Good Mood

Chick-Fil-A a toujours été l’un de mes préférés de lieux de restauration rapide à faire., Les gens sont courtois, l’installation est propre, et la nourriture est plus saine que celle de beaucoup de ses homologues de restauration rapide.

quand mon fils a été nouvellement diagnostiqué avec une allergie aux arachides, je me souviens avoir été choqué qu’un restaurant comme Chick-Fil-A utilise de l’huile d’arachide pour cuisiner ses pépites de poulet, ses frites, etc. Comment une chaîne de restaurants qui se concentre beaucoup sur les jeunes familles pourrait-elle offrir des aliments contaminés par l’arachide, l’une des allergies alimentaires à la croissance la plus rapide aux États-Unis? Les parents réalisent-ils même que Chick-Fil-A utilise de l’huile d’arachide pour ses plats frits?, (Il est important de noter que Chick-Fil-A a récemment changé ses politiques et ne fait cuire ses frites qu’à l’huile de canola.)

lors d’une récente visite chez l’allergologue, je lui ai demandé comment tant de jeunes enfants pouvaient manger du Chick-Fil-a sans complications d’allergie alimentaire et pourquoi le restaurant adopterait une politique comme cuisiner avec de l’huile d’arachide. Il a expliqué que Chick-Fil-A utilise une huile d’arachide hautement raffinée qui est débarrassée de la plupart des protéines incriminées pour les personnes allergiques aux arachides., Il a longuement parlé avec le responsable local de Chick-Fil-A ainsi qu’avec le responsable de la chaîne et s’est senti confiant que mon fils (qui a une très forte allergie aux arachides) pouvait consommer en toute sécurité des articles (Chick-Fil-A uniquement) cuits dans de l’huile d’arachide. (Pour plus d’informations, visitez le site Web de Chick-Fil-A qui explique en détail la corrélation des allergies alimentaires à l’huile d’arachide utilisée dans leurs installations: http://www.chick-fil-a.com/Food/Ingredients-Peanut-Oil).

je fais entièrement confiance à notre allergologue. Il diffuse du côté de la prudence et fait toujours des recherches approfondies sur les informations avant de nous faire une recommandation., Les informations d’un médecin sont si précieuses, mais je sentais aussi qu’il était important de compléter avec le mien research…it c’est ce que font les mamans allergiques alimentaires. Après avoir examiné la recherche de notre allergologue et ma propre recherche, je me suis senti confiant dans ma décision. Pourtant, j’aime faire un défi alimentaire pour un enfant qui n’est plus allergique à un certain aliment – la science peut dire que c’est sûr, mais le cœur n’a pas tout à fait posé ses défenses.,

pendant la première année ou les deux du diagnostic de mon fils, le pauvre enfant avait très peu de nouveaux aliments (à part les quelques articles que nous avions déjà essayés) parce que j’avais trop peur de manquer quelque chose lors de la recherche d’un nouvel aliment ou qu’il y aurait un écart de communication entre les fabricants Ce n’est pas le genre de vie que je veux pour mon enfant. Je veux qu’il puisse en toute sécurité faire l’expérience de nouveaux aliments sur lesquels j’ai fait mes recherches et dont j’ai parlé avec ses médecins.,

Après des recherches exhaustives par mon allergologue et moi-même, je me suis senti confiant dans ma décision de faire un défi alimentaire pour Chick-Fil-A sous les soins de notre médecin. Comme je l’ai mentionné ci-dessus, même si ma tête connaissait la science et les statistiques de toutes ces recherches, l’expérience était tout sauf relaxante those ceux d’entre vous qui ont vécu un défi alimentaire savent exactement ce que je veux dire. Ce fut un après-midi éprouvant pour moi, mais mon fils adorait les nuggets de poulet et les frites! Il n’avait absolument aucune réaction à l’huile d’arachide utilisée par Chick-Fil-A.,

Maintenant, nous avons un nouvel endroit pour manger et passer du temps ensemble comme une famille. Il y en a pour tous les goûts even même ceux qui sont sans gluten, comme moi!

c’est merveilleux de pouvoir soutenir un restaurant familial et chrétien qui offre des choix alimentaires sains! Merci, Chick-Fil-a!!!

*Il est important de faire des recherches approfondies et de consulter les médecins et l’allergologue de votre enfant avant d’essayer un nouvel aliment. L’expérience d’un enfant avec un allergène alimentaire très raffiné n’est pas nécessairement la même que celle de l’enfant suivant., N’oubliez pas de visiter le site Web de Chick-Fil-A pour approfondir la recherche sur ce sujet (http://www.chick-fil-a.com/Home).