- Action
- Tweet
- Épingler sur l’écran
Cubaine Poulet Rôti dans un Four hollandais est plein de saveur. Sortez votre cocotte et faites un poulet Cubain pour le dîner!
première publication juin 2015; Mise à jour octobre 2020
le poulet rôti est quelque chose que je pourrais manger deux fois par semaine. Non seulement tout le monde dans la famille l’aime, mais il y a beaucoup de choses à faire avec les restes pour faire un autre repas.,
Pourquoi faire rôtir du poulet dans un faitout?
Je ne rôtissais du poulet que lorsque je savais que je serais à la maison pendant plusieurs heures, car un poulet de 5 à 7 livres peut prendre un certain temps à cuisiner. Récemment, j’ai essayé une expérience et mon poulet a été fait en moins d’une heure et demie du début à la fin.
Pas mal, non? Le poulet rôti a toujours été un favori pour le dîner du dimanche de ma famille, mais maintenant je peux réussir à en cuisiner un un soir de semaine aussi.
j’ai fait cuire mon poulet dans une cocotte en fonte. Tout d’abord, j’ai légèrement doré le poulet, puis je l’ai laissé rôtir à couvert pendant 45 minutes., Je l’ai cuit pendant environ 20 minutes de plus avec le couvercle éteint.
Il était tendre, juteuse et parfaitement dorés. Si vous souhaitez la peau plus croustillante, vous pouvez allumer le gril pendant quelques minutes à la fin de la cuisson.
quel assaisonnement est utilisé pour cette recette de poulet?
l’assaisonnement cubain, l’orange et le citron vert ont fait un excellent jus à servir avec le poulet. J’ai utilisé l’assaisonnement cubain de McCormick et c’est la bombe! Je l’utilise aussi pour le porc et c’est génial de frotter sur les viandes avant de griller.,
Si vous ne pouvez pas obtenir ceci est votre épicerie, essayez de le trouver sur Amazon. Vous pouvez également utiliser l’assaisonnement adobo qui se trouve dans la section épices de votre épicerie. Ou essayez de faire votre propre adobo avec cette recette. Il donnera également à votre poulet des saveurs latines audacieuses.
Essayez cela et vous verrez combien il est facile d’obtenir un délicieux poulet cuit un peu plus rapide que la normale. Le poulet rôti cubain sera sur mon menu du dîner quelques fois par mois à partir de Maintenant. Je prévois de rôtir beaucoup de poulets dans mon four hollandais.,
quels côtés devriez-vous servir avec ce poulet rôti?
Ce repas va très bien avec une variété de plats d’accompagnement. Voici quelques-uns à essayer:
Mini pommes de terre Hasselback à la truffe Parmesan
asperges rôties au citron.
salade de maïs mexicaine via des tourbillons de saveur
riz Parmesan à L’ail facile via Bombay soufflé
salade de chou de Bruxelles chaude
panko et asperges rôties au Parmesan
gagnant, gagnant, dîner au poulet! (Ouais, j’ai eu à le dire.)
plus de recettes de poulet:
ma famille Aime le poulet alors j’ai d’autres dîners de poulet préférés aussi., Essayez l’une pour le dîner!
Poulet Shawarma Sandwich
cocotte Rôtissoire Poulet
Caprese Escalopes de Poulet
Facile Poêle Poulet Parmesan.
pétoncle au poulet balsamique
Si vous aimez rôtir dans un four hollandais, jetez un oeil à mon livre de cuisine, le livre de cuisine à 5 ingrédients. Il a beaucoup de recettes de nourriture réconfortante qui sont parfaites pour l’automne et l’hiver à venir. Cela rendra la cuisson du dîner si facile!,
Print Recipe
Cuban Roasted Chicken
Ingredients
- 5 to 7 pound roaster chicken
- 1 teaspoon minced garlic
- 2 Tablespoons Cuban seasoning I used McCormick
- 1 TBS olive oil
- 1 orange
- 1 lime
- salt to taste
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.,
-
Retirez les abats de la poule, rincer et sécher. Frottez la peau du poulet avec l’ail et 1 ½ c. à soupe de l’assaisonnement cubain. Réserver ½ c. À soupe pour plus tard.
-
Chauffer l’huile d’olive sur feu moyen élevé dans un grand faitout. Mettre le poulet côté poitrine vers le bas et laisser dorer quelques minutes. Retourner et dorer l’autre côté..
-
Couper l’orange et citron vert en deux et presser le jus sur le poulet., Placez le fruit dans la cavité du poulet et rentrez les cuisses et les ailes. Saupoudrer du reste de L’assaisonnement cubain.
-
Couvercle faitout et mettre au four pendant environ 45 minutes. Retirez le couvercle et continuez la cuisson pendant encore 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés. Le gril peut également être allumé pendant les dernières minutes de cuisson pour une peau plus croustillante. Laissez le poulet reposer pendant 10 minutes avant de découper. Ajouter le sel au goût.,
Nutrition
- Action
- Tweet
- Épingler sur l’écran
