avantages pour la santé
Les avantages pour la santé des noix noires affectent presque tous les systèmes du corps. Les noix en général — et les noix noires en particulier-ont une variété d’impacts positifs sur la santé.
santé cardiovasculaire
Plusieurs études ont montré que les noix ont un impact positif sur la « réactivité vasculaire”, ce qui signifie qu’elles aident les vaisseaux sanguins à réagir aux changements dans le corps de manière saine., Les noix aident à diminuer le mauvais cholestérol (LDL) dans le sang et réduisent le risque de coagulation excessive et d’inflammation.
prévention des maladies
Les noix, y compris les noix noires, sont associées à des taux plus faibles de maladies cardiaques et à un risque réduit de calculs biliaires. Les femmes qui mangent plus de noix sont moins susceptibles de développer un diabète. Il existe également des preuves que la consommation de noix pourrait abaisser la tension artérielle, réduire le risque de cancer et prévenir l’inflammation.
réduire le cholestérol
La consommation de noix a toujours été associée à une baisse du cholestérol dans les études contrôlées.,
prévention de L’obésité
bien que les noix soient riches en calories, des études à long terme ont montré que les personnes qui mangent des noix avec modération ont des taux de prise de poids et d’obésité plus faibles. Les scientifiques pensent que la raison en est que les noix sont riches en fibres et aident à satisfaire la faim.
meilleures bactéries intestinales
Une étude a révélé que les sujets qui mangeaient 43 grammes de noix par jour pendant huit semaines avaient plus de probiotiques et d’autres bonnes bactéries intestinales que ceux qui n’en mangeaient pas.
Un équilibre sain des bactéries intestinales est associé à des taux réduits de dépression et de cancer du côlon.,
baisse de la glycémie
Les noix sont particulièrement riches en antioxydants végétaux appelés polyphénols, qui aident à abaisser la glycémie. Le chocolat noir, le thé vert, le café et l’huile d’olive extra vierge ont également cet effet.
