Easy Loaded Baked Potato Soup-avec vos garnitures de pommes de terre au four préférées comme le fromage et le bacon, cette recette de soupe de pommes de terre classique riche et crémeuse est merveilleusement simple à faire dans la mijoteuse ou sur la cuisinière!
Rien n’est mieux sur une nuit froide qu’un bol chaud de riches, de la satisfaction de la soupe. Et, à mon avis, les meilleures soupes se remplissent – mais vous laissent toujours en vouloir plus à chaque cuillerée.,
la soupe de pommes de terre au four crémeuse et chargée de fromage est une recette de confort classique, et une foule éprouvée-pleaser. Il présente toutes les saveurs salées et audacieuses que vous aimez dans un plat d’accompagnement traditionnel de pommes de terre au four chargé, mais apprécié comme une soupe pulpeuse qui est assez copieuse pour être un plat principal.
non seulement cette soupe familiale est délicieuse, mais elle est merveilleusement facile à préparer sur la cuisinière ou dans la mijoteuse!,
soupe de pommes de terre au four facile à charger
mes garnitures préférées de pommes de terre au four chargées comprennent du fromage cheddar tranchant râpé, du bacon croustillant, de la crème sure acidulée et Ensemble, ces ingrédients simples créent la nourriture réconfortante ultime au fromage, salée, féculente et piquante.
ne pensez-vous pas à des pommes de terre cuites au four chargées à chaud, fraîches du four?
Cette recette classique de soupe de pommes de terre a toutes ces saveurs délicieuses que vous connaissez et aimez, sans être compliquée à faire., Il est prêt à déguster en moins d’une heure lorsqu’il est fait sur la cuisinière, ou est idéal pour faire comme un plat de mijoteuse « set it and forget it”. Les deux recettes créent la soupe de pommes de terre au four la plus crémeuse et la plus chargée de tous les temps – et il n’est pas nécessaire d’éplucher ou de cuire les pommes de terre à l’avance!
quels ingrédients vous avez besoin
La recette de soupe de pommes de terre cuite au four la mieux chargée utilise des ingrédients simples et sains, dont beaucoup sont des, J’ai tendance à garder la plupart de ces articles en stock dans ma cuisine afin que je puisse faire cette soupe comme une option de dîner de dernière minute!,nced
bien que je préfère les pommes de terre Russet dans cette recette, vous pouvez utiliser des pommes de terre jaunes ou même rouges pour une touche unique.,
vous Voulez ajouter un coup de pied à votre soupe de pommes de terre? Essayez d’utiliser moitié cheddar et moitié poivre épicé jack fromage!
Comment faire la soupe de pommes de terre cuite chargée la plus facile
Le secret de la meilleure soupe de pommes de terre cuite chargée est de faire un roux simple sans gluten avec de la fécule de maïs pour une base épaisse et crémeuse. Eh bien, cela et y compris beaucoup de bacon croustillant et de fromage râpé!,
Voici comment faire cette recette de soupe de pommes de terre au four sur la cuisinière en moins d’une heure:
tout d’abord, faites cuire le bacon haché dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant. Retirer du pot et réserver pour une utilisation ultérieure.
retirer la graisse de bacon, en laissant environ 1 cuillère à soupe dans le pot. Pour la graisse chaude ajouter les oignons hachés et l’ail et faire sauter pendant quelques minutes pour les ramollir.
Ensuite, ajoutez les pommes de terre hachées et le bouillon de poulet dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.,
pendant ce temps, mélanger la moitié& avec la fécule de maïs jusqu’à ce que toutes les touffes soient dissoutes. Cela créera une soupe épaisse et crémeuse une fois combinée avec le bouillon chaud.
Une fois que les pommes de terre sont tendres, utilisez un presse-purée pour écraser environ la moitié des pommes de terre, en laissant beaucoup de gros morceaux. Incorporer ensuite la moitié du mélange&, le fromage râpé et quelques oignons verts.
laisser Mijoter pendant quelques minutes pour épaissir la soupe., Le goût, le sel et le poivre au besoin.
servir chaud avec plus de fromage cheddar râpé, les morceaux de bacon croustillant, une cuillerée de crème sure et les oignons verts restants sur le dessus.
votre famille va demander cette soupe de pommes de terre crémeuse et rêveuse toute la saison!
obtenez la recette complète (imprimable) de soupe de pommes de terre au four facile à charger ci – dessous-avec les Instructions de la mijoteuse et de la cuisinière!
Est Chargé de Boulangerie Soupe de pommes de terre sans Gluten?
Oui, ça l’est!, Parce que cette recette utilise des pommes de terre et de la fécule de maïs comme agent épaississant, tous les ingrédients sont sans gluten.
Comment puis-je faire une soupe végétarienne de pommes de terre au four?
Vous pouvez facilement faire une version végétarienne délicieuse de cette recette de soupe de pommes de terre au four chargée!
sautez le bacon et utilisez plutôt 1 cuillère à soupe de beurre pour la cuisson de l’ail et des oignons. Échangez le bouillon de poulet avec le bouillon de légumes. Et puis ta-da! vous avez un délicieux sans viande (et toujours sans gluten!) soupe de pommes de terre!,
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soupe de pommes de terre au four facile chargée (Cuisinière & Crock Pot)
Instructions
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Set a 6+ quart saucepot over medium heat., Ajouter le bacon haché. Remuer et faire dorer pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant. Retirer le bacon et réserver pour une utilisation ultérieure.
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retirer la graisse de bacon, en ne laissant que 1 cuillère à soupe dans le pot. Ajouter les oignons hachés et l’ail. Faire sauter pendant 2-4 minutes pour ramollir.
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pendant ce temps, lavez les pommes de terre et coupez-les en cubes de ¾ pouce, en laissant les peaux allumées. Ajouter les pommes de terre hachées dans la casserole. Verser dans le bouillon.,
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Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
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mélanger la moitié& avec la fécule de maïs, en remuant jusqu’à ce que toutes les touffes soient dissoutes.
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une fois que les pommes de terre sont tendres, utilisez un presse-purée pour écraser environ la moitié des pommes de terre, en laissant beaucoup de gros morceaux., Incorporer ensuite la moitié du mélange&, 1 tasse de fromage râpé et 1/3 tasse d’oignons verts.
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Mijoter 3-5 minutes pour épaissir la soupe. Le goût, le sel et le poivre au besoin.
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servir chaud avec du cheddar râpé, des morceaux de bacon croustillants, de la crème sure et des oignons verts sur le dessus.,
Vidéo
Notes
- Définir une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bacon haché. Remuer et faire dorer pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant. Retirer le bacon et réserver pour une utilisation ultérieure.
- retirer la graisse de bacon, en ne laissant que 1 cuillère à soupe dans le pot. Ajouter les oignons hachés et l’ail. Faire sauter pendant 2-4 minutes pour ramollir.
- pendant ce temps, lavez les pommes de terre et coupez-les en cubes de ¾ de pouce, en laissant les peaux., Mélanger la moitié & avec la fécule de maïs, en remuant jusqu’à ce que toutes les touffes soient dissoutes.
- verser les oignons et l’ail dans une grande mijoteuse de 6 litres et plus. Versez les pommes de terre dans la mijoteuse. Ajoutez ensuite le bouillon et la moitié du mélange&.
- couvrir et cuire lentement à haute température pendant 3-4 heures, ou à basse température pendant 7-9 heures.
- Une fois que les pommes de terre sont tendres, utilisez un presse-purée pour écraser environ la moitié des pommes de terre, en laissant beaucoup de gros morceaux. Puis incorporer 1 tasse de fromage râpé et 1/3 tasse d’oignons verts.,
servir chaud avec du cheddar râpé, des morceaux de bacon croustillants, de la crème sure et des oignons verts sur le dessus.,
Nutrition
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