lorsque mon mari et moi avons planifié un voyage rapide en famille à Washington, D. C. En février 2017, j’ai envisagé d’être emmitouflé dans des chapeaux et des écharpes alors que nous marchions précipitamment d’une destination à l’autre. Au lieu de cela, nous épluchions les couches et envisagions la nécessité d’un écran solaire alors que le mercure atteignait 70 degrés.
lorsque nous sommes rentrés chez nous après quelques jours d’absence, nos jonquilles étaient en pleine floraison et nos plantes de rhubarbe tiraient vers le ciel.,
dire que cette année a été différente est probablement une évidence. Les premiers signes de ces plantes de rhubarbe sont arrivés en avril, quelques semaines avant que je ne coupe généralement des tiges adultes pour les pavés et autres friandises.
Le printemps froid de Mère Nature a sans aucun doute également mis les agriculteurs locaux derrière, mais les stands de ferme et les jardins arrière nous récompensent néanmoins avec des produits frais une fois de plus. Bien sûr, un retard a tendance à augmenter l’anticipation et rend finalement ces premières bouchées un peu mieux, aussi.,
parce qu’il ne semble jamais y avoir assez de bonnes façons de profiter de la abondance de courgettes de l’été, accueillir la saison de croissance avec un repas facile qui en utilise une Livre entière semblait approprié.
Six ingrédients de base forment la base de ce plat polyvalent, et des composants supplémentaires peuvent être incorporés à volonté. La salsa en pot et quelques agrafes d’armoire à épices infusent une saveur exceptionnelle avec une facilité incroyable.
Les garnitures facultatives peuvent être saupoudrées au moment de servir, ou une foule d’options peuvent être passées à table., Pour ceux qui préfèrent, la dinde hachée pourrait être utilisée à la place du bœuf haché, et le maïs pourrait être ajouté avec les autres légumes. Nous apprécions cela avec une boule de riz, mais vous pouvez également utiliser du quinoa ou des pâtes—ou même servir comme Taco, burrito ou enveloppement de laitue.
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