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la seule recette D’ailes chaudes dont vous aurez besoin!

Ce ne sont pas n’importe quelles ailes chaudes. Ces ailes chaudes sont enrobées d’un frottement savoureux puis étouffées dans un mariage parfait de miel, mélasse et miel Hot wings sauce AKA les meilleures ailes de buffle jamais! Si vous cherchez ou des ailes chaudes traditionnelles, j’ai également inclus cette recette avec le même frottement qui change la vie! Ces ailes chaudes s’envoleront de la plaque – presque littéralement.,

Facile Hot Wings Recette

en général, je suis assez décisif personne. Chaque fois que j « allais à un rendez – vous au collège, mon colocataire me taquinait” tu sauras ce soir » – ce qui signifie que je ne perdrais pas son temps ou mon temps avec un deuxième rendez-vous si Je ne pensais pas que ça allait nulle part. J’ai eu beaucoup de premiers et derniers rendez-vous.

Quand il s’agit de nourriture, je suis aussi généralement assez décisif., Mais quand il s’agit de quelle variante de concoction de sauce piquante pour étouffer vos ailes chaudes avec (sauce piquante traditionnelle, sauce piquante au miel, ou un combo des deux), je suis vraiment indécis.

dans ce cas de sauces gagnant-gagnant-gagnant pour faire les meilleures ailes chaudes, Je ne pouvais tout simplement pas me résoudre à choisir quelle sauce je préférais – ou je pensais que vous voudriez le mieux – ce serait comme choisir votre enfant préféré – ils sont tous spéciaux et différents. J’ai donc inclus trois variantes de sauces chaudes que vous pouvez choisir en fonction de votre humeur et vous pouvez commencer avec les ailes chaudes au miel de buffle si vous êtes indécis., Mais la bonne nouvelle est que vous ne pouvez vous tromper avec aucune des sauces, surtout lorsque les ailes elles-mêmes doivent vivre étouffées dans le frottement alléchant.

donc, je suppose que la vraie question est, pas quelle sauce vous allez choisir, mais plutôt, êtes – vous prêt pour les meilleures ailes de buffle-jamais?!!! Comme dans encore mieux que n’importe quel endroit « wings” où vous êtes déjà allé? Et assez facile que vous ne serez plus jamais tenté d’acheter des ailes chaudes? En réalité, quand Patrick et moi sommes sortis à un double rendez-vous dans un joint wings, nous sommes tous les deux partis en nous sentant complètement trompés., Triché nous avions dépensé notre argent durement gagné sur des ailes qui peuvent être bonnes selon les normes du monde mais médiocres par rapport à la norme de ces ailes chaudes de buffle. C’est un standard élevé.

Ingrédients pour la Boulangerie Hot Wings

Cette chaude ailes de poulet recette peut être utilisée comme un tremplin pour faire à peu près toutes les ailes que vous aimez! Dans la fiche de recette ci-dessous, j’ai énuméré les ingrédients nécessaires pour faire de la sauce à l’aile de buffle ou de la sauce piquante au miel (épicée ou douce).,

mais pour faire les ailes savoureuses elles-mêmes, vous aurez besoin:

• ailes de poulet: vous voulez des ailes de poulet avec peau et OS. Rincez et séchez-les avant de frotter avec le mélange d’épices.
• poudre à pâte: vous ne pourrez pas goûter la poudre à pâte, mais en termes simplifiés, elle aide à attirer l’humidité à la surface de la peau où elle s’évapore, décompose les protéines de la peau et accélère le processus de brunissement, ce qui donne des ailes chaudes croustillantes et cuites au four.
• cassonade: équilibre la sauce épicée et frotter.,
• épices: mélange de poudre de chili, de paprika fumé, de poudre d’oignon, de poudre d’ail, de sel et de poivre.

Comment Faire Chaud Maison des Ailes

Ces hot wings sont en couches dans les épices, croustillant à l’extérieur mais juteux à l’intérieur et étouffés dans la sauce chaude ou de miel, la sauce piquante. Ils sont restaurant (ou mieux!) délicieux mais vous serez étonné de voir à quel point ces ailes de buffle sont faciles à fabriquer!

1. tout d’abord, rincez et séchez les ailes, cela aidera à rendre vos ailes encore plus croustillantes.,
2. fouetter ensemble tous les ingrédients de la poudre de chili, du paprika fumé, de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail, du sel, du poivre, etc. et de la poudre à pâte pour les rendre croustillants.
3. Pour obtenir cette bonté de lécher les doigts, tout ce que vous faites est de tapisser votre casserole (pour un nettoyage facile), ajouter vos ailes dans un sac pour secouer avec les épices et cuire jusqu’à ce que croustillant.
4. ensuite, vous jetez dans votre sauce simple d’un peu de beurre, de miel, de mélasse et de sauce piquante. Ainsi, chaque aile chaude croustillante est étouffée dans une chaleur de buffle douce et acidulée.,

Ces ailes de buffle sont si bonnes que je les mangeais à chaque étape-cuites avec seulement le frottement, cuites avec le frottement et étouffées dans la sauce, puis cuites avec le frottement, étouffées dans la sauce puis trempées dans la sauce au fromage bleu. Si je n’avais pas de photos, j’aurais perdu le compte du nombre d’ailes que cette recette fait!

en plus de leur facteur delish, ces ailes de buffle font l’apéritif parfait pour toute occasion (comme le Nouvel An!) parce que toute la préparation peut être faite à l’avance et parce que tout le monde aime le poulet étouffé croustillant que vous pouvez tremper et tremper et tremper.,

Comment les Ailes de Sauce Options

Quelle est la meilleure sauce chaude pour les ailes? – Vous me dire! Voici une petite ventilation des trois options de sauce hot wing:

1. La Sauce traditionnelle Buffalo Hot Wings a le goût de la saveur traditionnelle hot wings en combinant de la sauce piquante, de la mélasse et du beurre – traditionnelle et étonnante.

2. Buffalo Honey Hot Wings Sauce (photo dans cet article) est un équilibre de miel et de sauce piquante pour la combinaison sucrée et épicée que j’adore., Cette sauce utilise également de la mélasse et du beurre, mais l’ingrédient principal est le miel qui est ensuite épicé avec de la sauce Hot WINGS au lieu de la sauce piquante ordinaire – qui est beaucoup plus épicée que la sauce piquante traditionnelle vous permettant d’en utiliser moins et de garder le miel comme ingrédient principal. Vous pouvez ajuster la chaleur à votre goût.

3. Buffalo Mild Honey Hot Wings Sauce est une fusion des deux recettes ci-dessus avec un soupçon de miel collant et une chaleur légèrement plus douce en raison de l’ajout de miel et de l’utilisation de sauce piquante originale (Pas de Sauce Hot wings)., Si vous voulez toujours un soupçon de miel mais que vous aimez les ailes plus chaudes, ajoutez de la Sauce Hot Wings pour les pimenter (mais ajoutez seulement la sauce hot wings si vous aimez le chaud).

Pouvez-vous voir mon indécision? Je devais juste partager toutes les sauces parce qu’ils sont chaque lèvre claquant délicieux en fonction de ce que vous cherchez. Et je suis sûr que vous trouverez ce que vous cherchez. Et plus, beaucoup plus. Avec une bouchée, vous « saurez ce soir” que ces ailes chaudes étaient faites pour vous.

conseils pour faire des ailes chaudes cuites au four

• ailes de poulet sèches., Ne vous contentez pas de sécher les ailes avec des serviettes en papier, mais pressez-les très sec. Plus les ailes sont sèches, plus elles seront croustillantes. La peau sèche aide également le bâton de frottement. Vous pouvez même réfrigérer vos ailes jusqu’à 6 heures sur une grille de cuisson pour que la peau sèche encore plus. Si vous réfrigérez les ailes, assurez-vous de les amener à température ambiante avant la cuisson. Cela ne devrait prendre que 15 minutes environ sur le comptoir.
• Utiliser un rack de cuisson. Tapisser une plaque à pâtisserie de taille normale de papier d’aluminium pour un nettoyage facile, puis garnir d’une grille de cuisson., Vaporisez le support de cuisson avec du spray de cuisson-n’oubliez pas cette étape ou vos ailes colleront! La grille de cuisson élève les ailes de poulet afin que l’air puisse circuler sous les ailes pour une peau plus croustillante. Il laisse également la graisse s’égoutter du poulet au lieu des ailes assises dans une piscine de graisse.
• ne sautez pas la poudre à pâte. La poudre à pâte est composée d’un acide qui attire l’humidité à la surface de la peau du poulet où elle s’évapore, accélérant le processus de brunissement afin que votre poulet puisse devenir agréable et croustillant. N’utilisez pas de bicarbonate de soude!,

puis-je Prep Chaud Maison des Ailes à l’Avance?

Ces ailes de poulet chaudes peuvent facilement être préparées à l’avance.

• Préparer le poulet jusqu’à cuisson, puis réfrigérer jusqu’à 12 heures – vous pouvez couvrir pendant 6 heures, puis découvrir pour les 6 derniers pour aider à assécher la peau.
• fouetter les ingrédients de la sauce ensemble et conserver au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit temps de cuire les ailes., Vous pouvez également laisser mijoter et épaissir la sauce à l’avance et conserver au réfrigérateur, mais vous devrez fouetter un peu d’eau pour éclaircir à feu doux car elle épaissira dans le réfrigérateur.
• quand il est temps de cuire les ailes, laissez-les reposer sur le comptoir pendant 15 minutes, puis continuez à cuire selon les instructions et laissez mijoter la sauce jusqu’à épaississement.

comment conserver les ailes chaudes cuites au four

Les restes d’ailes de buffle doivent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Lorsqu’elles sont correctement stockées, les ailes de poulet sont bonnes pendant des jours.,

Comment Réchauffer les Hot Wings

Vous pouvez réchauffer l’aile de poulet au four ou à l’air fryer.

comment réchauffer les ailes chaudes dans la friteuse à AIR:

• tapisser le(s) panier (s) avec du papier d’aluminium et pulvériser avec du spray de cuisson.
• Ajouter les ailes de poulet en une seule couche de paniers.
• utilisez le réglage « snack » pour réchauffer ou faire frire à l’air à 360 degrés F pendant 4 minutes, puis augmentez le feu à 400°F et faites cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires.,

comment réchauffer les ailes chaudes dans le four:

• Préchauffer le four à 350 degrés F.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium (pour un nettoyage facile) et pulvériser la grille avec de l’aérosol de cuisson.
• tapisser les ailes sur une plaque à pâtisserie afin qu’elles ne se touchent pas.
• cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chauffé.

puis-je congeler des ailes de poulet chaudes?

Ces ailes de buffle cuites au four gèlent bien, mais notez qu’elles peuvent perdre une partie de leur croustillance une fois congelées.

• tapisser les ailes de poulet en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.,
• placer dans le congélateur pour congeler jusqu’à ce qu’il soit solide, environ 1-2 heures. La congélation rapide permet de placer les ailes de poulet ensemble dans un récipient de congélation sans congeler ensemble.
• transférer les ailes congelées dans un récipient de congélation ou un sac en plastique de taille congélateur, presser l’excès d’air pour éviter les brûlures du congélateur.
• Gel pour un maximum de trois mois.
• lorsque vous êtes prêt à servir, Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium (pour un nettoyage facile) et garnir d’une grille de cuisson. Pulvérisez le support avec le jet de cuisson.
• tapisser les ailes congelées sur la grille de cuisson et les transférer au réfrigérateur pour les décongeler.,
• Une fois décongelé, cuire au four à 350 degrés F pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chauffé.

Qu’à Servir Chaud avec des Ailes

Vous pouvez servir ces buffalo hot wings en plat principal ou en entrée. Voici quelques recettes qui se marient bien avec ces ailes de buffle:

• plats principaux: Crockpot BBQ Ribs, Cheesy BBQ Pork Taquitos, Pizza Pinwheels, Stromboli, mijoteuse poitrine, Buffalo Chicken Pull Apart pain, Philly Cheesesteak Pizza, Crockpot Chili et Carnitas.,
• sandwichs de fête: sandwichs à la trempette française, sandwichs au boeuf Italien, sandwichs à la poitrine BBQ, sandwichs au porc effiloché BBQ, curseurs de boulettes de viande italiennes au fromage, Hawaiian Sloppy Joes et sandwichs au Cheesesteak Philly.
• apéritifs de fête: Bacon Ranch Cheeseball, Jalapeno Poppers, Artichaut Dip Bites, boulettes de viande de buffle au miel, Bretzel Bites, frites Carne Asada, épinards Dip Pain français, Philly Cheesesteak Egg Rolls, Southwest Egg Rolls, Cream Cheese Wontons et Potstickers
• trempettes de fête: Chili Cheese Dip, Queso Blanco., Jalapeno Popper Dip, épinards Artichaut Dip, Queso Verde maïs Dip, meilleur Bean Dip, Brie épinards Dip, Queso Fundido, Taco Dip, Tzatziki et fouettée feta Dip.

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ailes chaudes au miel de buffle et ailes chaudes traditionnelles de buffle

ces ailes chaudes sont recouvertes d’un frottement savoureux puis étouffées dans un mariage parfait de miel, mélasse et miel Hot Wings sauce Aka les meilleures ailes de buffle jamais!, Si vous cherchez ou des ailes chaudes traditionnelles, j’ai également inclus cette recette avec le même frottement qui change la vie! Ces ailes chaudes s’envoleront de la plaque – presque littéralement.

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Note: 5

Taux de cette recette!,h

1/4 cup honey

1 tablespoon molasses

1 tablespoon butter

1-3 teaspoons Hot Wings Sauce (Optional for hotter wings)

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Instructions

1. Preheat oven to 400F degrees., Tapisser la plaque de cuisson de papier d’aluminium pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson supérieure avec grille de cuisson / grille de refroidissement à l’épreuve du four et vaporiser légèrement avec un spray de cuisson antiadhésif.
2. Dans un bol moyen, mélanger ensemble la Frotter les Ingrédients. Ajouter la moitié du frottement dans un grand sac de congélation. Ajouter la moitié des ailes et agiter jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées. Alignez les ailes sur la grille de cuisson préparée afin qu’elles ne se touchent pas. Ajouter le reste des ingrédients et des ailes dans le sac de congélation et répéter l’opération.,
3. Cuire au four sur la partie supérieure la grille du milieu pendant 45-50 minutes. Déplacez la grille du four à environ 6-8″ du gril et du gril à la croustillance désirée, en surveillant de près afin qu’ils ne brûlent pas. Retournez les ailes de poulet et faites griller l’autre côté jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
4. La préparation à toutes les sauces est le même. ** Pendant que les ailes refroidissent, faire fondre le beurre à feu moyen., Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire à feu doux jusqu’à épaississement, environ 3-5 minutes. Goûtez et ajoutez de la sauce piquante supplémentaire pour les sauces plus épicées / plus de miel pour plus sucré.
5. Lorsque le poulet est cuit, ajouter dans un grand bol et verser dessus la sauce. Mélanger délicatement les ailes avec une spatule jusqu’à ce que enrobées uniformément.
6. désiré, Servir avec du Fromage Bleu/ Trempette Ranch, etc., dip
7. Creuser!

Recette des Notes

Démarrer avec le Buffalo Miel Chaud Ailes si vous n’êtes pas sûr de ce que d’essayer d’abord 🙂 **Vous ne voulez pas faire la sauce à l’avance, ou il va devenir trop épais. *** Voir ci-dessous pour plus de recettes délicieuses pour utiliser votre bouteille de sauce Frank’s Hot WINGS.,