vi var i Wonderopolis kök gör frukost häromdagen när vi hörde toast och spannmål berättar skämt:
Toast: Hey spannmål! Varför måste munken gå till tandläkaren?
spannmål: jag har ingen aning. Varför?
Toast: eftersom det behövde en chokladfyllning!
spannmål: Ay yi yi. Du måste ha glömt ditt smör, för det var verkligen torrt!
OK…so frukost mat humor kanske inte är allt det är knäckt för att vara. Men vi slår vad om att du inte skulle ha något emot en munk, skulle du, speciellt om den hade chokladfyllning?,
munkar — ibland stavade munkar — är läckra godsaker gjorda av stekt deg. De kommer i en mängd olika former, storlekar och smaker. Har du en favorit typ av munk?
förmodligen den mest populära och välbekanta typen av munk är den klassiska ringformade munken med ett hål i mitten. Även om dessa grundläggande munkar kan komma i många olika smaker med alla typer av olika pålägg, den vanligaste typen har en grundläggande socker glasyr beläggning.
många barn fascineras av hålet i mitten av munken. Varför är den där? Vad tjänar det till?,
det finns ett par vanliga teorier om ursprunget till munkens hål. En av de mest populära krediter amerikanska sjömannen Hanson Gregory med uppfinna donut hål 1847 medan ombord på en lime-handel fartyg. Han var bara 16 år då.
Som historien går, Gregory var inte nöjd med de degiga konsistensen hos de stekta kakorna som serveras på skeppet. Även om outsides och kanterna var skarpa, var munkarnas centrum alltid fet och degig.,
Gregory föreslog att stansa ett hål i mitten av de stekta kakorna, så att kakans insida skulle laga lika jämnt som utsidan. Experter tror att denna anledning är meningsfull, på grund av det sätt som munkar kokas.
När degen placeras i en fritös, kommer yttersidorna och kanterna att koka snabbt, eftersom de utsätts för den heta oljan. För att helt laga degens insida måste degen stanna kvar i oljan under en längre tid, vilket skulle leda till att outsides blir brända.,
stansning av ett hål i mitten av degen gör det dock möjligt för insidan och utsidan att laga jämnt och skapa en perfekt munk. Det kan dock finnas en annan anledning till hålen i munkar.
munkar blev populära i Amerika ungefär samtidigt som bagels blev populära. Bagers och gatuförsäljare skulle ofta sälja bagels staplade på långa pinnar eller uppträdda på ett långt rep. Vissa tror att hålen i munkar gjorde det möjligt för dem att säljas på ett liknande sätt.
Så vad händer med alla de munkhål som skärs ut ur degen?, Många tror att dessa bitar av cut-out deg är vad som används för att göra munkhål, som är de små runda munk bitar som så många barn älskar att äta med mjölk.
i sanning, men många munkar med hål har faktiskt ingen deg klippt ut av dem för att göra sin form. I stället sprutar specialmaskiner deg i en fritös i ett cirkulärt mönster. Munkhålen du köper på bageriet eller mataffären är vanligtvis gjorda av deg, helt enkelt skuren i små rutor!
