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Vous avez réalisé que vous n’avez plus de vinaigre pendant que vous cuisinez? Voici le meilleur substitut de vinaigre de cidre de pomme à utiliser dans les recettes.

Faire une recette qui appelle au vinaigre de cidre de pomme et de ne pas l’avoir? Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de la fermentation du cidre de pomme, puis de l’égouttage et de la mise en bouteille. Il a un goût acidulé et aigre, avec une saveur audacieuse. Vous devriez pouvoir le trouver dans votre épicerie locale à côté des autres vinaigres., Mais vous n’avez pas le temps de magasiner? Voici quelques idées de substitution.

les Meilleures vinaigre de cidre de pomme remplacez

vin Rouge ou de vinaigre de vin blanc

Le meilleur substitut pour le vinaigre de cidre de pomme? Vin rouge ou de vinaigre de vin blanc! Ces vinaigres sont fabriqués à partir de vin fermenté, et vous pourriez avoir l’un ou l’autre dans votre placard déjà. Le vinaigre de vin rouge est un peu plus fort que le vin blanc avec une saveur plus audacieuse. Utilisez soit comme substitut 1:1.

vinaigre de riz (non assaisonné)

Si vous en avez, le vinaigre de riz fonctionne également comme substitut!, Ce type de vinaigre est fabriqué à partir de riz fermenté et utilisé dans la cuisine de style asiatique. Il a une acidité similaire au vinaigre de cidre de pomme. Mais assurez-vous de ne pas utiliser de vinaigre de riz assaisonné: il est assaisonné de sucre et de sel et utilisé pour assaisonner le riz à sushi et les salades de style asiatique.

vinaigre de Xérès

le vinaigre de Xérès est un autre substitut du vinaigre de cidre de pomme; il est moyennement corsé et légèrement sucré. Il a une saveur distincte, mais il correspond assez bien au zing du vinaigre de cidre de pomme. Il est souvent utilisé dans la cuisine espagnole.,

vinaigre de Champagne

Si vous l’avez, le vinaigre de champagne pourrait aussi fonctionner comme un substitut! Il est fabriqué en fermentant du champagne. Il a une saveur très douce, donc il n’est pas proche de l’intensité du vinaigre de cidre de pomme.

jus de citron (dans une pincée)

Vous n’avez pas de vinaigres sous la main? Vous pouvez utiliser du jus de citron comme substitut dans une pincée. Le jus de citron est également acide et acidulé comme le vinaigre de cidre de pomme. Mais naturellement, il a un goût de citron et non de vinaigre!, Le jus de citron peut fonctionner pour les vinaigrettes, mais vous devrez peut-être ajouter un peu plus de jus de citron pour égaler le zing du vinaigre de cidre de pomme (faites-le au goût).

que ne pas utiliser comme substitut? Nous recommandons de ne pas utiliser de vinaigre balsamique ou de vinaigre blanc distillé: ils sont beaucoup trop fort.,

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