Vous vous ennuyez de manger une omelette au petit-déjeuner? Fouettez Ces Muffins au blanc D’oeuf aux épinards moelleux et fourrés qui sont très sains et délicieux et un régal parfait pour les observateurs de poids. Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant autant de légumes que vous le souhaitez.
Voici quelques autres recettes D’œufs que vous pouvez préparer pour votre petit – déjeuner: œufs brouillés parfaits, œuf Foo Young, œuf Bhurji et œuf Idli.,
aller à:
- À propos de cette recette
- ingrédients
- recette étape par étape
- Foire Aux Questions
- suggestions de Service
- suggestions de stockage
- outils nécessaires pour faire ces muffins
- carte de recette
à propos de cette recette
presque comme des mini frittatas, la recette de muffins au blanc d’oeuf cuit au four est faite à partir du blanc d’oeuf et de beaucoup de légumes.,
la bonne nouvelle est que vous pouvez ajouter autant de légumes comme les épinards, les courgettes, les poivrons que vous le souhaitez tout en faisant des Muffins au blanc d’oeuf. Vous pouvez également ajouter du bacon haché ou des saucisses dans le même.
Ces muffins sont parfaits pour faire quand vous avez un grand rassemblement et aussi la préparation des repas option.
faire des portions individuelles d’œufs prend beaucoup de temps, mais ces muffins peuvent être faits en une seule fois. C’est aussi un excellent moyen de nourrir vos enfants et votre famille, ces légumes nutritifs nécessaires. Comme ils aiment les muffins, ils mangeront sans faire de bruit.,
de plus, ces muffins blancs sont faibles en glucides, sans gluten et pleins de protéines, alors sortez ces boîtes à muffins; saupoudrez de sel et de poivre et fouettez déjà ces délicieux muffins!,
Ces Épinards Blanc d’Oeuf Muffins sont
- Santé
- Faible teneur en glucides
- Faible en calories
- Délicieux
- Super Facile à faire
- Paléo
- Céto
- Personnalisable
- Congélateur Friendly
Ingrédients
le Blanc d’Œuf – Dans ces muffins, nous utiliserons uniquement le blanc de l’œuf. Le blanc d’œuf est plein de protéines et vous garde rempli plus longtemps.,
légumes – j’ai ajouté des champignons, des épinards, des poivrons jaunes, verts et rouges et des oignons, mais vous pouvez également ajouter d’autres légumes de votre choix. C’est également un excellent moyen de nourrir les légumes de vos enfants et d’utiliser tous les légumes restants dans le réfrigérateur.
huile – j’ai utilisé de l’huile d’olive pour faire cuire les oignons et les poivrons, mais vous pouvez également utiliser de l’huile végétale ou du beurre.
Sauce Sriracha – pour ajouter cette chaleur si nécessaire dans les muffins, ajouter un peu de sauce sriracha. Vous pouvez même éviter de l’ajouter si vous ne souhaitez pas être épicée.,
sel & poivre – pour ajouter un peu plus de chaleur et de goût, ajoutez du sel et du poivre au goût.
recette étape par étape
faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Une fois que l’huile est chaude, ajouter l’ail et les faire frire pendant quelques secondes.
Ajouter l’oignon et les poivrons et faire cuire pendant une minute.
Ajouter les champignons et les épinards et les faire cuire pendant une minute.,
Now add the cooked veggies in egg whites and mix well. Add salt, sriracha sauce and pepper and mix well.
Pour the mixture in a prepared muffin tin.
Bake for 20-25 minutes until the egg whites are set.,
foire aux Questions
Une fois que les œufs sont cuits et parfaitement fixés, il suffit de glisser une cuillère sur le côté et de pousser les muffins aux œufs vers le haut.
ils glisseront facilement. Assurez-vous de bien graisser la poêle avec de l’huile avant d’y verser l’œuf.
Vous pouvez ajouter des oignons, des carottes, des grains de maïs, des tomates, des haricots, des épinards, des champignons, des courgettes, du poivron jaune et rouge, du poivron vert, du chou frisé, de l’avocat, du céleri et du brocoli.
Vous pouvez ajouter du fromage cheddar râpé dans la pâte aux œufs, puis verser la pâte dans le plateau à muffins et les cuire à la perfection.
suggestions de service
j’adore servir du ketchup avec ces muffins. Vous pouvez essayer de les associer à n’importe quelle sauce comme la sauce Boom Boom, la sauce Yum Yum, la moutarde, la sauce chili douce, etc.,
ils ont un goût incroyable sans sauce, vous pouvez donc essayer de les manger tels quels
suggestions de stockage
Vous pouvez garder ces Muffins au blanc d’oeuf au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours. Réchauffer au micro-ondes avant de servir. Il suffit de les mettre au micro-ondes et de les réchauffer pendant 30 secondes.
Si vous réchauffez au four, placez-les sur une plaque à pâtisserie et chauffez pendant 5 à 10 minutes à 350 degrés F.
pour congeler ces muffins, laissez-les refroidir complètement. Ensuite, mettez-les dans un sac de congélation et congelez jusqu’à 1 mois.,
Lorsque vous êtes prêt à manger, décongeler sur le comptoir de la cuisine pendant une heure. Puis micro-ondes pendant une minute ou jusqu’à ce qu’ils soient bien réchauffés. Servir chaud.
les Outils nécessaires pour faire ces muffins
Vous aurez besoin d’un moule à muffins pour faire ces muffins.
essayez d’utiliser le plateau de bonne qualité car il permettra une cuisson uniforme des muffins et ils ne colleront pas au plateau après leur cuisson.
mélanger les ingrédients dans un pot versable permet de verser facilement le mélange dans les moules à muffins sans faire de dégâts.
j’aime utiliser la tasse à mesurer en verre ordinaire.,
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Recette
Blanc d’Oeuf Recette de Muffins
Instructions
-
Pre heat the oven to 180 degrees C.,
-
Graisser un moule à muffins avec de l’huile d’olive.
-
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
-
une Fois que l’huile est chaude, ajouter l’ail et les faire frire pendant quelques secondes.
-
Ajouter l’oignon et les poivrons et faire cuire pendant une minute.
-
Ajouter les champignons et les épinards et les faire cuire pendant une minute.,
-
Maintenant, ajoutez les légumes bien cuits dans les blancs d’œufs et bien mélanger.
-
Ajoutez le sel, la sauce Sriracha et le poivre et bien mélanger.
-
Versez le mélange dans un moule à muffins préparé.
-
Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les blancs d’œufs sont fixés.
-
Retirer le plateau du four et laissez refroidir pendant 5 minutes.,
-
Servir chaud.
Notes
Couper les légumes en petits morceaux.
vous pouvez doubler ou la moitié de cette recette au besoin.
vous pouvez congeler les muffins et les réchauffer au micro-ondes si nécessaire.
ajoutez les légumes de votre choix dans ces muffins. Essayez d’ajouter des champignons, du brocoli, des poivrons ou d’autres légumes verts comme la roquette, le chou frisé, etc.,
vous pouvez même y ajouter du poulet bouilli, de la chair de crabe, des saucisses hachées, du bacon de dinde ou des crevettes.
si vous voulez faire une version céto ou généralement faire des folies, ajoutez du cheddar râpé au mélange avant de cuire les muffins. Ces muffins au fromage ont un goût fabuleux.
