Moonshine et sa production ont longtemps été synonymes des régions Smoky Mountains. Même avec un passé un peu ombragé, son allure a fasciné les habitants et les visiteurs depuis la colonisation des Appalaches.
L’histoire et le processus de Moonshine
le mot « moonshine” évoque des images de montagnards préparant leurs propres esprits., Ils le consommaient alors eux-mêmes pour éviter la taxation des ventes d’alcool et contourner les interdictions, le vendant souvent également pour gagner leur vie. Maintenant que les ventes publiques de la boisson sont officiellement légales, étonnamment récemment depuis 2009, Moonshine tours est devenu une attraction populaire dans la région de Smoky Mountains. Aujourd’hui, vous trouverez des producteurs à Gatlinburg et à proximité D’Asheville racontant fièrement l’histoire de ces habitants entreprenants d’hier et d’aujourd’hui.
la fermentation et la distillation de quatre ingrédients simples – la farine de maïs, la levure, le sucre et l’eau – à travers une procédure chronométrée critique fait du moonshine., La liqueur claire qui en résulte est essentiellement du whisky qui n’a pas encore vieilli ou adouci, vous voudrez peut-être vous préparer au coup de pied qui l’accompagne. Vous constaterez également que les créations les plus récentes incluent des fruits et d’autres ingrédients pour la variété.
Les meilleurs endroits à visiter et à en apprendre davantage sur cette partie colorée des Appalaches sont les distilleries de moonshine ici à Gatlinburg. Chacun offre une expérience différente mais agréable du processus et de l’histoire du clair de lune, mais vous ne pouvez pas vous tromper en vous arrêtant chez l’un d’eux.,
visites et dégustations de Moonshine Smoky Mountain près de Gatlinburg
Ole Smoky Moonshine Distillery
peut-être la distillerie de moonshine la plus populaire et la plus connue, « the Holler” est devenue la première entreprise à vendre la liqueur en 2010., Leur principale installation de production et de tournée est à Gatlinburg, avec un nouvel avant-poste à Pigeon Forge. En plus de leur tournée de signature gratuite, Ole Smoky organise également des concerts d’été en direct sur leur terrain et parraine d’autres événements locaux. Vous trouverez également le plus grand choix de saveurs de moonshine de différents niveaux d’alcool (40 à 100) à boire. Vous voudrez peut-être essayer certaines de leurs nouvelles saveurs, y compris la tarte à la citrouille et la grosse orange. N’oubliez pas de ramener à la maison votre propre pot mason Ole Smoky moonshine.,
Sugarlands Distilling Company
juste en haut de la route D’Ole Smoky dans le centre-ville de Gatlinburg, Sugarlands Distillery a une grange-maison de pièce maîtresse réutilisée d’anciennes structures de L’est du Tennessee. Vous pouvez prendre ce Smoky Mountains moonshine tour gratuitement et profiter de concerts sur son pavillon de porche arrière dans la soirée. La sélection moonshine a neuf variétés; Vous apprécierez certainement de les déguster. Goûtez à certaines des séries Legends, nommées d’après les moonshiners locaux et créées avec des saveurs distinctives.,
Old Forge Distillery
situé à Pigeon Forge et à quelques minutes en voiture de Gatlinburg, Old Forge Distillery est un excellent endroit à visiter. Vous pouvez déguster les trois variétés du” 1830 Original » – maïs non vieilli, distiller’s blend et miller’s blend, chacune avec une combinaison différente d’ingrédients. Selon la saison, la distillerie fabrique également du Smoky Mountain moonshine aromatisé, de la pêche au pain perdu et au chocolat.
Doc Collier Distillery
Le plus petit des « shine shops” de Gatlinburg répertorié ici propose également des dégustations à l’heure actuelle., Mais comme le disait lui-même le moonshiner Doc Collier, « simple is best”…et c’est ce que vous trouverez dans cette distillerie. Des échantillons gratuits de cinq variétés standard ainsi que des saveurs saisonnières sont disponibles. Doc Colliers est également connu pour son moonshine brandy, alors assurez-vous de l’essayer.
alors Êtes-vous prêt à essayer un peu de brillance et à faire l’expérience d’une visite et d’une dégustation de Smoky Mountain moonshine à Gatlinburg? C’est juste l’une des choses agréables à faire lorsque vous séjournez dans notre Smoky Mountain resort. Pourquoi ne pas faire l’expérience d’une partie de L’histoire des Appalaches et vivre une escapade romantique Smoky Mountains.,
