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gâteau au beurre gluant à la citrouille de Paula Deen [+vidéo]

Le Gâteau au beurre gluant à la citrouille de Paula Deen est une croûte de gâteau jaune garnie d’une couche crémeuse de citrouille et le dessert

c’est la toute première recette que j’avais jamais faite du Food Network. Paula Deen a inspiré quelque chose à Cade et à moi et c’est la seule raison pour laquelle ce blog existe.,

Cade du Sud et en tant que jeunes mariés super pauvres, nous n’avions pas beaucoup de divertissement qui ne coûtait pas d’argent et puisque le câble était gratuit dans notre appartement, nous regardions Paula cuisiner de délicieux plats et j’ai pu en apprendre davantage sur le côté sud de Cade.

c’était tellement amusant de le surprendre avec des plats classiques du Sud comme le poulet frit, le Macaroni au fromage du Sud, La Tarte Aux Noix De Pécan parfaite et la tarte au basilic aux tomates. Mais ensuite, nous avons vu quelques recettes de citrouille utilisant de la purée de citrouille comme, gâteau à la citrouille, Gâteau au beurre gluant à la citrouille et autres recettes de dessert à la citrouille.,

Nous savions juste que Thanksgiving allait être très spécial.

notre première maison de Thanksgiving en tant que jeunes mariés

Cade et moi étions mariés depuis un peu moins d’un an et nous étions rentrés à la maison à Washington pour les vacances. C’était si spécial d’être enfin un couple marié profitant du temps avec la famille. Nous avions réfléchi à des idées de citrouille pendant des semaines.,

Je ne me souviens pas pourquoi je faisais des recettes de citrouille, il doit avoir été que nous avons décidé de ne pas faire de tarte à la citrouille ou quelque chose, mais de toute façon ce gâteau au beurre gluant a fini par être ce que j’ai choisi et toute ma famille a été accro à la recette,

maintenant, j’ai attendu tout ce temps, choisissant de ne pas publier de recettes de Food Network parce que je comprends totalement à quel point ces chefs travaillent dur, mais après presque 12 ans, j’ai décidé que:

  • c’est l’un de nos favoris
  • c’est déjà partout sur le web
  • Un favori de la famille aussi!

Quels sont les Ingrédients pour la Citrouille Gluant Gâteau au Beurre Croûte

  • Oeufs
  • Beurre
  • Gâteau

Commencez par faire la croûte avec les ingrédients ci-dessus., Vous ne faites pas le gâteau avec les ingrédients énumérés sur la boîte, au lieu de cela, vous en faites une croûte.

cette croûte dorée est en fait l’une de mes parties préférées. C’est presque comme la garniture de cordonnier. Vous connaissez ces cordonniers à gâteau que vous ne pouvez pas arrêter de manger?

c’est un gâteau au beurre gluant vraiment facile à faire et l’une des meilleures recettes de desserts à la citrouille que j’ai jamais eu. C’est tellement soyeux, crémeux et les épices non seulement lui donnent le goût des vacances, mais mon dieu, ça sent Les vacances!,

Voici ce dont vous avez besoin pour notre recette de gâteau à la citrouille facile.

Ingrédients Pour Gâteau au beurre gluant à la citrouille

  • purée de citrouille
  • fromage à la crème
  • oeufs
  • beurre
  • épices

Comment faites-vous Gâteau au beurre gluant à la citrouille

comme mentionné ci-dessus, commencez votre gâteau au beurre gluant en faisant la croûte à L’aide D’un mélange à Gâteau jaune. Un gâteau blanc ou aux épices fonctionnera aussi bien.

  1. Appuyez sur la croûte dans le fond de la casserole.
  2. mélanger la purée de citrouille en conserve, le fromage à la crème, les œufs, le beurre et les épices jusqu’à consistance lisse.,
  3. verser la citrouille sur le dessus de la croûte.
  4. cuire à la perfection, mais ne jamais trop cuire le gâteau à la citrouille, le centre devrait être juste réglé!

autres idées de gâteaux au beurre gluant

Il y a beaucoup d’options pour le dessert, mais avant de passer à autre chose, je pense que vous devriez présenter à votre famille plus de recettes de gâteaux au beurre gluant., Peut-être laissez les enfants réfléchir plaisir des combinaisons comme:

  • Chocolat
  • Snickerdoodle
  • la Vanille
  • Banane
  • de Citron

Pouvez-Vous Utiliser les Courges d’Hiver au Lieu De Citrouille?

Oui, si vous n’avez pas de citrouille, vous pouvez utiliser des quantités égales d’un autre type de courge d’hiver à la place de la citrouille, mais elle aura un goût de courge musquée ou de la saveur que vous utilisez, donc je ne la recommande pas.

que Pouvez-vous remplacer par du fromage à la crème?

Vous pouvez utiliser du fromage à la crème Neufchatel, qui a moins de matières grasses.,

Vous pouvez également utiliser des parties égales de fromage ricotta ainsi que du yogourt nature et complet.

ou, vous pouvez utiliser du fromage cottage moins gras plus 1/2 tasse de margarine.

Oh sweet Basil Pro Tip

le plus gros problème que je vois avec les gens qui font un gâteau au beurre gluant, en particulier la version citrouille vient du fromage à la crème combiné avec la citrouille.

  • ramollissez toujours votre fromage à la crème à température ambiante.
  • Battre le fromage à la crème, seul dans le bol jusqu’à consistance lisse.,
  • battre soigneusement la citrouille, en passant d’une vitesse basse à une vitesse élevée pour éliminer les bosses.

Qu’est-ce qui rend le gâteau sec?

le gâteau sec peut être le résultat d’une cuisson excessive. C’est incroyablement facile à faire avec un gâteau au beurre gluant, alors ne faites pas trop cuire.

combien de temps le gâteau au beurre gluant à la citrouille se conservera-t-il?

couvert dans le réfrigérateur un gâteau au beurre gluant durera environ une semaine. Ne jamais garnir de sucre en poudre ou de garniture fouettée avant de servir pour aider à préserver le gâteau.,

plus de recettes de citrouille

  • Barres de gâteau au fromage à la citrouille
  • biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat
  • tarte à la citrouille sans cuisson à la guimauve
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  • Le Meilleur pain à la banane à la citrouille
  • découvrez la VIDÉO sur la Façon de Faire de la Citrouille Gluant Gâteau au Beurre

    79 jours

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    Paula Deen de Citrouille Gluant Gâteau au Beurre

    3.,5 à partir de 2 votes

    Temps de préparation: 30 minutes
    Temps de cuisson: 50 minutes

    Portions: 8

    Une délicieuse combinaison d’un mélange à gâteau à la croûte délicieusement doux et soyeux de la garniture à la citrouille et une cuillerée de crème fouettée faire de ce gluant gâteau au beurre d’une menace possible à la traditionnelle tarte à la citrouille., »1d448c926c »>

    8 Ounces Cream Cheese softened, see note

  • 3 Large Eggs
  • 1 Can Canned Pumpkin Puree 15 ounces
  • 1 Teaspoon Vanilla
  • 1/4 Cup Butter melted and cooled
  • 3 1/2 Cups Powdered Sugar 16 ounces
  • 1 Teaspoon Cinnamon
  • 1 Teaspoon Nutmeg

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F.,
  • Dans un bol, combiner le mélange à gâteau, les œufs et le beurre et bien mélanger avec un mélangeur électrique portatif. Tapotez le mélange dans le fond d’un moule légèrement graissé de 13 po sur 9 po.
  • Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
  • Ajouter le potiron et battre à nouveau jusqu’à consistance lisse.
  • Ajouter les œufs, la vanille et le beurre, et mélanger le tout. Ensuite, ajoutez le sucre en poudre, la cannelle, la muscade et bien mélanger.,
  • étaler le mélange de citrouille sur la pâte à gâteau et cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Assurez-vous de ne pas trop cuire car le centre devrait être un peu gluant.
  • laisser refroidir pendant 1 heure.
  • Servir avec de la crème fouettée.

Notes

si vous avez oublié de définir votre fromage à la crème, remplissez simplement un bol ou un évier avec de l’eau tiède et placez le fromage à la crème recouvert de papier d’aluminium pendant 5 à 10 minutes et il ramollira.,

ce gâteau se conserve pendant une semaine lorsqu’il est couvert et conservé au réfrigérateur.,e

quantité par portion (1 tranche)
Calories 570calories de graisse 315
% valeur quotidienne*
graisse 35g54%
gras saturés 21g131%
cholestérol 119mg40%
sodium 777mg34%
potassium 189mg5%
glucides 59g20%
fibres 3g13%
sucre 31g34%
protéines 6g12%
vitamine A 9396iu188%
vitamine C 2mg2%
calcium 191mg19%
fer 2mg11%
* les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.,
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Cuisine: Américain
mot-clé: recette de Noël, dessert, citrouille, Gâteau à la citrouille, desserts de Thanksgiving

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