Nous avons tous été là pour Thanksgiving: ce moment où vous vous sentez si plein que vous déboutonnez discrètement le haut de votre pantalon et que vous détachez votre chemise pour le cacher, ou retirez-vous un instant pour ranger vos collants control-top dans votre sac à main et espérons que personne ne remarque vos jambes nues. Ou peut-être que votre ventre est tellement gonflé avec une deuxième aide de tarte aux noix de pécan que tout ce que vous voulez faire est de vous allonger sur le canapé en position fœtale. Bien sûr, cela pourrait aider, mais ce n’est pas exactement…,socialement approprié. Au lieu de se déshabiller ou de se recroqueviller en boule devant les invités après le repas des fêtes, vous voudrez peut-être essayer l’un de ces remèdes naturels:
mâcher du gingembre
Il y a une raison pour laquelle le gingembre est souvent utilisé pour les maux d’estomac: Selon le Dr Josh Axe, nutritionniste clinique, chiropraticien et docteur en médecine naturelle, le gingembre est hautement considéré comme une aide digestive depuis des milliers d’années., « Il est efficace pour tout, des nausées, des gaz et des ballonnements aux maux de ventre standard », explique le Dr Axe. « Et si vous êtes comme la plupart des gens qui vont tous ensemble sur Thanksgiving, les chances sont que vous souffrez d’au moins une de ces conditions. »Le gingérol, un composé antioxydant et anti-inflammatoire naturellement présent dans le gingembre, peut « détendre la muqueuse intestinale », explique le Dr Axe, ce qui aide cet énorme repas à se déplacer plus rapidement.
Photo de Chelsea Kyle, style alimentaire de Matt Duckor
je sais ce que vous pensez maintenant—devons-nous le mâcher? Non, mais le Dr Axe a trouvé que mâcher une tranche de gingembre frais et cru est le moyen le plus rapide d’obtenir des résultats. Si c’est trop intense pour vous, vous pouvez faire du jus de gingembre frais ou du thé au gingembre chaud.
buvez du jus d’aloe vera
Dr.Axe recommande également de boire 2-3 onces de jus d’aloès immédiatement après votre fête de Thanksgiving., Le jus d’aloès peut être trouvé dans la plupart des magasins d’aliments naturels, mais cherchez-en un qui a été certifié pur pour vous assurer que vous obtenez tous les avantages. Le jus d’aloès, explique le Dr Axe, contient des enzymes naturelles qui aident à la digestion et aident à décomposer les sucres et les graisses. « Il normalise également l’équilibre du pH du corps qui peut être rejeté par un gros repas riche en glucides et en protéines », dit – il. En outre, il note, » aloe vera a un léger effet laxatif qui peut aider à déplacer tout cet excès de nourriture doucement à travers le côlon., »
essayez les enzymes digestives
Si vous cherchez une pilule à faire sauter, le Dr Axe recommande de rechercher une enzyme digestive naturelle à garder sous la main après la fête. « Le sentiment trop plein que nous ressentons après le dîner de Thanksgiving est un signe que nous avons mangé plus de nourriture que notre corps ne peut digérer efficacement à un moment donné », dit-il. Le Dr Axe explique que la prise d’enzymes digestives naturelles peut aider à soulager cet inconfort « en aidant à décomposer les grosses molécules d’aliments en particules plus petites que le corps peut absorber ou expulser plus facilement., »
résistez à l’envie de vous allonger
je sais que tout ce que vous voulez faire quand vous êtes trop bourré, c’est vous allonger et faire une sieste. Mais il a été cliniquement prouvé que faire une brève promenade après avoir mangé aura un meilleur effet sur votre digestion que d’avoir un expresso ou de boire un digestif. Une promenade pourrait être juste la chose dont vous avez besoin pour prendre une pause rapide de votre famille de toute façon, ou un bon moyen d’obtenir enfin les potins secrets de votre cousine Jane. De plus, si vous êtes couché, vous êtes plus susceptible d’avoir des brûlures d’estomac, alors essayez de vous tenir debout pendant quelques heures après le repas, si possible.,
Gentl &Hyers
buvez un digestif amer
Ok, donc je n’ai pas trouvé de science dure ou de médecins pour me soutenir à 100% sur celui-ci, mais des siècles de tradition doivent compter pour quelque chose. Presque tous les pays européens ont leur propre version d’une liqueur digestive amère à base de plantes qui est sirotée après les repas., (L’Italie produit à elle seule des centaines de types D’Amari, des liqueurs amères à base de tout, des artichauts aux herbes sauvages.)
je suis personnellement partial pour la Becherovka, une liqueur tchèque de plus de 200 ans qui a un goût un peu comme Noël. La grand-mère avec qui j’ai vécu brièvement en tant qu’étudiant à Prague me donnait des verres à liqueur pleins de Becherovka, qui est fabriqué à partir d’un mélange secret d’herbes, pour guérir toute maladie. Je ne suis pas si sûr que cela a aidé mon rhume, mais je jure que cela me fait me sentir mieux après un repas trop indulgent.,
sur le côté moins alcoolisé de cette catégorie se trouvent les amers à base de plantes. Bien que la plupart des gens ne considèrent les amers que comme l’ingrédient crucial d’un Manhattan, je trouve qu’une touche d’amers dans de l’eau gazeuse peut être extrêmement apaisante pour le ventre. En fait, je garde une bouteille de bitters digestifs Urban Moonshine à mon bureau au travail pour les moments où je dois goûter quatre dîners différents dans la cuisine d’essai en une journée.
Le rédacteur en chef adjoint de Bon Appétit Andrew Knowlton, un mangeur professionnel de métier, ne jure que par les bitters Allemands Underberg., Mon père a la même opinion, et nous les Gardons à portée de main à toutes nos vacances en famille. Ils ont bon goût et pourraient être exactement ce dont vous avez besoin pour rester debout—et entièrement vêtu—jusqu’à ce que vos invités partent.
