note de la rédaction: le propriétaire de Basecamp Terlingua, Jeff Leach, a été inculpé d’agression sexuelle en février 2020, neuf mois après la publication initiale de cette histoire.
Basecamp Terlingua
West Texas
la dernière heure du long trajet vers Terlingua, après avoir traversé la petite ville D’Alpine et quitté civilization, vous rappelle pourquoi vous avez cherché le coin le plus éloigné du Texas., La route 118 serpente à travers les contreforts des montagnes Davis avant de descendre dans le vaste plat du désert de Chihuahua. La route est droite comme un canon de fusil à travers le paysage grand ouvert, et les montagnes qui se profilent de chaque côté vous accueillent dans la majesté du pays de Big Bend.
Big Bend est aussi robuste que magnifique, ce qui a longtemps signifié que ses merveilles naturelles étaient réservées aux aventuriers qui emballent une tente ou bravent l’hébergement spartiate limité de la région. Plus récemment, Airbnb a rendu la recherche d’un lieu de séjour un peu plus facile., Mais plus tôt cette année, Basecamp Terlingua, un nouveau « Resort rustique” à la périphérie de la petite ville fantôme de Terlingua, a introduit un moyen de découvrir le paysage de Big Bend avec certains des conforts d’un hôtel de luxe.
Basecamp Terlingua propose une gamme d’hébergements, des tipis et des tentes lotus ornées de lits queen-size, de mini-ponts et de cafetières Keurig, aux campings équipés de prises électriques et USB, d’eau courante, d’une connexion Wi-Fi et d’un bain public à proximité. Mais les points forts de la Station sont les deux bulles Basecamp., Conçues par la Société Française BubbleTree, les sphères gonflables en plastique climatisées reposent sur des bases en béton enfoncées dans la douce ondulation du sol désertique. Dans un paysage qui semble lui-même un peu Martien, les bulles ressemblent à des stations lunaires d’un film de science-fiction des années 1960. Ils partagent toutes les commodités des tentes et des tipis avec un bonus critique: ils ont une fenêtre sur le ciel. Le matin, allongé dans son lit, vous pouvez voir le soleil jeter un coup d’œil sur les montagnes lointaines de Chisos., Le soir, après vous être détendu autour d’un feu de camp dans la fosse creusée juste à l’extérieur de la bulle, vous pouvez ramper sous les couvertures tout en regardant les étoiles émerger.
c’est comme camper dans un hamac, mais avec le confort de l’air frais, des douches et des draps à haut nombre de fils. Et l’emplacement ne peut pas être battu. Une route vers l’est mène directement au Parc National de Big Bend. À l’ouest, il y a le Parc D’État Big Bend Ranch, sous-estimé mais non moins spectaculaire., Il y a des pourvoyeurs en ville qui peuvent vous arranger avec votre sport du désert de choix: canoë, kayak, pêche, vélo de montagne (même de petits tours en avion). Et ne négligez pas les trésors de Terlingua, y compris deux des meilleurs points d’eau du Texas: le célèbre restaurant Starlight Theatre & Saloon et le bar cavelike évocateur la Kiva., – Peter Simek
Turner Falls Park
Davis, Oklahoma
bien que la baignade sous une cascade soit généralement réservée pour des voyages d’une semaine au Costa Rica, les voyageurs ont une possibilité familiale (et relativement proche) de le faire au Turner Falls Park à L’extérieur de Davis, Oklahoma. Honey Creek traverse une vallée de soulèvement de granit et se déverse 77 pieds dans une piscine remplie de nageurs viennent les mois d’été.
le parc de 1 500 acres offre des campings minimalistes, des abris filtrés et une douzaine de cabines meublées à louer., Le ruisseau frais et clair est parsemé de balançoires et de barrages qui offrent amplement d’espace pour nager par temps chaud, et environ 5 miles de sentiers peuvent vous emmener dans les montagnes et sur les affluents du ruisseau. Autour de la cascade et du trou de baignade se trouvent des grottes explorables creusées dans les plus anciennes formations rocheuses du pays entre les Appalaches et les montagnes Rocheuses.,
L’une des parties les plus étranges du parc est le Château de Collings, une série de structures en pierre de style anglais qui ont été construites dans les années 1930 par un professeur de l’Université de L’Oklahoma avec de la pierre indigène sur une falaise surplombant la crique. Les bâtiments ont servi de sa maison d’été et font maintenant pour quelques brouillage intéressant.
pour les preneurs de risques, deux sociétés d’aventure exploitent des tyroliennes dans la région. 777Zip emmène les coureurs à 700 pieds au-dessus de la vallée et de la cascade, tandis que Air Donkey Zipline Adventures propose un voyage de deux heures à travers les montagnes Arbuckle qui se termine par un zip de 1 800 pieds de long.,
Après avoir mis l’appétit, nous nous sommes retrouvés au Smokin’ Joe’s Rib Ranch, sur la route des chutes. La file d « attente à la porte nous a rassurés lorsque nous avons roulé jusqu » au restaurant assis en face d » un parc de camping-car. Les côtes succulentes et la poitrine pourraient accrocher avec tout ce que nous avons eu de ce côté de la rivière Rouge.
de retour à la cabine, il n’a pas fallu longtemps pour que le babillage apaisant de Honey Creek nous endormisse., – Will Maddox
Clifton
Central Texas
La Plupart Des Dallasites ne veulent pas que leur escapade de week-end se termine par une nuit en prison. Mais ça ne vous dérangera pas de passer du temps dans les limites de la boutique du bloc cellulaire à Clifton.,
dans cette petite ville (3 400 habitants) à 90 minutes au sud de Fort Worth, la prison de la ville des années 1930 a été transformée en une seule chambre d’hôtel qui offre des accents de justice pénale uniques sans compromettre le confort. Les deux cellules d’origine, qui sont maintenant la chambre et la salle de bain, ont encore les barres de fer et les portes battantes de leurs jours de verrouillage. Le petit salon est rempli de disques sur le thème du crime et de la prison (j’ai écouté L’album de prison moins connu de Johnny Cash, à San Quentin) et un appareil photo Polaroid pour prendre un mugshot devant les mesures de hauteur sur le mur., La salle de bain n’est pas luxueuse mais comprend une barre de savon étiquetée « ne laissez pas tomber. »
vous voudrez sortir et profiter des collines et des méandres de la rivière Bosque, et une façon savoureuse de le faire est de visiter le Red Caboose Winery. Le propriétaire et architecte de Dallas Gary McKibben a acheté un ranch de 200 acres à 15 minutes de Clifton, puis il a amené un vieux Cul de train rouge pour vivre alors qu’il transformait la propriété. C’est maintenant un vignoble productif et durable (les raisins cueillis à la main sont irrigués avec de l’eau de pluie) qui accueille des campings mensuels avec des food trucks en Mars et octobre., Par une journée ensoleillée de printemps, je me suis assis à côté d’un feu sur un porche en pierre donnant sur les vignes et j’ai apprécié un verre de Merlot rouge qui descendait doucement et me gardait au chaud alors que la brise soufflait sur le patio.
lorsque vous avez faim, rendez-vous en ville et prenez une bouchée à la Red Caboose tasting room and distillery, qui produit du gin, de la vodka et de l’eau-de-vie Les panneaux solaires alimentent les alambics électriques et les puits géothermiques chauffent et refroidissent l’espace.,
pour une pizza au pain plat ou des plats de saison, consultez Olaf’s (immigrants norvégiens installés dans la région au 19ème siècle), trouvé en serpentant entre meubles vintage et bibelots à L’Emporium du comté de Bosque.
terminez la journée dans le centre-ville de Clifton au Cliftex, le plus ancien théâtre en fonctionnement continu du Texas. C’était le site de spectacles de cow-boys lors de son ouverture en 1916, et il offre toujours des prix de collations vintage très appréciés., Le théâtre est maintenant la propriété de Rich Douglas, qui a conservé le balcon où les spectateurs noirs ont été forcés de monter par la fenêtre de la salle de projection pour s’asseoir pendant Jim Crow, et qui peut souvent être trouvé travaillant le projecteur pour les quatre heures de projection chaque semaine.
traversez la rue et descendez Art Alley pour vous laisser entrer dans votre cellule pour la soirée, et reposez-vous en sachant que votre emprisonnement est auto-imposé. – W. m.
Fall Creek Vineyards
Driftwood, Texas
Si vous avez fait beaucoup de road-trip au Texas, vous savez Austin a un excellent barbecue et Fredericksburg a un excellent vin. Vous ne savez peut-être pas que les deux existent sous des formes exceptionnelles à Driftwood, une petite ville située au milieu des verrières luxuriantes du Texas Hill Country qui s’étend entre les deux villes.,
Après nous être installés à Fall Creek Vineyards ‘ Wine Country Inn, notre maison haut de gamme-cottage-chic pour le week-end avec une cuisine complète, deux chambres et un salon confortable, nous avons marché à quelques mètres de la salle de dégustation avec un patio arrière enviable. Pendant que nous tourbillonnions et sirotions un arc-en-ciel de vins lors d’une dégustation comprenant L’ExTerra Mourvèdre imprégné de prunes de Salt Lick Vineyards, le sommelier Daniel Williams nous a éduqués sur le terroir et les tanins.,
Susan Auler, cofondatrice de Fall Creek, nous a dit qu’elle et son mari, Ed, ont créé les vignobles Fall Creek de 400 acres à proximité de Tow en 1975 après un voyage inspirant en France. Avant l’arrivée de la « première famille du Vin du Texas”, Le Hill Country n’était pas reconnu comme une région viticole. Les Auler ont changé cela et en 2015 ont ouvert le Driftwood outpost, une version beaucoup plus petite de L’installation de remorquage et de production—avec les avantages supplémentaires de l’auberge et un emplacement privilégié en face du barbecue Salt Lick original.,
le lendemain, fortifié par le dîner privé de quatre plats préparé par le chef la veille et un verre de Grenache Rosé pour le petit déjeuner, nous avons rencontré le propriétaire de Salt Lick Scott Roberts dans son sanctuaire de viande fumée pour une dégustation de vin Salt Lick Cellars et, bien sûr, beaucoup de poitrine. Vin et barbecue vont de pair, a-t-il déclaré, une déclaration qui a été mise en évidence par les centaines de personnes grouillant de tables de pique-nique. La famille Roberts a planté des racines dans le bois flotté il y a des décennies, créant une relation symbiotique entre le restaurant et les vignobles de Salt Lick qui l’entourent.,
nous avons dévoré toutes les saucisses, les côtes levées, la salade de pommes de terre et les fèves au lard que nous pouvions, et nous sommes partis pour une visite du bois flotté avec le roi du barbecue. Nous nous sommes arrêtés à Vista Brewing, seulement un an, pour goûter à des vols de bière – la Brett ale vieillie en fût de vin gagnant des hochements de tête approbateurs du groupe. Roberts, qui est ami avec les Auler et à peu près tout le monde en ville, a parlé d’accords barbecue et bière en préparation. Le vin, a-t-il admis, n’est pas le seul liquide approprié pour laver les extrémités brûlées enduites de sauce dorée.,
Ce soir-là, après une promenade et un dîner de lasagnes à La Trattoria Lisina de Duchman Winery que nous avons réussi à consommer en totalité, nous sommes retournés à notre chalet, nous nous sommes retirés sur le canapé et avons juré avec enthousiasme toute la nourriture et l’alcool pendant une semaine. Mais ensuite, nous avons espionné la seule bouteille de Tempranillo reposant sur le comptoir, à moitié épuisée. Il n’a pas fait le voyage à la maison., – Christiana Nielson
Miraval Austin
Hill Country
frère du célèbre Miraval basé en Arizona (peut-être mieux connu pour abriter le spa préféré D’Oprah), L’Austin retreat se trouve sur 220 acres de Texas Hill Country entouré de vues spectaculaires sur le lac Travis., Dès que je suis entré dans le centre d’arrivée chic, on m’a donné une boisson gratuite et un sac de bienvenue rempli de papeterie vierge (pour écrire ma future lettre). Avec un rappel de s’abstenir d’utiliser le téléphone sur le terrain, il a été clairement indiqué dès le début que Miraval est autant une question de pleine conscience que de détente.
Si L’écriture de la lettre sonne un peu campy, C’est parce que Miraval est vraiment un camp d’été De luxe pour adultes—bien que l’un avec le lit le plus confortable du monde (la société vend gracieusement ses toppers de plumes marshmallowy en ligne)., Ma première activité: un parcours de cordes rempli de couples et de duos mère-fille qui étaient des vétérans de L’Arizona resort (les junkies de Miraval sont absolument une chose). Cela ressemblait autant à une séance de thérapie de groupe qu’à un défi. Ma sœur, peut-être exprès, est arrivée de Californie juste après le cours, mais à temps pour un dîner de groupe alimenté par le vin et extrêmement sain, où je me suis réunie avec mes nouveaux amis., Nous sommes tous restés debout après minuit, buvant du vin rouge autour de la belle cheminée couverte de pierre du restaurant, ayant le genre de conversations instantanément intimes qu’un environnement de camp-et, peut—être, l’alcool—encourage. Nous étions tous ensemble dans ce luxe immersif et conscient.
Il a été clair dès le début que Miraval est autant une question de pleine conscience que de relaxation.,
Nous avons commencé notre première journée complète de Miraval avec des crêpes végétaliennes aux myrtilles et des lattes au matcha, suivies d’un itinéraire rempli de massages aromathérapie; une visite à Cypress Creek Farm; et « méditation flottante”, lorsque nous nous sommes balancés dans des hamacs en soie au son de bols en cristal. (Les autres options de programmation comprenaient les bases de l’astrologie, la thérapie équine et l’alimentation consciente.) Ce soir-là, les weekenders se sont réunis pour un repas gastronomique sain préparé dans la cuisine « Life in Balance » de Williams Sonoma. Ma sœur et moi nous sommes assis avec deux meilleurs amis et passionnés de Miraval, Sue et Martha., Peut-être que nous venions tous d’atteindre une sorte d’état d’équilibre de bien-être, mais nous quatre avons immédiatement senti que nous serions amis pour toujours.
nous avons dû prendre la route tôt dimanche pour retourner dans nos villes respectives remplies de gluten, mais nous nous sommes attardés une dernière fois à la piscine à débordement du spa pour admirer la vue sur la colline (et quelques selfies provocants). Alors que nous roulions nos bagages le long des sentiers bordés de pierres du sol tentaculaire, nous avons rencontré de nouveaux amis après de nouveaux amis, embrassant sincèrement chacun., Nous nous sommes promis de rester en contact—ou du moins de nous suivre sur Instagram. – Caitlin Clark
Flophouze
Round Top
Sur le chemin de Round Top, je fais un détour par Brenham, espérant marquer un peu de poitrine au LJ’s BBQ. J’y arrive trop tard., Alors qu’il errait dans une rue secondaire pour trouver une alternative triste déjeuner, des coups de feu éclatent. Je bronche aux premiers pops avant de repérer une femme en tenue d’antebellum me faisant signe avec son parasol en dentelle. J’apprends plus tard que j’étais entré au milieu de la répétition générale des Bandits de Brenham pour la journée de l’histoire locale.
la crise évitée, je continue mon chemin vers ma destination, une retraite construite de conteneurs de stockage et décorée d’artefacts récupérés par le propriétaire Matt White. Comme la fusillade à Brenham, j’ai l’impression d’être entré dans un autre temps et un autre lieu., L’entreprise de récupération architecturale de White, Recycling The Past, est basée dans le New Jersey. Mais après des années de voyages à Round Top pour vendre ses marchandises, il a posé des racines permanentes, la construction d « une grange pour contenir des pièces d » avion, géodes géantes, et les boiseries de ce qui était autrefois l » étude du père de Doris Duke. Les conteneurs de stockage sont disposés à l’arrière, chacun avec son propre foyer et son hamac ombragé, face à une vue bucolique sur les champs verdoyants et le bétail allaitant. À partager, il y a un Modpool pour plonger, une plate-forme surélevée pour observer le coucher du soleil et un patio couvert pour faire un barbecue.,
situé juste à la sortie de la mêlée, sur FM 1291, Flophouze ferait une bonne base pour frapper la Foire D’antiquités Round Top. Mais je décide de prendre la direction opposée, à La Grange. Je me gare sur la pittoresque Fayette County Courthouse square et me rends à pied au Big State Coffee House and Roastery pour un scone au caramel salé chaud. En cours de route, je tombe sur le Texas Quilt Museum. Les expositions changent tous les trois mois, mais arrivent avant le 23 Juin., « Fabric of Memory », une exposition de courtepointes du Heart Mountain Interpretive Center dans le Wyoming qui commémore l’internement de citoyens Nippo-Américains pendant la Seconde Guerre mondiale, est d’une beauté déchirante.
je magasine pour le fil et le tissu à L’écheveau matelassé à côté, pour les gadgets de cuisine au vaste Le Petite Gourmet Shoppe, pour les poignets turquoise chez Richard Schmidt Jewelry, et pour les saucisses à griller pour le dîner dans L’historique marché de la viande Prause., En retournant vers mon conteneur, je repère un panneau pour Blissful Folly Farm et je m’arrête pour une pizza et une dégustation de 10 tasting de ses hydromels, cidres et vins infusés aux fruits. Juste en bas de la route à Blue Mule Winery, je fais un dernier détour pour caresser les alpagas et ramasser du fil de laine mérinos teint à la main et des aiguilles à tricoter en bois flotté.
de retour à Flophouze, je me recroqueville dans la chaise Adirondack sur le porche et enrouler un écheveau de laine fraîche en une boule soignée, en écoutant le abaissement du bétail et en regardant le crépuscule s’installer. Mon téléphone est oublié à l’intérieur. Cette reconstitution de l’histoire me convient très bien., – Kathy Wise
JW Marriott San Antonio Hill Country Resort& Spa
San Antonio
bien que le hall fourmillait de familles lorsque nous sommes arrivés au JW Marriott resort un jour d’été étouffant, nous avons trouvé un agent de réception gratuit et se sont installés en quelques minutes. Notre chambre était propre et confortable mais heureusement pas si haut de gamme que je me sentais dégoûté de laisser mon 5-year-old hell-raiser lâche en elle. Ce qui était luxueux: la vue sur le balcon des terrains de golf verdoyants et vallonnés et le Texas Hill Country au-delà.,
Nous avons rapidement scission. Mon mari a attrapé ses clubs de golf, et j’ai emmené notre fils brûler de l’énergie au parc aquatique, qui comprenait plusieurs piscines, une rivière paresseuse, un bain à remous et quelques toboggans « big-kid”. Et c’est là, pataugeant dans la piscine centrale du parc, que j’ai réalisé que les stations sont un peu comme les croisières: vous avez tout ce que vous pourriez vouloir—divertissement, nourriture, alcool et toboggans aquatiques—à quelques mètres de votre chambre.
Les équipements du campus vous permettent de divertir un large éventail d’âges. Les enfants peuvent choisir parmi un calendrier complet d’activités (mine fait slime)., Les adolescents peuvent trou dans l’arcade. Les adultes peuvent se faire plaisir au spa ou prendre une charge au bar sportif. Mon mari, un golfeur récréatif depuis l’âge de 4 ans, a adoré sa ronde sur l’un des deux parcours certifiés PGA malgré les températures de 100 degrés. (Il était reconnaissant que son chariot était rempli d’eau embouteillée glacée et qu’un préposé était venu avec des serviettes froides à l’arrière.)
j’ai réalisé que les stations sont un peu comme les croisières: vous avez tout ce que vous pourriez vouloir—divertissement, nourriture, alcool et toboggans aquatiques—à quelques mètres de votre chambre.,
Mais j’ai aussi réalisé que, comme la croisière, il y a une bonne façon de recourir et une mauvaise façon de recourir. La grande chose à propos des stations est que vous pouvez boire des daiquiris et parent vos enfants sans avoir un seul regard latéral (évidemment, rythme vous-même). Tout le monde autour de moi faisait exactement cela, tintant des tasses et gabbing avec des amis et la famille. C’était sans doute une atmosphère sociale. J « étais enceinte, et donc incapable de s » imbiber, et j » ai soudainement souhaité avoir amené une petite amie avec qui bavarder. Noté pour la prochaine fois.,
Ce soir-là, nous avons échoué et nous sommes dirigés vers Cibolo Moon, le restaurant Tex-Mex-Hill-Country-barbecue-mash-up de la station avec une sensation confortable haut de gamme. Mon buffet et l’entrée de margarita et de Sébaste de mon mari étaient bien mais pas exceptionnels, alors j’ai compris pourquoi nous avons vu tant de grandes familles encercler dans la cour autour des pizzas qu’ils ont commandées hors du campus.
Après le dîner, la file pour s’mores au foyer serpentait le long de la passerelle., Au lieu d’attendre, nous nous sommes promenés sur le terrain, avons laissé notre petit pratiquer ses sauts périlleux et ses mouvements de ninja sur les champs parfaitement entretenus, et avons regardé le ciel de San Antonio passer de la pêche à la pervenche.
j’imagine que quelques années plus tard—quand mon aîné aura le courage de naviguer sur les toboggans, que mon cadet pourra pagayer autour de la piscine pour enfants et que je serai libre de siroter un cocktail glacé—nous reviendrons et inviterons une ou deux autres familles à nous rejoindre. – S., Holland Murphy
Wildcatter Ranch and Resort
Graham, Texas
je me fraye un chemin vers le haut d’une falaise et me retrouve devant le sosie moderne d’un hôtel-salon de style Far West qui surplombe les 1 500 acres de Wildcatter Ranch and Resort. En 1999, ses trois propriétaires—dont l’arrière-petite—fille d’une légende pétrolière locale-ont acheté le ranch legacy et, en 2004, ont construit leur rêve.,
Les cabines d’hôtes chics, le steakhouse rempli d’attirail de cow-boy historique et la grange à chevaux avec 24 chevaux bien entretenus font partie d’une retraite pour les aventures de cow-boys classiques, le tout situé dans l’ancien territoire Comanche près de l’origine du sentier Goodnight-Loving. (Oliver Loving lui-même est enterré à proximité de Graham, et il n’est pas surprenant que des incidents locaux soient à la base du film de John Wayne The Sons of Katie Elder, et que des parties de la mini-série Lonesome Dove aient été filmées ici.)
juste après l’aube, des sentiers de randonnée m’emmènent le long d’une crête., C’est le printemps: les arbres ont des bourgeons verts plumeux sur le bout de leurs branches et les oiseaux se vautrent partout. Sur un sentier de 90 minutes, le Pinto horse Scout est ma monture sûre à travers mountain juniper que nous pourrions, selon notre guide, Shawn, utiliser pour aromatiser le gin. (Il se révèle plus tard être un roper capable avec des décennies d’expérience de rodéo.) Le ranch se trouve le long des rives dans un coude de la rivière Brazos, où l’été signifie kayaks et feux de camp.
dans l’après-midi, je me retrouve entre des tireurs plus expérimentés tirant sur la terre battue au Skeet range., Deux jeunes filles et moi apprenons le tir à l’arc, tandis que d’autres jettent des tomahawks. Ensuite, dans une Jeep, en montant et en descendant des collines où nous avions auparavant tapé avec des chevaux, je tiens fermement et je me sens comme en safari. Au lieu de girafes, nous nous rapprochons des pompes à huile. La production de pétrole a commencé ici dans les années 1920 et a alimenté une petite ruée, d’où le nom du ranch.
dans la soirée, la vision à couper le souffle de chevaux courant de la grange sur la terre ouverte, où ils vont errer jusqu’au matin, est le spectacle le plus magnifique que j’ai vu. Jusqu’à ce que je retourne dans ma cabine. Le soleil se couche sur la piscine à débordement à proximité., Les oiseaux planent sur les courants d’air au niveau des yeux. Alors que le fuchsia et l’or peignent le ciel, les coyotes commencent à hurler. Je suis assis sur mon porche arrière et j’imagine que je ne suis pas le seul ici à me balancer dans une chaise berçante, un feu réchauffant ma chambre confortable, attendant le ciel nocturne plein d’étoiles. Nous avons tous quitté la ville loin derrière. – Eve Hill-Agnus
Chandler Ranch
Dryden, Texas
Chandler Ranch est techniquement situé à Dryden, mais il est assez loin de cette ville et à peu près partout ailleurs—une demi—heure TX 349 et 5 miles sur une route de gravier-que Waze plus ou moins fait une supposition éclairée lorsque vous tapez Non pas que cela importe. La dernière barre de votre téléphone disparaîtra bien avant votre arrivée.
Nous avons donc surpris Richard Jasso lorsque nous nous sommes présentés à la salle de jeux/cuisine / salle à manger du ranch par un vendredi après-midi chaud., L’e-mail qu’il avait reçu disait que nous serions là le lendemain après-midi, et personne ne pouvait l’appeler et lui dire le contraire. Dix minutes plus tard, nous étions sur le siège arrière d’une mule Kawasaki alors qu’il nous faisait visiter la propriété, qui fait partie de la famille Explore Ranches, bien ajustée dans le creux du bras tendu de la frontière sud-ouest du Texas. Riant de son rire sauvage, Richard-le cuisinier et l’hôte et tout ce dont vous avez besoin—l’a tiré sur les chemins de gravier rugueux qui serpentent autour du ranch, sous les arbres et sur les criques et se pliant avec la rivière Pecos.,
Il n’a pas fallu longtemps pour comprendre à quel point il aime l’endroit, toujours ravi par la beauté (la plupart du temps) indomptée. Richard nous a montré le creux d’un pacanier où vit une famille de Ratons laveurs; où les tribus amérindiennes ont sculpté des pierres dans le sol; ce qu’il a appelé le « Redneck Spa” sur le ruisseau qui se jette dans la rivière, où les vairons grignoteront vos pieds; la terre qu’ils retournent à son ancienne vie de pâturage pour le bétail, afin,
Richard est venu ici il y a quatre ans après que L’épouse de Joe Chandler—le petit—fils des propriétaires d’origine, maintenant en charge-a posé une question simple alors qu’ils préparaient le ranch à accueillir à nouveau les invités, après sa fermeture en 1990. Quel genre de vacances est-ce si la femme Cuisine encore? Ils ont amené Richard. Il leur préparait le dîner, puis le petit déjeuner; ils lui offraient le travail au déjeuner.
Vous pouvez observer les oiseaux, tirer des fusils (sur des cibles ou des animaux), pêcher, faire de la randonnée, nager et faire du kayak ou du canoë sur la rivière Pecos.,
ses repas de viande et de pommes de terre simples mais savoureux font partie du forfait tout compris, ainsi que diverses aventures. ” Vous serez traité comme un invité dans notre maison, pas comme quelqu’un qui prend de la place », dit Richard. Vous pouvez observer les oiseaux, tirer des fusils (sur des cibles ou des animaux), pêcher, faire de la randonnée, nager et faire du kayak ou du canoë sur la rivière Pecos.
Nous avons pris un kayak pour ce qui devait être une simple heure le lendemain matin. Il faisait alors plus froid et venteux, et Richard pensait que nous n’aurions peut-être même pas à pagayer. Et nous ne pagayions pas quand le kayak nous a renversés dans l’eau., Je ne me souviens pas si nous pagayions les trois autres fois où nous avons chaviré, avant de finalement abandonner le navire et de marcher (et ramper) à travers un fourré au son de la voix de Richard et de la sécurité du Mulet.
Après cette mésaventure, nous avons surtout pris les choses doucement, et c’est en quelque sorte le point à Chandler Ranch. Pour nager dans la piscine en béton alimentée par une source à côté de la salle de jeux, regardez plus d’étoiles que vous n’en verrez jamais partout à moins de 50 miles de Dallas, et éloignez-vous généralement de la ville., Et votre téléphone: il y a le wifi dans la salle de jeux / cuisine, mais il ne s’étend pas dans les trois cabines rénovées du ranch (une autre est en construction). Et vous n’en aurez pas besoin. Ou vous n’en avez pas, de toute façon. —Zac Crain
Texas Safari Ranch
Central Texas
Il semble stupide d’avoir été préoccupé, tirant dans le Texas Safari Ranch au crépuscule un vendredi de février, de savoir si nous pourrions voir de nombreux animaux. Nous sommes très vite tombés sur quelque chose d’une version texane modifiée du Roi Lion, une étendue de terre ouverte remplie de gnous et d’animaux à cornes africains et d’un très grand chameau très sympathique nommé Marsha. Ils chomping—vous pouviez l’entendre-sur certains aliments récemment dispersés dans et autour de la chaussée., Si le doigt de la gâchette de mon compagnon avait bougé plus lentement, la tête de la taille d’un flotteur de Marsha nous aurait rejoints à l’intérieur du véhicule.
le lendemain, lors d’une visite avec le propriétaire du ranch Jack Harvard, nous avons touché les cornes de L’Oryx Scimitar éteint—à l’état sauvage—, provoqué des bousculades de gnous dans notre direction, fait demi-tour pour trouver Marsha mangeant à l’arrière du camion comme si elle était apparue de l’air, et se tenait à, Le Safari Ranch détient et élève des dizaines d’espèces itinérantes, dont beaucoup de choses à cornes que vous ne trouverez qu’en Afrique, certaines en voie de disparition, deux éteintes à l’état sauvage. Ce que je n’avais pas expliqué sur le chemin, c’était notre position en tant que source de nourriture; ils sont venus à nous.
avec Harvard en tête de la tournée, on pourrait presque oublier les faits de la situation, c’est ainsi que j’ai failli avoir des ennuis., Je venais de finir D’Instagramer un zèbre, sa crinière flottant au vent, quand il s’est retourné contre moi, au sens figuré et très littéralement, faisant tournoyer son backend pour un argent de patte arrière qui aurait pu, au minimum, sérieusement compliquer mon week-end. Heureusement, Harvard, qui N’était pas Instagramming, a jeté la pelle d’alimentation en aluminium sur le cul du zèbre avant qu’il ne puisse aligner complètement le coup de pied, l’envoyant en chancelant de quelques pas, rétablissant l’ordre.,
plus tard, quand nous sommes sortis seuls, Je ne pouvais pas sortir de ma tête à quel point j’étais seul avec ces animaux sauvages, et à quel point ils étaient constamment intéressés par mes allées et venues. Un zèbre galopait derrière le chariot jusqu’à ce qu’il se lève après 20 ou 30 miles à l’heure.
Ce n’est que plus tard que J’ai réalisé que Harvard était L’ancien maire de Plano qui a amené J. C. Penney en ville dans les années 1980. il a acheté le ranch en 2001 à l’ancien propriétaire. Quelques années auparavant, il contenait des bêtes comme les Rhinocéros et les ours, partis d’eux-mêmes.,
Il y a deux maisons et une cabine pour que les gens puissent rester et explorer. Deux sont en plein milieu du ranch, où Marsha pourrait se blottir jusqu’à une fenêtre. Notre cabane en rondins était sur la rivière, et c’était tout en bois: lustres, tabourets de bar, porte-bois de chauffage, tables d’appoint. Nous avons passé la soirée sur les rives du Méridien alors que le soleil tombait, balayant le terrain à la recherche de springbok.
je dirai ceci à propos du week—end: c’est sans aucun doute le plus amusant que j’ai eu à chasser—et à être poursuivi par-des animaux africains dans le ranch d’un ancien maire. Pas de question à ce sujet. —Shawn Shinneman
