réponse exacte: 2 heures
Le poulet est un aliment préféré pour de nombreuses personnes et familles. Il est riche en protéines et autres nutriments, et il a bon goût. Cependant, il peut arriver que vous ne puissiez pas manger le poulet dès qu’il a fini de cuire.
peut-être attendez-vous l’arrivée d’un membre de votre famille ou d’un invité, ou envisagez-vous d’avoir des restes de poulet comme collation de fin de soirée., Si vous voulez éviter de réfrigérer le poulet et de le réchauffer plus tard, vous vous demandez peut-être s’il est prudent de le laisser sur la cuisinière, la table ou le comptoir jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger.
combien de temps le poulet cuit peut-il rester?
en général, le poulet cuit ne doit pas être laissé de côté plus de 2 heures. Ce n’est qu’une estimation, car il y a d’autres facteurs à prendre en compte.
le facteur Le plus important est la température dans la chambre., Si la cuisine ou la salle à manger où le poulet est placé est très chaude ou humide, il doit être mangé en moins d’une heure. La même directive s’applique si vous prenez du poulet cuit lors d’un pique-nique ou si vous l’incluez dans votre déjeuner pour le travail ou l’école.
combien de temps le poulet cuit peut-il rester dans un récipient
deuxièmement, il existe des mythes populaires sur la sécurité alimentaire. Le plus commun est de couvrir le poulet pour le garder frais et sûr. Pour des raisons de santé, vous devez savoir que c’est faux., Alors que couvrir le poulet empêchera les contaminants en suspension dans l’air d’atteindre et d’affecter les aliments, le vrai problème est la viande elle-même. Les bactéries se développeront dans la viande, qu’elle soit couverte ou non.
un autre mythe est que le poulet peut être sans danger pendant une longue période de temps s’il contient de la sauce barbecue ou d’autres sauces. Cela, aussi, est fausse. Le poulet ne durera plus tout simplement parce qu’il était recouvert de sauce avant d’être cuit.
Pourquoi est-ce important combien de temps le poulet est laissé de côté?,
Il y a des raisons de garder ces précautions de santé et de sécurité à l’esprit.
- Les bactéries commencent à se développer dans le poulet cuit après qu’il commence à refroidir. S’il est laissé à température ambiante trop longtemps, il y aura des toxines dans la viande.
- poulet Cuit qui se trouve à l’extérieur peut provoquer une intoxication alimentaire. Les deux exemples les plus courants sont E. coli et salmonella. Les effets peuvent aller de problèmes gastro-intestinaux modérés à graves, jusqu’à la mort.,
les Bactéries et les toxines
les Bactéries et les toxines peuvent être présents dans de poulet cuit à votre insu. Si le poulet n’a été assis toute la journée, cela n’affectera pas l’odeur ou le goût de la viande. Cela ne signifie pas que le poulet est sûr. Même si le poulet a bon goût et n’a pas d’odeur inhabituelle, il contient toujours ces contaminants dangereux.,
Conclusion en laissant le poulet cuit pendant la nuit
pour garder votre famille, vos invités et vous-même en bonne santé et en sécurité, il est toujours préférable de manger du poulet immédiatement après sa cuisson. Si vous ne prévoyez pas de le manger dans les directives, il doit être placé au réfrigérateur.
Réchauffer le poulet lorsque vous êtes prêt à manger n’affectera pas le goût, et vous savez c’est sûr. C’est le moyen raisonnable et facile d’éviter l’intoxication alimentaire et toutes les complications qui peuvent l’accompagner. Vous pouvez profiter de l’un de vos aliments préférés sans aucun risque pour la santé.,
