tein bataatti fries uunissa eilen, ja maistoivat niitä taas katsomassa episodi ”Forensic Files” on HLN kuin pojat katseli jalkapalloa olohuoneessa. Kun tutkimme rikostutkintaa, Minua hämmästyttää, miten ja miksi kukaan uskoo selviävänsä rikoksista. Pinseteillä, mikroskoopeilla ja Luminolilla varustetut miehet ja naiset ovat aivan liian taitavia ja fiksuja antamaan sen tapahtua!,
Kiitos, että kuuntelitte dokumenttini televisioaiheisia julistuksia.
ja kiitos etukäteen bataattiranskalaisten valmistamisesta joskus tällä viikolla! Se tekee minut onnelliseksi tietäen, että nautit yhdestä maailman parhaista välipaloista.,
Napata joitakin bataattiranskalaisia…
Irrota ihoa…
Ja leikkaa potut 4 5 viipaleiksi. (Ole varovainen, sillä bataatit voivat olla hieman kovempia kuin tavalliset perunat. Älä viillä itseäsi!,)
Sitten vain pino jopa 2 tai 3 viipaletta kerrallaan ja leikkaa toiseen suuntaan luoda tikkuja.
Voit leikata tikkuja yhtä paksu tai ohut kuin haluat, ja voit myös leikata peruna viipaleiksi puoli ennen leikkaamista tikkuja jos haluat koko joukko purra kokoinen bataatti ranskalaisia. Päätä itse!,
Heittää ne kaikki kulhoon ja aseta ne sivuun hetkeksi.
Vaikka voit sulattaa voita! Annoin tämän mennä vain hieman sulaneen lavan ohi, kunnes se oli hieman ruskistunut.
Sitten, ja tämä ei ole pakollista, rasvaton vaahto päältä.,
Nyt, voit vain hävitä tätä, jos haluat, tai voit olla outoa kuten minä ja lisää se perunamuusi olet tehnyt illallisen myöhemmin illalla.
taas: Up to you!
mutta suosittelisin jälkimmäistä suuresti.,
Nyt, vain kausi ylös voita: Käytin maustettua suolaa…
chilijauhetta…
Ja mustapippuria. Heitä mukaan myös pari valkosipulinkynttä! Taivaallinen.
(käytä mitä tahansa mausteita haluat! Paprika, sipulijauhe, pihvimauste, kumina … kaikki käy.,)
Sekoita kunnes kaikki on sekoitettu yhteen.
kaada se yli bataattia, varmista saada kaikki täpliä ja pilkkuja.,
Nakata niitä ympäri kädet…
Kunnes ne ovat täysin päällystetty.
kaada bataatit päälle kaksi paistaminen arkkia…
Ja ravista niitä ympäri niin, että he eivät ole tungosta pannulla.,
Sitten vain pop ’em kuuma (450 astetta) uunissa noin 15 minuuttia, ravistamalla pannut kerran tai kaksi kertaa keittämisen aikana. Niiden pitäisi tiristä, kun otat ne pois!
haluan jättää ne pannulla noin 3-5 minuuttia, ennen kuin otan ne pois…
(Oh, ja tämä olisi hyvä aika ripottele perunat avokätisesti suolalla!,)
Ja se on täydellinen aika lietsoa joitakin dippikastiketta! Ota Srirachaa, jos sinulla on se. Toivon vilpittömästi, että sinulla on se.
Sriracha on elämäni.
(mutta voit käyttää myös plain ol ’ ketsuppia!,)
Sekoita 3 osaa majoneesia 1 osa Sriracha tai ketsuppia…
Ja sekoita se yhteen haarukalla, kunnes se on kaunis sävy lohi-vaaleanpunainen.
Jos käytit Srirachaa, tämä on mausteista majoneesia.
Jos käytit ketsuppia, tämä on ” Fry Sauce!,”
Sitten vain tarjoilla ranskalaisia rinnalla lautasen kaunis kastike.
Mmmm. Rakastan bataattiranskalaisia, varsinkin kun ne ovat näin laihalla puolella. Huomaa, että kun he ovat paistetaan uunissa, ne eivät ole liian teräviä kuin ne olisivat, jos olit paista ne öljyssä, mutta koska bataatit ovat niin luonnollisen kaunis, he ovat silti herkullinen paistettu.,
Tehdä niistä välipala tai lisuke tällä viikolla! Tulet rakastamaan heitä.
