chaque année, les mûres produisent de nouvelles cannes à partir de la cime juste sous la surface du sol et à partir de racines qui s’étendent à une certaine distance. Chaque canne vit pendant 2 ans. La première année, une canne ne produit que des feuilles, la deuxième année, elle porte des fruits. Il ne fructifiera plus, donc les vieilles Cannes devraient être élaguées dès que possible après la récolte pour éviter que la maladie n’attaque la plante. La taille réduit le stress sur les plantes. Gardez suffisamment de Cannes fructifères pour avoir une bonne récolte et enlevez le reste avec les drageons indésirables chaque année., Il existe deux types de mûres différentes, verticale et traînante, et chacune nécessite une méthode de taille différente. Les droites produisent des cannes arquées qui peuvent simplement se soutenir. Inclus dans ce groupe sont les demi-montants, qui flop un peu, mais peuvent être traités comme les montants. Les types de fuite s’étendent et doivent être pris en charge sur les fils.
Les deux groupes portent également leurs fruits différemment: les espèces dressées ont des fruits à l’extrémité des cannes, les espèces traînantes ont des baies sur toute leur longueur., Les types de fuite ont tendance à être moins robustes que les montants, mais ils sont généralement plus productifs. Votre choix dépend de l’endroit où vous vivez, de l’espace dont vous disposez et de la variété de fruits que vous préférez.
Système de poste
Si vous souhaitez soutenir les plantes de mûres à croissance verticale, vous pouvez les entraîner à pousser proprement autour des postes. Plantes spatiales 3 pieds de distance en rangées. Chaque plante doit être attachée à un poteau de 6 pieds de l’épaisseur d’un poignet ou à une planche de 2 sur 2 pouces enfoncée d’environ 1 pied dans le sol., Lorsque les nouvelles cannes (les feuillues) sont à peu près hautes, pincer la pointe croissante de chacune; cela encourage les cannes à se ramifier pendant le reste de la saison. L’été suivant, les cannes feuillues deviennent des cannes fructifères, portant d’étonnantes grappes de fruits à une hauteur où elles sont faciles à cueillir. Plus tard en été, immédiatement après avoir récolté les mûres, coupez les cannes à fruits près du sol.
Système de treillis métallique
donnez aux plantes traînantes un treillis métallique ou une clôture sur laquelle pousser au lieu d’un poteau, et étalez les cannes autant que possible., Combien les cannes vont pousser en 1 an varie; une façon de gérer les très longues est de les enrouler autour de deux brins de fil. Le fruit pend à portée de main, minimisant les égratignures lors de la récolte.
hivernage
dans les régions du Nord, où la protection hivernale est nécessaire, posez les cannes sur le sol pour l’hiver, couvrez-les de paille ou de feuilles propres si vous n’avez pas beaucoup de neige, puis placez-les soigneusement sur le fil au début du printemps avant qu’elles ne recommencent à pousser., Dans les climats plus doux, entraînez les nouvelles cannes sur le fil dès que vous avez coupé les cannes de fructification et laissez-les là tout au long de l’hiver. Chaque année, retirez les cannes qui ont des fruits et laissez plusieurs cannes feuillues les remplacer. Dans les zones où les saisons de croissance sont longues, les vignes peuvent devenir extrêmement longues et nécessiter une taille de saison dormante. Coupez-les à environ 8 à 10 pieds à la fin de l’hiver. La fructification est plus lourde près de la base des cannes, donc vous ne perdrez pas beaucoup de la récolte et les baies résultantes seront plus grandes.,
récolte
Les baies mûrissent sur une période de plusieurs semaines et doivent être récoltées tous les 2 à 4 jours. Cueillir les baies au frais tôt le matin et éviter les ecchymoses. Réfrigérez les baies immédiatement; Elles se garderont 4 à 5 jours à 35° F si elles sont cueillies au chaud, les baies ne se conservent pas aussi longtemps.
