Les premiers dirigeants Ottomans réservaient un cinquième des jeunes prisonniers de guerre à un système appelé devshirme ou taxe sur le sang.
Les Janissaires étaient l’élite militaire de l’Empire Ottoman. Ils formaient une partie de la première armée permanente en Europe depuis la chute de l’Empire romain. Ces hommes ont été forés pour la victoire et farouchement fidèles au Sultan Ottoman, qui était aussi leur père.
l’air de leur groupe militaire enverrait des frissons dans toute l’Europe, jusqu’à Vienne même.,
« une armée marche sur le ventre”
bien que Napoléon Bonaparte ait inventé l’expression de nombreuses années plus tard, aucune force militaire n’a mis plus l’accent sur l’importance et le symbolisme de la cuisine que les janissaires. Pour favoriser la camaraderie, le corps était considéré comme une famille pour tout Janissaire, avec le vocabulaire et le symbolisme structurés autour de la cuisine.
Chaudrons et des louches joué un rôle essentiel dans cette infanterie d’élite., Par exemple, le commandant le plus haut gradé s’appelait çorbacı, ce qui signifie « le fabricant de soupe” ou « soupier ».”
l’emblème du corps représentait le serif kazan-I ou le « chaudron sacré”, et le couvre-chef Janissaire arborait une louche.
probablement le son le plus effrayant pour un sultan était le choc des louches contre les chaudrons janissaires. Le basculement des bouilloires annonça le mécontentement dans les rangs, et il ne fallut pas longtemps pour que cette force d’élite apparaisse au Palais de Topkapi pour exprimer son mécontentement.,
à ce jour, « kazan kaldırmak” signifiant élever le chaudron, fait référence à un bouleversement dans la famille en langue turque.
Les origines du corps des Janissaires peut être trouvé dans le Coran
à Savoir dans la Sourate 8 verset 41 régissant le butin de guerre:
« Savoir qu’un cinquième du butin que vous obtenir appartient à Allah, au Messager, à l’proches parents, aux orphelins et les nécessiteux, et au voyageur., C’est ce que vous devez observer si vous croyez vraiment en Allah et en ce que nous avons fait descendre sur notre serviteur le jour où le vrai a été distingué du faux, le jour où les deux armées se sont rencontrées au combat. Allah a le pouvoir sur toutes choses. »
sur la base de cette prémisse du Coran, les premiers dirigeants Ottomans ont réservé un cinquième des jeunes prisonniers de guerre à un système appelé devshirme ou taxe sur le sang.
ces garçons chrétiens, principalement originaires des Balkans, se sont retrouvés en Anatolie et ont été endoctrinés dans l’Islam et circoncis. Après une formation rigoureuse, ils ont obtenu le grade de Janissaire à l’âge de 24 ou 25 ans. De cette manière, les sultans ont cultivé une armée d’élite indépendante de l’aristocratie turque.
Les hommes, maintenant esclaves du Sultan, n’étaient pas autorisés à se marier. Ils ne pouvaient même pas avoir de barbe-seule une moustache était jugée acceptable.,
Les religieux et les eunuques les ont pris en charge, faisant du prosélytisme dans la croyance que l’honneur et une place au paradis ne pouvaient être trouvés qu’en mourant en tant que guerriers combattant les incroyants.
Le Sultan conserva le commandement direct sur ces kapikuli (« esclaves de la haute porte”) et les utilisa initialement comme ses gardes du corps.,
Il n’a pas fallu longtemps pour que le son strident de la fanfare Janissaire, composée du davul (grosse caisse), du kös (timbale géante), des cloches, du triangle et de la cymbale annonce leur arrivée. C’était le premier groupe militaire structuré de l’histoire et a influencé des musiciens classiques célèbres tels que Wolfgang Amadeus Mozart et Ludwig von Beethoven dans certaines de leurs compositions.,
le Sultan était le Père D’un Janissaire alors que la caserne et le champ de bataille étaient sa maison
l’orta, équivalent à un bataillon, contenait entre 200 et 400 soldats. Le Sultan Süleyman « le magnifique » (1520-1566) commandait 165 ortas. Ce nombre est passé à 196 après sa mort.
Les ortas étaient divisés en trois divisions: les jemaat (troupes frontalières) avec 101 Ortas, les bölüks (garde du corps du Sultan avec 61 ou 62 hommes) et le sekban (« gardien de chien”) avec 33 ou 34 ortas., Enfin, complétant cette force impressionnante, les ajami (recrues) comprenant 34 ortas.
Istanbul a été la principale garnison pour le corps des Janissaires. Il y avait aussi des casernes à Bagdad, Damas et Le Caire ainsi que les villes de Belgrade et Buda.
Chaque unité a son propre drapeau, et il a été dit que chaque homme avait un tatouage sur son bras droit, l’identification de son unité.,
Au début, les janissaires étaient des archers experts, mais ils ont rapidement adopté des armes à feu sous forme de mousquets et de grenades.
pendant le siège de Vienne en 1529, ces guerriers féroces ont acquis une réputation dans toute l’Europe chrétienne en tant que sapeurs et mineurs experts. Cependant, les janissaires ne portaient des massues que lorsqu’ils étaient chez eux en temps de paix. Les seules troupes autorisées à porter des armes étaient stationnées dans les garnisons frontalières.
l’année 1683 annonçait le déclin de la loyauté et de la discipline du Janissaire
Depuis Mehmed II (1451-1481), le Conquérant de Constantinople, chaque sultan devait augmenter la solde du Janissaire lors de son accession au trône et offrir aux janissaires un don supplémentaire. Selim II, successeur de Soliman le magnifique, leur a « donné » la permission de se marier.
dès lors, les janissaires commencèrent à incorporer leurs fils dans la compagnie., En conséquence, le corps des Janissaires devint de plus en plus une société fermée, de sorte qu’en 1683, la pratique consistant à enlever des garçons chrétiens en tant que recrues fut complètement abolie.
Après de nombreuses années de peur dans le cœur de leurs ennemis, la force d’élite qui avait autrefois pris D’assaut les murs de Constantinople et détruit les Mamelouks D’Égypte a progressivement décliné en qualité et en discipline. Ce serait le début de la chute de l’Empire Ottoman.
Le siège de Vienne en 1683 était la dernière fois que les Turcs ottomans représentaient une menace crédible pour l’Europe occidentale., Le Janissaire autrefois redoutable, qui n’a jamais fui au combat, s’est désintégré dans une panique à l’approche des armées de soulagement des chrétiens. Après cela, ils ont été régulièrement mis en fuite.
à partir de ce moment, L’expansion territoriale ottomane en Europe a pris fin de sorte qu’à la fin de la guerre en 1699, l’empire avait perdu toute la Hongrie au profit de L’Empereur du Saint-Empire romain Léopold I.
les janissaires ont essayé de s’accrocher à leur position élevée jusqu’à la fin
ils ont résisté avec véhémence à la modernisation nécessaire de l’armée ottomane pour l’élever aux normes européennes supérieures au XVIIIe siècle.
les janissaires ont même déposé et tué le Sultan Selim III (1789-1807), l’instigateur du changement, de peur de perdre leurs privilèges. Ils ont ensuite maraudé dans les rues d’Istanbul, mettant le feu à des quartiers entiers.
le nouveau sultan Mahmud II a très vite compris que, s’il voulait rester au pouvoir, il devait se débarrasser de ces fauteurs de troubles qui avaient déjà pris le pouvoir dans certaines provinces. Il a donc commencé à former des troupes de style européen.
les janissaires se rebellèrent à nouveau le 14 juin 1826, forçant le Sultan à déployer son armée loyale nouvellement levée, y compris la division d’artillerie récemment établie. La caserne des Janissaires fut bientôt sous le feu et fut détruite sans pitié.,
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ces janissaires qui ont échappé à l’enfer ont été systématiquement persécutés et lynchés par la foule dans les rues d’Istanbul. Tous les membres de cette Force autrefois fière et infatigable qui se sont échappés dans les égouts ont été fumés, enchaînés et jetés dans le Bosphore.
des dizaines de milliers de janissaires périrent, leurs biens tombant aux mains du Sultan. Mais jamais plus il n’aurait une force aussi puissante à sa disposition.