aptitretande och fullständigt utsökt! Så sammanfattar du det nigerianska köket när du får smaka på det! Att vara hemlandet till olika etniska stammar har Nigeriansk matkultur formats av de olika grupperna i stor utsträckning.
Akara – en populär Nigeriansk frukostmat
AllNigerianRecipes.,Com
vad är det: även känd som acaraje eller koose, det är ett friterat mellanmål av krossade och kokta svartögda ärter med strimlad lök, peppar och salt, med palmolja.
vad smakar det som: krispigt och krispigt, det är en idealisk traditionell Nigeriansk frukost objekt som smakar bättre om serveras med vaniljsås och spannmål puddingar som ogi tillsammans med bröd.
Jollof Rice-en klassisk överdådig huvudrätt
Allnigerianrecept.,Com
vad är det: ris kokt med tomatpasta, peppar, lök, kummin och chili i antingen palm eller jordnötsolja.
hur smakar det: populär som måltid, dess smak beror på kryddorna som används i matlagning, vanligtvis måttligt kryddig med starka tomatsmak. Det serveras med kött eller fisk och färsk sallad.
nigerianska friterade bönor – en traditionell Nigeriansk starter
AllNigerianRecipes.Com
vad är det: förkokta bönor och lök stekas ihop i palmolja, med salt och peppar tillsatt efteråt.,
hur smakar det: för att berika smaken kan tomatmassa och vispade ägg tillsättas under tillagningen. Exotiska stekt bönor serveras med bröd, ris, stekt sötpotatis och garri.
Chin Chin-en autentisk söt glädje
AfricanChop.Com
vad är det: kuber gjorda av en deg beredd med mjöl, socker, salt, smör, mjölk och ägg, därefter friterad i vegetabilisk olja.,
vad smakar det som: det är ett perfekt val för din söta tand, speciellt om du längtar efter några söta mellanmål medan du kopplar av hela dagen. Det är ett bra alternativ att mumsa på för någon fest eller träffas.
Nigerian Egg Roll – ett gott nigerianskt mellanmål
AllNigerianRecipes.Com
vad är det: ägg doppade i en smet mjöl, socker och salt, friterad i vegetabilisk olja.
hur smakar det: bli förvånad över krispigheten hos den nigerianska äggrullen i den första biten., Den perfekta att vårda på en regnig kväll eller en sammankomst, ha det med kylda drycker.
Obe Egusi soppa – en kvintessensen Yoruba soppa
KitchenButterfly.Com
vad är det: populärt känd som ofe egusi eller obe efo elegusi, den är gjord av melonfrön och grönsaker medan bittra blad eller pumpa blad används för pålägg. För ytterligare smak, kryddor och skaldjur kan kött serveras. Prova med en köttpai för en annan smak.,
hur smakar det: glöm inte att smaka på den traditionella Yoruba (populär etnisk grupp) obe egusi soppa, som är lite klumpig. Ta det med Yam, vitt ris eller àmàlà.
Efo Riro – en nigeriansk veg soppa
AllNigerianFoods.Com
vad är det: en annan populär Yoruba maträtt är Efo Riro, en typisk Nigeriansk grönsaksoppa tillsammans med johannesbröd och klockpapper i en perfekt kombination.,
vad smakar det som: visuellt tilltalande samt aptitretande med smaken av färska grönsaker, det är ett måste i din att göra-äta-lista när du reser till vackra Nigeria.
suya-a cultural Hausa food
Food.Com
vad är det: Chunky köttstycken fint grillad över lågan för en smaskig smak, serveras med skivad lök och tomater för en syrlig smak.
hur smakar det: om du är i Nigeria, letar efter en autentisk Hausa-mat, kan Suya vara ditt perfekta val. Det är hälsosamt men smaskigt., Ta hem från en takeaway räknare eller njuta i en restaurang med önskad dopp. Den torkade formen av suya, känd som kilishi, är en lika läcker att leta efter.
Moi Moi – en gemensam Nigeriansk pudding
AllNigerianFoods.Com
vad är det: en pudding av nigerianska bruna bönor inslagna och ångade i bananblad med klockpapper, lök och några kryddor.
vad smakar det som: en autentisk sydost Nigeriansk maträtt, nutty smaksatt och betraktad som en häftklammer, serveras den vanligtvis som en skål med soppor eller ris.,
Ogbono soppa – en häftklammersoppa
AllNigerianFoods.Com
vad är det: en hälsosam soppa med ogbono eller afrikansk mango som den primära ingrediensen, bäst serverad med Nigeriansk yum gröt, EBA, fufu och àmàlà.
hur smakar det: smutta på soppan och upplev de mjuka och utsökta smakerna som erbjuds. Med eller utan sidrätter, ge det aldrig en miss.
nkwobi-en kryddig köttberedning
AllNigerianFoods.,Com
vad är det: en kryddig maträtt av kofot brukar diskas med en sås palmolja som bas.
hur smakar det: medan du Romar på gatorna i Nigeria, Beställ denna speciella delikatess i en lokal restaurang för att skämma bort dina smaklökar. Få den fantastiska smaken av denna beredning serverad med en attraktiv garnering med utazi löv och hackade lök.
Puff Puff – rejäla söta läckra bollar
AllNigerianFoods.,Com
vad är det: perfekt kombinerad ätbar jäst, mjöl, ägg och smör med salt och socker, formad till små bollar för fritering, serveras med strösocker som toppning.
hur smakar det: om du letar efter ett sött men krispigt föremål att dregla över, smaka sedan de guldbruna söta bollarna och bli kär i bara en bit.
13. Ofe ora-en traditionell Igbo soppa
AllNigerianFoods.Com
vad är det: en beredning av mashed kräftor och cocoyam rotknölar med vackra pålägg av finhackade oha blad.,
hur smakar det: en autentisk Igbo-soppa, de säsongsbetonade oha-eller ora-bladen ger en utsökt smak. För lite spicier smak tillsätt nypor av chili peppar.
Edikang Ikong – en typisk Nigeriansk signaturrätt
AllNigerianFoods.Com
vad är det: Vattenlöv och räfflade pumpa blad som kallas gbure, och ugwu respektive blandas och kokas med palmolja och salt.
hur smakar det: vanligtvis en vegetabilisk maträtt berikad med järn, men för att förbättra dess smak, gärna ha detta med fiskar och kött., Njut av den delikata smaken när den är varm med fufu eller yam.
Afrikansk sallad-en fräsch och smaskig sallad
AllNigerianFoods.Com
vad är det: Abacha, Ugba, trädgårdsägg, kött, kräftor och utazi löv, kastade och kokta tillsammans i palmolja.
vad smakar det som: flera smaker av levande ingredienser ger tillsammans en kvintessensen. Få det bästa av det genom att ha förutom lager fisk som okporoko eller någon köttberedning.,
Okra soppa – en annan Mindblowing Nigeriansk soppa
AllNigerianFoods.Com
vad är det: soppa beredd med Okra, vissa stockfish huvuden, mosade kräftor, och kött i röd olja.
hur smakar det: Engross in i denna berömda soppa härstammar i händerna på Igbo stammen och få fascinerad. Med okras fina smak kan denna soppa berikas ytterligare med torkade, frysta eller rostade fiskar.
Dodo – Crunchy fried plantains
AllNigerianFoods.,Com
vad är det: ett guldbrunt mellanmål av skalade plantains, friterad i olja och serveras med sprinklat salt.
hur smakar det: bita, smula och upplev smaken av plantains som aldrig tidigare. Gjord utan krydda, är det oemotståndligt nog att få dig att gå gaga över den.
Ekpang nkukwo-en nigeriansk partimat
AllNigerianFoods.Com
vad är det: en cocoyamberedning inklusive palmolja och periwinkles för ett komplett förråd av smak.,
hur smakar det: ett traditionellt och autentiskt föremål av etniska grupper som Ibibio och Efik, denna maträtt med en cocoyam wrap är det bästa som kan hända med dina smaklökar.
Afang Stew-en kulturell lummig soppa
AllNigerianFoods.Com
vad är det: Afang löv, vattenlöv tillsammans med skaldjur och kött kombineras med salt och peppar.
hur smakar det: den bittra smaken av afang-löv dämpas av vattenlöven vilket gör det till ett intressant objekt., Ha denna friska gryta med EBA eller pounded yum för att få ut det mesta av det.
Peppered Gizzard – en kryddig gizzard objekt
AllNigerianFoods.Com
vad är det: Finkokta Krås kastade i peppar och serveras med tandpetare för ett lockande utseende.
hur smakar det: med ett överflöd av läckerhet kommer smaken av denna beredning att tvinga dig att hålla fast vid detta bara. Prova också detta med risartiklar för en överdådig måltid.
Ukwa-en traditionell gröt
AllNigerianFoods.,Com
vad är det: Afrikansk brödfrukt som den primära ingrediensen, kokad tillsammans med bittra löv, torra fiskar och ätbar potash i palmolja.
hur smakar det: om dina smaklökar är på jakt efter en traditionell afrikansk gröt, så är det här att vårda och njuta. Stanna vid en lokal restaurang för denna beredning och bli bedövad med smaken av Ukwa.
med en mängd olika ingredienser och skickliga kulinariska tekniker anses Nigeriansk mat nu vara ett globalt kök., Om du är entusiastisk över att prova det, kommer den här listan att hjälpa dig att få det bästa av allt.
