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Dîner à la poêle à Hamburger Country

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La Poêle à Hamburger Country est un dîner facile et rapide à base de pommes de terre en tranches fraîches, de bœuf haché, d’assaisonnements et de fromage râpé., Parfois, les meilleurs plats sont les plus simples! Un vrai repas de viande et de pommes de terre!

Cette recette a commencé parce que nous étions en vacances et que je n’étais pas encore allé faire mes courses! Je savais que le temps était venu! J’avais traité le « blues des vacances » aussi longtemps que humainement possible. Je devais préparer le dîner.

quand le garde-manger est vide Que faites-vous? Vous avez mis ce chapeau de réflexion …(cela pourrait prendre un certain temps). Que pouvais-je faire? Puis je me suis souvenu! J’avais tout un jardin plein de pommes de terre. (j’espère que je l’ai fait? On a planté des pommes de terre il y a quelques mois. Il y avait sûrement des petits orbes ronds là-bas maintenant?, Qu’il y ait des pommes de terre sous ces plantes mourantes!)

je suis sorti du jardin avec un grand but. Sûr que je serais grève « or”. Yukon Gold! (Oh c’était une belle séquence lo lol) heureusement pour moi I j’ai frappé de l’or!!! (D’accord, ils n’ont pas l’air super purs sur cette photo but mais il y a un ventre plein de Miam sous cette saleté!)

Il est temps de prendre ces petits orbes ronds sales et de les transformer en un dîner rapide, facile et comme par magie délicieux! Celui que les hommes de votre nid vont adorer! (Je sais parce que le mien avait chacun deux portions!,)

Comment faire un dîner à la poêle à Hamburger Country

D’abord, vous devez faire un peu de préparation des aliments….comme laver ces taters! Donnez à environ 8 d’entre eux un bon gommage, puis coupez-les en fines tranches. (C’est ce que j’aime appeler la « thérapie de cuisine”saves économise une tonne sur la vraie thérapie. Juste avoir à ces pommes de terre! Gommage comme vous voulez dire des affaires! Whoa…laisser un peu de peau sur les!) Vous aurez également besoin de la moitié d’un gros oignon, tranché finement.

Dans une grande poêle avec un couvercle, brun une livre de boeuf haché 1 c. à thé de. l’ail émincé. NE PAS VIDANGER! Nous voulons tous ces drippings de boeuf aromatisés pour nos taters!, (Comment j’ai évité l’utilisation de « gras” dans cette phrase! lol)

Ajouter les oignons émincés et les pommes de terre. Ajouter le sel D’ail et le poivre noir grossier. Mélangez le tout et couvrez avec le couvercle. Réduire à feu doux.

laissez cuire 15 minutes à feu moyen faible. Après 15 minutes de cuisson, vérifier la poêle et retourner le mélange afin que les ingrédients du bas soient maintenant sur le dessus.

couvrir et cuire encore 15 minutes. Répéter l’opération si nécessaire., Une fois que les pommes de terre sont tendres, retirez le couvercle et laissez les pommes de terre dorer et tout le liquide s’évaporer.

Tourner à la chaleur. Saupoudrer de 1 1/2 tasse de Cheddar râpé et du mélange de fromage Monterey Jack. Couvrir pendant 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

garnir de ciboulette fraîche hachée.

Comment est-ce simple?! C’est tout ce qu’il y a à ce merveilleux dîner à la poêle. Je n’ai pas envie de tout ça. C’est censé être un « bâton de ta yer côtes” ranch dîner! Vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure ou de salsa si votre « feelin’ it”.,

ces Garden fresh Yukon Gold étaient « fondre dans votre bouche” bon beurre. La saveur du bœuf, des oignons, de l’ail et des assaisonnements est sublime!

j’ai servi ce dîner avec ma courge frite au four frais du jardin, des tranches épaisses de pain à la pâte aigre et une simple salade de fruits frais! C’est tellement bon!

rien de tel que trop de nuits de scrounge pour vous faire apprécier un simple repas champêtre!

un dîner rapide, simple et délicieux que tous les oiseaux de votre nid apprécieront! Sans parler d’un excellent moyen d’utiliser certains de ces délicieux produits de jardin.,

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bonne nidification!,

temps de Prep10 minutes
temps de Cuisson30 minutes
temps total40 minutes

ingrédients

  • 1 Livre moulu boeuf
  • 1/2 gros oignon, tranché finement
  • 6-8 pommes de terre Yukon Gold moyennes, tranchées finement
  • 1 c. À thé., ail haché
  • sel D’ail
  • poivre noir moulu grossier
  • 1 1/2 tasse de cheddar mélangé râpé et de fromage monterey jack
  • garnir de ciboulette fraîche hachée

Instructions

  1. dans une grande poêle, avec un couvercle, à feu moyen-doux, dorer 1 Livre de boeuf haché avec 1 c. à thé. l’ail émincé. NE PAS VIDANGER.
  2. ajouter les pommes de terre tranchées et les oignons.
  3. saupoudrer de sel D’ail et de poivre noir au goût.
  4. remuer et couvrir avec le couvercle, garder la chaleur à moyen-bas.
  5. laissez cuire 15 minutes., Retirer le couvercle, remuer en amenant les ingrédients du fond de la poêle vers le haut.
  6. Remplacer le couvercle. Laisser cuire encore 15 minutes. Vérifiez et répétez une fois de plus si nécessaire.
  7. lorsque les pommes de terre sont « tendres à la fourchette », éteignez le feu. Couvrir la viande et les pommes de terre avec du fromage râpé. Remplacez le couvercle pendant 5 minutes supplémentaires. Jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  8. garnir de ciboulette fraîche hachée.
  9. Servir immédiatement.

Produits

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