en London dimma dryck har funnits i över ett decennium. En London dimma kan också kallas en earl grey tea misto, eller te sent. Dessutom, om du är i Skottland, människor kan hänvisa till denna dryck som en, ”Vancouver Fog.”Men vad är det? Hur smakar det?
som det visar sig har denna dryck sitt ursprung i Vancouver, Kanada av en kvinna som heter Mary Loria. Vid den tiden var hon gravid och letade efter ett kaffe alternativ., Hon hade bestämt sig genom att blanda earl grey tea (koffeinfritt antar jag, på grund av hennes graviditet) och mjölk för att bilda en te latte.
vad är det?
en London dimma är en ganska enkel dryck, men packar mycket smak. Denna dryck består av earl grey te, vaniljssirap och ångad mjölk.
hur smakar det?
om du aldrig provat Earl Grey te innan, det är en svart te gjort med bergamott., Detta te är en kombination av blommig, söt, bitter och sur. Dessutom finns det vaniljaromer och mjölk till London fog. På grund av detta finns det alltid utrymme för anpassning, som att ändra smaken eller använda olika mjölkalternativ.
Vad är Bergamot?
Bergamot är en citrusfrukt som vanligtvis finns över hela Europa, men mestadels i Frankrike och Italien. Denna frukt smakar mer bitter än grapefrukt, men är mindre sur än en citron.
personligen älskar jag att beställa London Fogs. Det är min version av en kram i en mugg.,”Kombinationen i denna dryck har en bra balans mellan smaker. Det är varmt, smakar väldigt jordnära och har en antydan till krämighet och sötma.
#SpoonTip: när du besöker ditt lokala kafé och ber om det, kanske du inte hittar det på menyn, men många baristas vet vad du pratar om. Om de inte gör det, be bara om ett Earl Grey te med vaniljsirap, ångad mjölk och vispgrädde om du vill. Om du gillar te lattes, chai lattes, eller bara vill prova något nytt, är detta det!
snöade in och kan inte komma till din lokala kafé? Gör det hemma med detta recept!
