsåtgärderna blev det klart att ölhallar per definition samlar platser och samlar platser och pandemier blandar inte”, säger Surly i ett uttalande.
”vi körde alla nummer. Vi tittade på alla möjligheter., Men försök som vi kanske kan hitta ett sätt att hålla dörrarna öppna och vårt team anställde, skrivandet var på väggen: det fanns inte längre en väg framåt för ölhallen”, tillade Surly.
intäkterna i ölhallen är nere 82% jämfört med samma tid förra året, sa Surly och noterade om det var öppet, skulle det förlora ”ytterligare tre fjärdedelar av en miljon dollar i vinter.”
” När vi stänger dörrarna till ölhallen går vi fortfarande framåt. Vi anpassar, byter, vrider och byter om igen. Vänligen stödja dina lokala barer och restauranger som de möter de tuffa tider framåt,” sa Surly.,
Tiffany Jackson av Surly berättade BMTN alla surly gästfrihet verksamhet kommer att stänga Nov. 2, inklusive ölhallen, Surly Pizza på övervåningen, evenemangscentret och detaljhandeln.
tidigare i veckan sa Surly några av sina anställda informerade bryggeriet om deras avsikt att förena. Det hävdar att detta inte hade någon betydelse för beslutet att stänga, men erkände tidpunkten för meddelandet ” är inte idealiskt.”
”Vi respekterar deras beslut att vända sig till en extern organisation för representation och kommer att fortsätta dialogen”, säger Surly., ”Det förändrar inte det faktum att våra planer på att stänga ölhallen sattes på plats för veckor sedan med meddelandet planerat för den här veckan.”
följ ge mig nyheterna på YouTube
Surly gjorde tillkännagivandet av obestämd stängning nu, före Nov. 2 stängning, att vara i enlighet med WARN Act, som kräver stora arbetsgivare att ge minst en 60 – dagars varsel för alla större verksamheter nedläggningar, Jackson sade.
unionen berättade BMTN Surlys beslut att stänga är ”olagligt och äckligt.,”
Surly Brewing började 2005 i en industripark i Brooklyn Center. Bryggeriet ledde tryck för att ändra Minnesota state law med den så kallade Surly Bill, som tillät bryggerier att servera sina öl på plats, banar väg för craft beer boom i Minnesota och ledde Surly att börja planera för sin destination öl hall i Minneapolis.
i 2014 öppnade Surly sin 50 000 kvadratmeter anläggning, inklusive ett brygghus, ölhall, ölträdgård, evenemangscenter och restaurang, i Prospect Park.
BMTN har nått ut till Surly Brewing för mer information.,
dussintals Twin Cities restauranger har stängt under pandemin, du kan hitta en löpande lista här.
