Cette recette de cocktail de crevettes mexicaines (coctel de camarones) est des crevettes fraîches jetées dans une sauce maison avec oignon rouge, avocat, coriandre et jalapeno. C’est un apéritif léger et rafraîchissant qui est parfait pour n’importe quelle fête!
Le cocktail de crevettes mexicaines est un excellent moyen de commencer un repas à thème mexicain. Essayez-le avec une salade César mexicaine ou des tacos carne asada. N’oubliez pas le riz et les haricots pour compléter votre dîner!,
j’aime un bon cocktail de crevettes, mais ils sont toujours fou cher dans les restaurants – 12 $pour les 6 à de minuscules crevettes avec un peu de sauce?! J’ai commencé à faire les miens à la maison et maintenant je ne ressens jamais l’envie de les commander au restaurant – le cocktail de crevettes est tellement facile à préparer que je peux le préparer à tout moment en environ 5 minutes. Ce cocktail de crevettes mexicaines (également connu sous le nom de coctel de camarones) est une touche amusante sur l’apéritif classique.,
Comment faites-vous un cocktail de crevettes mexicaines?
pour cette recette, vous aurez besoin de crevettes, d’avocat, de coriandre, d’oignon rouge et de jalapeno. Je vais avec des crevettes plus petites ici afin qu’elles soient de la taille d’une bouchée, mais n’hésitez pas à utiliser les crevettes de la taille que vous avez sous la main.
j’aime ma tranche d’oignon rouge très fines avec une mandoline pour cette recette. Le jalapeno ajoute un peu d’un coup de pied, mais si vous êtes défavorable à la nourriture épicée, vous pouvez l’omettre complètement. Si vous retirez les graines et les côtes des jalapenos, le niveau de chaleur de ce plat sera assez doux.,
Comment en faire une sauce cocktail?
la sauce est un mélange de ketchup, de sauce tomate, de jus de lime, de jus d’orange et d’assaisonnements. Il suffit de verser la sauce sur vos crevettes, mélanger, et vous êtes prêt à manger. Ce cocktail de crevettes mexicaines peut être préparé jusqu’à 6 heures avant de le servir. Si vous prévoyez de le faire à l’avance, je vous recommande d’ajouter l’avocat à la toute fin juste avant de servir afin qu’il ne brunisse pas.
comment cuisinez-vous des crevettes pour un cocktail de crevettes?,
j’ai emprunté la voie facile ici et j’ai acheté des crevettes précuites congelées que j’ai décongelées et tapotées à sec. Si vous commencez avec des crevettes crues, il est très courant de les pocher dans de l’eau bouillante. Vous pouvez même sauter ou rôtir vos crevettes si vous préférez.
j’adore que ce cocktail de crevettes mexicaines soit super facile à faire, et lorsque vous l’habillez un peu en le mettant dans de beaux verres avec quelques garnitures, il se transforme en un apéritif élégant qui convient à toutes les occasions., Je peux tout à fait faire un repas de l’un d’eux avec une salade d’accompagnement, et mes enfants ont même adoré ce cocktail de crevettes! Si ce n’est pas une approbation sonnante, Je ne sais pas ce qui est.
Vous pouvez manger ce cocktail de crevettes, ou les servir avec des croustilles tortilla pour ramasser vos crevettes. Vous pouvez également ajouter plus de légumes dans le mélange, comme le concombre en dés ou même de poivron rouge.
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Mexican Shrimp Cocktail
instructions
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placer les crevettes, l’avocat, l’oignon rouge, le jalapeno et la coriandre dans un grand bol.,
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Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de lime, la sauce tomate, le ketchup, le jus d’orange, le sel et le poivre.
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Verser la sauce sur les crevettes et mélanger pour bien les enrober. Servir, garni de quartiers de lime si désiré.
Notes
Nutrition
Cet article a été initialement publié le 4 février 2016 et a été mis à jour le 25 septembre 2018 avec du nouveau contenu.
