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Capital Brasserie brasserie à Middleton, Wisconsin, états-unis. Fondée le 14 mars 1984 par Ed Janus, entrepreneur de Madison, Wisconsin, elle se trouve dans une ancienne usine de transformation d’œufs. La société a commencé sa production au printemps 1986 et produit maintenant plus de 20 000 barils de bière par an. Il produit 24 bières distinctes, dont neuf annuelles, cinq saisonnières et dix à diffusion limitée. La plupart sont fabriqués en utilisant les directives strictes Reinheitsgebot.,
les boissons Alcoolisées
Ed Janus
Middleton, Wisconsin
États-unis
Bière
capitalbrewery.,com
Les Brasseries de la société ont remporté des prix lors de nombreux concours, notamment le Great American Beer Festival et le Great Taste of the Midwest. La brasserie a reçu la distinction de la bière locale/régionale préférée de Madison de 1998 à 2004 dans le Capital Times/Wisconsin State Journal Reader’s Choice Awards. La société a reçu plus de 240 prix majeurs dans des compétitions nationales et internationales dans plus de 15 catégories, et la bière phare Wisconsin Amber est disponible en canettes depuis 1997.,
Capital Brewery a été nommée « Brasserie classée numéro 1 en Amérique » par les championnats du monde de la bière du Beverage Testing Institute en 1998. La brasserie a également été classée # 7 dans le monde à cette époque.
Capital a été nommé Grand Champion National dans le championnat de la bière US Open 2013, remportant six médailles.
Les bières de Capital Brewery sont actuellement distribuées dans quatre états du Midwest: le Wisconsin, L’Iowa, L’Illinois et le Minnesota.
Capital Brewery dispose d’un Bier Stube intérieur ainsi que D’un grand Bier Garten extérieur (alias « Middleton Backyard ») qui accueille des événements tout au long de l’année., L’un des plus populaires est le Bockfest, qui a lieu le dernier samedi de février. Le Bockfest célèbre et inaugure la sortie annuelle de capital Blonde Doppelbock, la bière la plus décorée de la capitale. Blonde Doppelbock a reçu six fois platine au cours des dix dernières années aux Championnats du monde de la bière.
Le Capital Brewery Bike Club a été créé en 2009 et compte actuellement plus de 400 membres. Les balades à vélo ont lieu les mardis et jeudis soirs d’avril à octobre (si le temps le permet) et proviennent du Bier Garten.
