Nourriture RepublicSeptember 25, 2013
en cas de doute, être généreux — vous invité des gens à la crevette. Mais si vous ne voulez pas vous retrouver avec deux kilos en trop (et seulement 20 recettes à assommer avec eux) ou pas assez, nous vous guiderons à travers les détails de déterminer combien de crevettes par personne.,
la Taille est tout, dans la vie et dans les crevettes. Mais abordons d’abord le problème des crevettes. Compteurs de poissons vendent généralement au moins deux tailles de crevettes moyennes et grandes. Évitez les petites crevettes de baie, elles ne sont pas très impressionnantes dans le département de présentation ou de saveur. Et dans la mesure où plus grand que grand va (extra-large, jumbo, crevettes), économisez la pâte supplémentaire pour une belle bouteille d’huile d’olive.
Une Livre de crevettes nourrit 4 personnes en entrée, donc quelques estimations simples devraient résoudre ce dilemme.,
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moyenne (30-35 crevettes/lb): 8 par personne
grande (20-25/lb): 6 par personne
invitez maintenant une foule et assommez vos pâtes aux crevettes épicées, risotto crémeux ou sautés audacieux.
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