Cette recette de stromboli maison est remplie de couches de fromage de bonté de pizza! Facile, rapide et sûr d’être un favori de la famille!
Stromboli fait souvent une apparition dans notre rotation de nuit de pizza. Quelques autres délicieux favoris sont les pizzas au pain français, les pinwheels à pizza, la pizza au poulet BBQ, la pizza blanche à l’ail et la pizza au pesto aux épinards.
Maison stromboli
Nous avons une pizza nuit environ une fois par semaine dans notre maison., Et alors que nous aimons faire une pizza maison traditionnelle, il est également amusant de faire d’autres variations délicieuses comme cette recette de stromboli facile.
Ce stromboli fait maison est rempli de couches de bonté de pizza et est si délicieux! De plus, il se réunit très rapidement, surtout si vous utilisez une pâte achetée en magasin.
mes enfants adorent aider à le faire et aiment surtout ajouter différentes garnitures. Le salami, le pepperoni et le jambon sont dans un stromboli traditionnel, mais n’hésitez pas à utiliser uniquement du pepperoni si vous le souhaitez. Nous aimons servir avec une salade hachée et un côté de fruits.,
Stromboli vs calzone
vous Vous demandez peut-être quelle est la différence entre un stromboli et une calzone. Stromboli est similaire à une calzone, mais roulé dans un rectangle et roulé comme un rouleau de gelée (burrito). Stromboli est également coupé en tranches pour créer plusieurs portions, où une calzone est généralement juste une portion.
Comment plier une stromboli
Etape 1: étaler la pâte
Rouleau de pâte en un grand rectangle (environ 10×14″). Étalez la sauce à pizza sur le dessus, en laissant une bordure de 2 pouces autour du périmètre.,
Étape 2: Ajouter les garnitures
saupoudrer uniformément la mozzarella râpée sur le dessus. Ajoutez ensuite le salami tranché, le jambon et le pepperoni. Ajouter d’autres légumes ou garnitures si désiré.
Étape 3: Pliez le stromboli
badigeonner les bords de la pâte avec l’œuf. Ensuite, roulez la pâte comme un rouleau de gelée. Pincez les bords ensemble et repliez-les. Badigeonner le dessus de la pâte avec le lavage aux œufs.
Étape 4: saupoudrer la pâte de fromage et d’ail
saupoudrer de parmesan fraîchement râpé, puis saupoudrer uniformément la poudre d’ail sur le dessus. Coupez doucement les lattes dans le haut tous les 2 pouces.,
Étape 5: cuire le stromboli au four
cuire sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin à 400°F pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit pétillant et doré. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de trancher.
les Variations
Le salami, pepperoni et le jambon sont dans un traditionnel stromboli, mais n’hésitez pas à utiliser juste pepperoni, si désiré. Ou vous pouvez mélanger les garnitures et ajouter de la viande ou des légumes que vous souhaitez.,/div> Cuisine: Italian
Optional add in’s: sliced bell peppers, sliced mushrooms, sliced onions, fresh basil
Instructions
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Preheat oven to 400°F., Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
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Rouler la pâte en un grand rectangle (environ 10×14″). Étaler la sauce à pizza sur le dessus, en laissant une bordure de 2 pouces autour du périmètre.
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Saupoudrer le fromage mozzarella uniformément sur le dessus. Ajoutez ensuite le salami tranché, le jambon et le pepperoni. Ajoutez d’autres légumes si vous le souhaitez.
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badigeonner les bords de la pâte avec l’œuf. Ensuite, roulez la pâte comme un rouleau de gelée. Pincez les bords ensemble et repliez-les., Badigeonner le dessus de la pâte avec le lavage aux œufs. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé, puis saupoudrer uniformément la poudre d’ail sur le dessus. Coupez doucement les lattes dans le haut tous les 2 pouces.
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cuire au four pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit pétillant et doré. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de trancher. Trancher pour s’assurer que le milieu est cuit. Pop dans le four encore 5 minutes si elle a besoin. Couvrir le dessus avec du papier d’aluminium s’il brunit trop vite.,
Vidéo
Notes
- Voici mon préféré de la pâte à pizza (je viens de faire la moitié de cette recette).
- voici ma sauce à pizza préférée.
- j’aime aussi la pâte à pizza de Trader Joe’s. Vous pouvez également utiliser une boîte de pâte à pizza réfrigérée. Je préfère la marque Pillsbury.,
Nutrition
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