Aujourd’hui, le portefeuille de produits Viking Malt contient également des extraits de malt liquide, Produits par Senson. Les produits très populaires sont les extraits de Malt sans Gluten, qui contiennent moins de 20 ppm de gluten. En termes de couleur ou de goût, il n’y a pas de différence entre les extraits de malt liquide sans gluten et les extraits de malt liquide traditionnels.,
Les extraits de malt liquide sans Gluten sont généralement utilisés pour améliorer la saveur, la couleur et la structure des aliments sans gluten, tels que les produits de boulangerie, les boissons, les céréales de petit-déjeuner et les collations. Les extraits de malt liquide sans Gluten ont des performances nutritionnelles et technologiques similaires à celles des extraits de malt liquide ordinaires, seul le gluten est éliminé.,
Actuellement, nous fournissons deux différents extraits de malt liquide sans gluten:
Senson Gluten Free Liquid Malt Light 10, extrait de malt d’orge sans gluten avec couleur claire
Senson Gluten Free Liquid Malt Black 800, extrait de malt d’orge sans gluten avec couleur foncée
Les extraits sont clean label et produits selon des normes Chaque lot d’extrait de malt liquide sans gluten est analysé au stade de l’emballage pour vérifier le statut sans gluten.,
Nous sommes heureux de vous donner des informations plus détaillées sur les différentes options de couleur, sur les extraits biologiques et sur les produits et applications sans gluten.
veuillez contacter Arto Savunen, Directeur des ventes, +358 400 414 404 ou [email protected].
