Les étiquettes « sans BPA » sur les bouteilles en plastique servent à rassurer que le produit est sûr à boire.
mais de nouvelles recherches s’ajoutent à des preuves croissantes que les alternatives sans BPA peuvent ne pas être aussi sûres que les consommateurs le pensent. Les chercheurs ont constaté que chez la souris, les remplacements de BPA provoquaient une diminution du nombre de spermatozoïdes et des œufs moins viables. Ces effets ont ensuite été transmis aux générations suivantes, les scientifiques ont rapporté hier (Sept. 13) dans la revue Current Biology.,
bien que cette recherche ait été effectuée sur des souris, les chercheurs pensent que les résultats pourraient être valables pour les humains. Mais d’autres recherches seraient nécessaires pour confirmer.
le BPA, qui signifie bisphénol A, est un produit chimique utilisé dans l’emballage des aliments et des boissons depuis les années 1960, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Plus précisément, il est utilisé pour fabriquer un plastique dur et transparent appelé polycarbonate qui se trouve dans la doublure protectrice de certaines boîtes de nourriture et de boissons en métal.,
Le produit chimique pénètre dans les aliments et les boissons à partir des récipients — en particulier si le plastique est vieux ou endommagé (ce qui peut se produire, par exemple, en le faisant passer au micro-ondes).
En fait, le produit chimique était si répandu que la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) de 2003-2004 des Centers for Disease Control and Prevention a trouvé des niveaux détectables de BPA dans 93% des échantillons d’urine 2,500 prélevés aux États-Unis.,
bien qu’il existe de plus en plus de preuves que le BPA peut causer des dommages aux humains, les experts ne savent pas exactement comment le BPA affecte le corps, ni les niveaux auxquels le produit chimique devient nocif, selon un précédent rapport Live Science. Le consensus actuel de la FDA est que « le BPA est sans danger aux niveaux actuels présents dans les aliments », selon son site web.
mais il y a une certaine inquiétude que le BPA puisse imiter l’hormone œstrogène et pourrait ainsi perturber le système hormonal naturel dans le corps, selon le rapport Live Science.,
bien que la FDA n’interdise actuellement le produit chimique que dans les biberons, les gobelets et les emballages de préparations pour nourrissons, l’inquiétude et la pression croissantes du public ont, au fil des ans, conduit à un afflux de produits « sans BPA » sur le marché.
dans ces produits, des produits chimiques alternatifs sont utilisés pour remplacer la fonction du BPA. Et « il y a des preuves croissantes que beaucoup de ces remplacements communs ne sont pas sûrs », a déclaré L’auteur principal Patricia Hunt, professeur à L’École des Biosciences moléculaires de L’Université D’État de Washington, dans un communiqué.,
BPA-les alternatives ne sont peut-être pas si différentes
dans la nouvelle étude, Hunt et son équipe essayaient en fait de déterminer quels étaient les effets du BPA sur la reproduction des souris, quand ils ont remarqué quelque chose de bizarre, selon un article de National Geographic.
Les souris, toutes dans des cages en plastique sans BPA, ont été divisées en deux groupes. Un groupe a reçu du BPA par compte-gouttes, tandis que l’autre groupe n’a pas reçu de BPA. Le groupe qui n’a pas reçu le BPA était censé être un contrôle — mais les souris témoins ont commencé à montrer des changements génétiques similaires aux souris recevant le BPA.,
ils ont constaté que le groupe témoin était exposé à l’alternative au BPA, au bisphénol s ou au BPS à partir de cages endommagées. Ces produits chimiques modifiaient leurs chromosomes – ou structures filiformes qui contiennent des gènes-et entraînaient des problèmes de production d’ovules et de spermatozoïdes, selon l’étude.
ils ont donc effectué des tests de suivi, exposant délibérément les souris à ces alternatives, telles que BPF, BPS et BPAF. Ils ont trouvé des résultats similaires., Les deux sexes avaient des problèmes à recombiner correctement L’ADN — le processus de formation de nouveaux chromosomes en combinant des morceaux de matériel génétique des deux parents-pour produire du sperme et des ovules. Ces changements pourraient conduire à des spermatozoïdes moins viables et des ovules anormaux, selon la déclaration.
ils ont en outre constaté que ces altérations peuvent être transmises de génération en génération — et si elles éliminaient complètement tous les BPA et les alternatives, les effets se poursuivraient pendant trois générations.
la même équipe, il y a 20 ans, a constaté que le BPA lui-même endommage les chromosomes des œufs, selon le communiqué.,
le problème pourrait être que les alternatives ne sont pas très différentes du BPA lui — même-toutes les nouvelles versions ont la structure chimique de base, avec seulement de légères différences par rapport au BPA.
Johanna Rochester, scientifique senior à l’organisme à but non lucratif the Endocrine Disruption Exchange, qui ne faisait pas partie de la recherche, a déclaré à National Geographic que le monde devrait s’éloigner des alternatives au BPA. « Nous ne voulons pas vraiment attendre encore 20 ans pour que toutes ces études humaines montrent qu’il y a un problème », a-t-elle déclaré.,
BPA ou BPA-alternative, « les produits en plastique qui montrent des signes physiques de dommages ou de vieillissement ne peuvent pas être considérés comme sûrs », a déclaré Hunt dans un autre communiqué.
initialement publié sur Live Science.
