certains clichés sont fantastiques, comme lever un verre de vin mousseux le soir du Nouvel An. C’est peut-être un stéréotype de vacances, mais c’est un stéréotype amusant et festif qui ferme la porte à une année (folle) et ouvre la porte à une autre (ça doit être mieux).
nous ne sommes pas ici pour vous dire comment célébrer. Si le Pinot Noir ou un mélange Rhône GSM est votre truc, hop. S’il y a encore de la bière d’hiver copieuse dans le réfrigérateur, qui reste de Noël, sortez votre verre de pinte préféré., Shoot, vous pourriez être habillé et à la recherche James Bond-esque et après un cocktail de qualité. Quel que soit l’itinéraire que vous choisissez, nous vous suggérons de plafonner les choses avec au moins une courte quantité de bulles, sans doute la boisson la plus triomphante de la scène.
compte tenu du bilan mental et physique de 2020, vous pourriez vouloir de très bonnes choses. Nous comprenons, c’est pourquoi nous avons assemblé une liste appropriée des meilleurs Champagnes disponibles (les vrais trucs, vous savez, de Champagne, France)., Mais gardez à l’esprit qu’il existe des galaxies entières d’alternatives au vin mousseux, du Prosecco en Italie et du Cava en Espagne à de superbes produits fabriqués ici même aux États-Unis. Et ils ont tendance à entrer à des prix remarquablement bas.
chère maman Sparkletown
Ce Pinot Gris pétillant tout simplement satisfaisant de L’Oregon est lumineux, avec des notes lumineuses de poire et de miel et beaucoup de sec. Et oui, il est livré dans une boîte. Obtenez avec le programme, beaucoup de choses savoureuses est équipé en aluminium ces jours-ci.,
Maison de Joie
disponible exclusivement chez Aldi, ce vin mousseux est élaboré selon la Méthode Champenoise et offre une qualité supérieure, compte tenu du prix. Un vin moyennement corsé, vous obtiendrez des notes de fruits blancs tels que la poire ainsi que des notes de fruits à noyau qui vous sont apportées sur de délicats rubans de bulles., ($12)
Vilarnau Cava Brut Reserva
fabriqué à partir de trois raisins — Macabeo (50%), Parellada (35%) et Xarel·lo (15%) — ce Brut Reserva passe plus de 15 mois en bouteille avant d’être envoyé au marché. Fruit-avant, vous trouverez des fruits du Verger se mélangeant avec des agrumes derrière une couverture de raisin définitive. (12$)
Domaine Ste. Michelle Extra Dry
Sur le côté légèrement sucré des vins mousseux, ce Extra Dry du Domaine Ste., Michelle dans L’État de Washington est une excellente bouteille de mousseux si vous recherchez des mousseux fabriqués aux États-Unis qui ne sont pas fabriqués en Californie. Vous trouverez de multiples saveurs d’agrumes abondant, y compris l’orange, le citron et un peu de citron vert. (13$)
Martini Prosecco
dans ce Prosecco léger de la région italienne de Vénétie, la pomme et la pêche dominent le nez et la bouche. L’acidité citronnée mène à une finale équilibrée. Martini est un excellent achat si vous cherchez à faire le plein de plusieurs bouteilles., ($13)
Gruet Brut
La nouvelle tenue mexicaine Gruet a pratiquement lancé la tendance des familles françaises célèbres venant aux États-Unis pour s’essayer au mousseux dans le nouveau monde. Depuis le milieu des années 1980, Gruet s’est installé dans une belle rainure de vins mousseux de style extrêmement accessible mais traditionnel, comme ce brut profondément satisfaisant.,
la Vielle Ferme Reserve Sparkling Brut
Cette étiquette d’aubaine est surtout connue pour son vin rose écrasable mais son sparkler se surpasse tout autant. Élaboré à partir de Chardonnay et vieilli sur lies, il rappelle un vrai Champagne, avec une construction uniforme et un joli mélange de saveurs de pêche et de zeste.,
vin mousseux Popup
Ce vin est sous-habillé, arborant un bouchon de bouteille et une étiquette simple. Mais le contenu est beaucoup plus impliqué que vous ne le soupçonneriez, fabriqué à partir de Chardonnay de L’état de Washington et offrant des charges de fruits frais, de citron zippy et de traits floraux. C’est une autre option savoureuse et abordable du gourou du vin Charles Smith.,
Marqués de Cáceres Cava Brut
ce Cava de Catalogne s’est très bien débrouillé pour juger des événements comme le festival international du vin de San Francisco et il est facile de voir pourquoi. Abordable et rafraîchissant, ce vin vante des bulles extra-fines et un joli mélange de notes de pomme et de fleurs.,
Korbel Natural
fabriqué à partir de RAISINS Pinot Noir et Chardonnay cultivés dans la vallée de la rivière russe, ce vin mousseux californien maintient le style « maison” de Korbel. Vous trouverez des pommes, des oranges, du citron vert et même des framboises fraîches en bouche, pour une fête en bouche aussi vivante que celle à laquelle vous assistez., (16$)
Graham Beck Brut Methode Cap Classique
Ce vin Sud-Africain est un assemblage à peu près égal de Pinot Noir et de Chardonnay et offre une sensation crémeuse en bouche. Un peu de mandarine piquante rejoint les fruits à noyau et un peu de pomme et la levure passe proprement en bouche.,
Vini Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore
fabriqué à partir de raisins Glera, ce Prosecco aromatique dégage des fruits blancs et des notes florales au début, menant à des saveurs tropicales d’ananas et de pommes fraîches en bouche. Un vin moelleux comme celui-ci est excellent seul ou associé à des aliments tels que des palourdes à l’ail beurrées ou une torte au caramel salé., (20$)
Scharffenberger brut Excellence
fabriqué dans le style traditionnel comme ils le font en Champagne, ce produit californien offre un bouquet bruyant d’aromatiques et de saveurs. Composé de fruits Anderson Valley, il montre un mélange uniforme de fruits tropicaux et de fruits à noyau et une pureté totale qui embrasse le palais pendant un certain temps.,
Baumard Crémant de Loire Carte Turquoise Brut
la plupart des cavistes vous diront que cette offre vous donne ce que les Champagnes les plus légitimes font, à un quart du prix. C’est un vin captivant, construit autour du cépage polyvalent Chenin Blanc et suintant de classe et de caractère.,
Sterling Blanc de Blanc
fabriqué à partir de Chardonnay 100% Napa Valley (tous les fruits proviennent également du même vignoble de Yountville), ce mousseux le vin est un verre rafraîchissant de pomme verte, de citron et de poire. La texture crémeuse crée une expérience de boisson agréable de la première gorgée à la dernière., (35$)
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve
Ce Brut Reserve est le Champagne le plus vendu en France et c’est une beauté. Bien équilibrée et onctueuse, chaque bouteille est vieillie au moins trois ans avant d’être commercialisée. Des fruits mûrs et juste une pointe d’épices exotiques se présentent au nez avant un corps et une finale nets, élégants et complexes., (36$)
corollary Cuvée One Brut
Corollary est un projet mousseux relativement nouveau en Oregon, un État destiné à la gloire du vin encore plus pétillant dans les années à venir. Ce vin est racé et soyeux, avec beaucoup de fruit pour la rondeur. Mieux encore, vous pouvez l’obtenir au format magnum, pour le double du plaisir.,
Brooks Sparkling Riesling
produit dans la vallée de Willamette en Oregon, ce Riesling pétillant est une excellente option si vous cherchez quelque chose d’un peu différent, mais il est toujours délicieux. Le citron Meyer et le thym au nez mènent à un palais de pamplemousse, de citron et de crème. Le vin est brillant, vif et le complément parfait à un baiser du Nouvel An., (40$)
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut
La Maison Heidsieck produit du vin depuis la fin des années 1700. la qualité a montré alors et continue de montrer maintenant. De mémoire récente, la Maison a remporté huit fois le titre de vigneron pétillant de l’année. Ce Champagne brut est élaboré selon la méthode traditionnelle à partir principalement de Pinot Noir provenant de plus de 100 Crus de la région Champagne et de Pinot Meuniers de la région Grande et Petite Montagne de Reims., (45$)
Aubry Brut Champagne Premier Cru
Oui, en creusant un peu, vous pouvez trouver un Champagne délicieux et authentique qui ne cassera pas la banque. Celui-ci D’Aubry est incroyablement raffiné et ne cesse de donner. Vous ne vous lasserez jamais de son profil généreux de pains sucrés, de fruits de ferme, de citron vert et même d’un baiser de sel de mer.
Article initialement publié le 30 décembre 2016.,
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