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vous cherchez un repas cétogène alternatif à votre plat de spaghetti et de boulettes de viande bien-aimé? Essayez cette délicieuse recette de boulettes de viande céto sans chapelure aujourd’hui!
Le plat de Spaghetti et de boulettes de viande est un repas que toute ma famille aime!
cependant, je ne veux pas gâcher ma cétose en mangeant des pâtes ou de la chapelure qui est requise sur notre recette habituelle de boulettes de viande., La bonne chose est que je n’ai besoin d’aucun de ces ingrédients pour faire un plat de boulettes de viande familial qui n’affectera pas ma cétose et mon engagement envers le régime cétogène.
je n’avais jamais fait de boulettes de viande sans chapelure auparavant, mais il s’avère que c’est en fait assez simple et le résultat est incroyable.
Si vous cherchez un substitut à la chapelure dans les boulettes de viande, vous pouvez essayer de faire des boulettes de viande avec de la farine d’amande oula farine de noix de coco.
cependant, il est également possible d’utiliser Pas de farine du tout comme je l’ai fait dans cette recette ci-dessous., La même chose est vraie si vous faites une recette de pain de viande céto.
cette recette de boulettes de viande céto est vraiment saine et délicieuse et la noix de coco ajoute un bon goût à la sauce. Vous pouvez varier la quantité en fonction de combien mangent.
Mais que manger avec des boulettes de viande? Comme je n’allais pas manger de pâtes, j’ai décidé de manger mes boulettes de viande céto avec du chou irlandais frit, mais vous pouvez facilement faire des nouilles de courgettes avec un spiralizer pour remplacer les pâtes aussi.
toute ma famille mange ma variation de pâtes avec des nouilles aux courgettes, et les enfants ne connaissent même pas la différence., Leur recette préférée est notre repas zoodles aux crevettes à l’ail.
Profitez de ces délicieuses boulettes de viande sans glucides en excès! Cette recette de viande est keto friendly, faible en glucides et sans produits laitiers!, chou:
instructions
mélanger tous les ingrédients de boulettes de viande dans un bol et les façonner avec une cuillère en boules de 1”.,
ajouter l’huile de noix de coco dans un wok et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés. Retirer du wok individuellement et mettre sur une assiette pour reposer. Vous devrez peut-être les faire par lots.
ensuite, dans le même wok, ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré (ajouter plus d’huile de noix de coco si nécessaire).
ajoutez ensuite tous les autres ingrédients de la sauce à l’exception de la crème de noix de coco et laissez cuire 5 minutes. Enfin, ajoutez la crème de noix de coco (c’est la crème épaisse d’une boîte de lait de coco réfrigérée)., Cuire jusqu’à ce que la crème bouillonne, puis ajouter le lait de coco (c’est la partie la plus fine de la boîte de lait de coco) et bien mélanger.
ajouter les boulettes de viande à la sauce et couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que la sauce soit réduite. Tournez les boulettes de viande à mi-chemin.
commencez à préparer votre plat d’accompagnement juste avant de servir votre repas.
pour l’option 1 – nouilles aux courgettes: spécialisez vos courgettes. Faire fondre l’huile de noix de coco dans une autre poêle et ajouter la courgette et la poudre d’ail. Les faire sauter pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la consistance d’une pâte cuite et assaisonner au goût., Servir les boulettes de viande et la sauce sur les nouilles.
pour l’option 2 – chou frit: hachez votre chou. Faire fondre l’huile de noix de coco dans une autre poêle et ajouter Lecou et poudre d’ail. Faire sauter jusqu’à ce que le chou soit prêt et assaisonner au goût. Servir les boulettes de viande et la sauce sur le chou frit.
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