Good Mood

trots vad de flesta tycker, kan jag-en ivrig löpare och näringsförfattare—inte bara äta vad jag vill.

Jag behöver fortfarande bränsle min kropp och mina miles med hela livsmedel, bra fetter, frukt och grönsaker, och se till att jag inte äter mer än jag bränner.

Anmäl dig till Runner ’ s World+ för våra senaste näringstips!

men jag hade hört mycket om No-sugar craze och lite prat om om socker är riktigt dåligt för dig, och det fick mig att tänka på min diet., Sanningen är: jag har en galen söt tand. Jag äter glass varje dag. Jag höll till och med ett smakprov på Runner ’ s World en gång. Så om någon kunde stå för att skära ner på socker, tänkte jag att det var jag.

jag gav mig själv 30 dagar för att se vad som skulle hända. Men det var inte allt eller ingenting – jag gjorde några riktlinjer om hur man skär ut socker från min kost.

inga raffinerade sockerarter

naturliga sockerarter var däremot fina. Jag skulle inte skära ut frukter,och jag skulle fortfarande kunna söta min (fullfett!) vanlig yoghurt med lite honung, till exempel.,

inte mer än 8 gram per dag

min gå till frukost är den ovan nämnda yoghurt med granola, så jag letade efter saker som innehöll färre än åtta gram tillsatt socker. Om jag är ärlig, jag gjorde det numret upp: Jag är inte en registrerad dietist (även om jag arbetar med dem ganska lite). Men 8 gram verkar som en lämplig mängd socker, speciellt om det är mest naturligt.

att hitta en granola med så lite socker visade sig vara svårt så jag slutade göra min egen och lägga till lite honung för sötma.,

jag kunde fortfarande ha kul

det handlade om att skära ner, inte beröva mig själv och känna mig olycklig, så om något kom upp (en födelsedagsfest, en trevlig middag med efterrätt) skulle jag inte sänka den. Dessutom har jag lärt mig genom åren att det är lättare att bilda goda vanor om du inte är så strikt med dig själv. En total sockerbrist skulle förmodligen ha varat fram till dag två. Okej, dag 1.5.

genom experimentet lärde jag mig många saker—varav de flesta var överraskande., Här är de bästa takeaways baserat på min erfarenhet (och om du försöker skära ner dig själv, kolla in dessa sju tips för att sparka din sockerberoende.)

jag kände mig lättare—först.

som du kan förvänta dig, kände jag mig bra för de första dagarna. Nyckelordet finns ” kände.,”Ett par dagar var inte tillräckligt länge för att förändringen skulle ha haft en fysisk effekt eller flytta nålen på skalan. Kanske skulle det ha om jag hade ätit bara snabbmat för tre måltider om dagen. Men jag hade blivit så upphetsad över utsikterna att skära tillbaka på min söta tand att det ökade min motivation. I slutet av 30 dagar, dock, Jag slutade inte känna någon annan.

jag upptäckte en annan typ av viljestyrka.

Jag känner inte att jag saknar i viljestyrka—avdelningen-jag har kört sju maraton, och jag har förberett för dem alla., Jag är inte rädd för hårt arbete, oavsett om det är 90 grader ute eller i de enskilda siffrorna. Men när det gäller min söta tand är alla satsningar avstängda. Under påsk, till exempel, Jag kommer inte att röra en smula av chametz (vete, majs, ris, bönor) eftersom det inte är tillåtet. Men i allmänhet kan jag bara inte säga nej till några skopor glass.

detta experiment hjälpte mig att se att jag kunde stänga ner den 2 PM biten av mörk choklad eller den nattliga skålen med frusen awesomeness, och det kändes bra.

min hud bröt ut.,

du hör berättelser om människor som skär ut socker (eller någon annan ”dålig” sak), och deras hud lyser eller deras hår blir silkeslen. Det här hände inte mig. Faktum är att jag bröt ut i hakan akne. För att vara rättvis har jag kämpat med akne på och av ett tag, så min kostförändring kanske inte faktiskt har varit orsaken, men det hände inom en vecka efter att skära ut mest socker så jag noterar det här.

jag garvade mer frukt och nötter.

Jag älskar frukt., Jag blir bättre på att äta grönsaker (tack vare min lokala CSA!). Men för att tillfredsställa min söta tand vände jag mig till frukt. Jag märkte att jag kände mig så mycket fylligare på grund av fiberinnehållet (något jag ofta skriver om, men det är alltid trevligt att valideras med egna ögon). Organiska cashewnötter (osaltade, rostade) blev min häftklammer. Hög i fett, ja, men fyllning, välsmakande och lätt att mumsa på.

socker är i allt.

Nej, allvarligt. Jag trodde att jag visste detta när jag läste den här artikeln om bedrägligt söt hälsokost. ”Dolda sockerarter” bla, bla. Men nej, verkligen. Socker är i allt., (Så är gluten, faktiskt.) Jag lärde mig att läsa näringsetiketter ännu närmare än jag hade varit, vilket hjälpte mig att göra hälsosammare val. Och det är en vana jag kan ta med mig efter detta månader långa experiment.

jag blev kreativ.

att göra en hemlagad granola är bara ett exempel. Jag insåg något som min vän har sagt för alltid: det är bäst att bara göra saker själv. Jag älskar att göra kakor, men de är packade med socker. Så jag tog ett av mina favoritrecept och tweaked det för att göra det lite hälsosammare., I stället för Nutella, som jag normalt lägger till min havregryn (tillsammans med proteinpackat jordnötssmör), gjorde jag en avokado-baserad chokladspridning, sötad med honung. Och för bättre eller sämre, tog jag några bett av det i stället för min Glass.

jag äter faktiskt ganska bra.

Jag kommer inte att ljuga. Jag trodde att genom att ringa tillbaka mitt socker skulle vikten falla av och jag skulle vara på min mager och mean racing vikt. Du har läst hur det händer, eller hur? Men jag gick inte ner i vikt. Jag gick inte upp i vikt heller.,

jag insåg att jag, trots min söta tand och min nattliga skål (okej, okej, skopor direkt från kartongen) av glass, äter bra och har inte mycket att ”skära ut.”Visst, om jag ville kasta tio pund, kunde jag nog göra det. Men jag måste allvarligt offra genom att skära ut alla sötsaker och ringa tillbaka mitt kaloriintag, som under maratonsäsongen kanske inte är så högt som det borde vara ändå. Så, krita en upp för mig, för att äta en ganska balanserad kost och presterar ganska bra på vägen.,

genom åren har jag lärt mig att beröva dig av vissa livsmedel eller livsmedelsgrupper är det värsta du kan göra för ditt sinne och kropp. Jag brukade klippa ut kolhydrater. Jag kunde inte bibehålla en hälsosam vikt. Jag var olycklig. När jag började äta allt med måtta, stabiliserades min vikt; jag var lyckligare,och jag slutade känna att jag saknade saker.

Var är jag nu, kan du fråga? Jag är inte så sträng som jag var under det månads långa experimentet. Men jag är mer uppmärksam—eller jag försöker vara. Jag läste etiketterna noga., Jag frågar mig själv om jag verkligen behöver den kvadraten (eller två) choklad som har (på något sätt! jag tog mig in på mitt skrivbord. Jag försöker göra mina egna versioner av livsmedel som jag gillar om möjligt. Jag försöker begränsa mängden Glass i min frys. Och självklart kör jag mycket.

Nej, jag kan inte äta vad jag vill, men en söt behandling smakar ännu sötare efter en bra träning.