gör dina vardagar någonsin känns som en nedräkning? Några morgnar, det är som om mitt larm kvittrar, ” fem dagar till fredag kväll!””Fyra dagar kvar!”Bara tre dagar kvar!”Det är en mentalitet jag försöker skaka. Varför spendera nästan en vecka av potentiella levande önskar det var en annan dag? Eftersom jag inte kan göra varje dag lördag, Jag har funnit att klämma i enkla men läckra måltider, som denna lätta vitlök lax med citronsmör, arbeta magi på min vardag humör.,
detta recept sponsras av Land O ’ Lakes.
denna underbara, friska lax recept är lördag kväll speciell möter måndag kväll förödelse. Det tar mindre än 10 minuter att förbereda, laga mat på en arkpanna och ger dig en servering magert protein och grönsaker i en enda maträtt.
liksom alla mina hälsosamma laxrecept, Lägg till ett glas vin och du har en måltid som passar för höga klackar, allt för en yoga-byxor nivå av ansträngning.,
för rekordet: jag uppmuntrar starkt att du äter denna vitlök lax i nämnda yoga byxor. Det är ju måndag kväll!
Vitlökslax med citronsmör—endast 10 Ingredienser!
detta enkla bakade laxrecept är bara 10 ingredienser inklusive salt och peppar, men det smakar som om det kunde ha kommit från en restaurang. Det är helt fuktigt, extremt fläckigt och packat med smak, tack vare två ingredienser som kan konkurrera PB&J för deras superparstatus:
vitlök och smör.,
att göra dubbel plikt för att göra de bakade laxfiléerna extremt välsmakande och underbart fuktiga är en kombination av färsk vitlök och det senaste tillskottet till mitt kylskåp, Land O Lakes® mindre Natriumsmör med canolaolja.
Land O Lakes Butter with Canola Oil tubs har varit en stapelvara i vårt hushåll eftersom jag var en liten tjej som slathering den på min pappas pannkakor. Då brydde jag mig bara om att det smakade smörigt och gott.,
nu uppskattar jag också att den är gjord av ingredienser som jag kan uttala och är spridbar direkt ur kylskåpet.
innan du poppar laxen i ugnen, toppade jag den med en 10-sekunders vitlök, citron och persilja förening smör som jag omrördes tillsammans med marken O sjöar mindre natrium smör med rapsolja. Det är samma smaskiga produkt som jag har använt sedan jag var barn men med 25% mindre natrium än vanligt saltat smör., Eftersom det är klart att gå direkt ut ur kylskåpet, behövde jag inte vänta på att det skulle mjukna innan det användes för att göra detta ugnsbakat laxrecept.
ingen väntar på smör = mindre väntar på middag. JA.
Jag älskar också att detta smör ger mig ytterligare ett verktyg för att få mina måltider att smaka dekadent, samtidigt som de hålls på den friska sidan. Har du svårt att övertyga din familj att äta sina grönsaker? Försök att fylla dem med lite av detta lägre natriumsmör. Den har den fab smör smak, med en lägre kaloriräkning och mindre natrium också!,
För att göra denna Vitlökslax till en allt-i-ett-middag bakade jag gröna bönor och tomater på samma plåt, precis bredvid laxfiléerna. Denna en-pan plan är idealisk för weeknights…eller någon natt du vill tvätta så få rätter som möjligt <—ahem, varje natt??,
med upptagen bee fall närmar sig, komplett med tillbaka till skolan för många familjer (och en spree nonstop resa för din verkligen), enkla men speciella måltider som denna vitlök lax med citronsmör kommer att vara på upprepning i vårt kök (prova denna läckra Grillad lax i folie eller bakad torsk för andra enkla middagar).
hur man lagrar och värmer upp detta recept
- för att lagra. Placera kvarvarande lax i en lufttät förvaringsbehållare i upp till 1 dag.
- för att värma upp., Detta recept avnjuts bäst den dag det görs, eftersom lax vanligtvis torkar ut när den värms upp. Om du har överbliven lax, försök att servera den rumstemperatur över en sallad nästa dag eller flaking och förvränga den med ägg. Extra grönsaker kan värmas upp och blandas i en sallad eller ägg, eller avnjutas på egen hand.,
mer hälsosamma laxrecept
- kryddig Bakad lax
- Whole30 lax
- Salmon Meuniere
snabb att förbereda och läckra att äta, detta recept skiftar fokus från den tid vi inte har genom att tillåta oss för att få ut det mesta av tiden vi har.,
Vitlökslax med citronsmör
1/2 tesked kosher salt plus ytterligare smak
instruktioner
-
placera ett rack i mitten av ugnen och förvärm ugnen till 400 grader F., Generöst Belägga en stor kantad plåt med nonstick spray. Ordna laxfiléerna i mitten av arket.
-
I en liten skål med en gaffel, kombinera marken O sjöar mindre natrium smör med rapsolja, vitlök, citronskal, 2 msk hackad färsk persilja, och 1/4 tsk svartpeppar. Mash för att skapa en pasta, gnid sedan på laxfiléerna. Om så önskas, ordna extra citronskivor på toppen.
-
placera gröna bönor och tomater i en stor skål., Ringla med olivolja och strö över 1/2 tsk kosher salt och resterande 1/4 tsk svartpeppar. Kasta att belägga, sedan ordna runt laxen. Ringla citronsaft över toppen av lax och grönsaker.
-
placera arket pannan i ugnen och koka tills fisken flingor lätt med en gaffel och når en inre temperatur på 145 grader F, ca 16 till 20 minuter.* Låt vila 3 minuter. Strö med resterande 2 matskedar persilja, servera sedan, beströdda med ytterligare salt och / eller peppar efter smak.,
anmärkningar
- tillagningstiden varierar beroende på tjockleken på din lax. Tjockare (2-tums-plus) skivor kommer att behöva flera extra minuter, medan tunnare skivor kan koka snabbare. Mina laxfiléer var lite mer än 1 tum tjocka och kokta i 19 minuter.
- detta recept avnjuts bäst den dag det görs, eftersom lax vanligtvis torkar ut när den värms upp igen. Om du har överbliven lax, försök att servera den rumstemperatur över en sallad nästa dag eller flaking och förvränga den med ägg., Extra grönsaker kan värmas upp och blandas i en sallad eller ägg, eller avnjutas på egen hand.
Kost
Gå med idag och börja spara dina favorit recept
Skapa ett konto för att enkelt spara dina favorit-projekt och handledning.
registrera
Jag delar det här inlägget i samarbete med Land O ’ Lakes. Som alltid är alla åsikter mina egna., Tack för att stödja de varumärken och företag som gör det möjligt för mig att fortsätta att skapa kvalitetsinnehåll för dig!
