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à FAIBLE teneur en glucides pain de viande que toute la famille va les dévorer! Enveloppé dans du bacon, garni de la petite sauce la plus simple et cuit à la perfection du pain de viande juteux.

je suis une ventouse totale pour le pain de viande et les boulettes de viande.

ma mère n’a jamais fait l’un ou l’autre quand j’étais enfant, alors quand j’ai grandi et découvert à quel point ils sont savoureux tous les deux, j’ai commencé à rattraper le temps perdu.,

nous avons traversé une période où nous mangions du pain de viande toutes les quelques nuits pendant un certain temps. Je suis sûr que le mari a adoré. Anyway

de toute façon, nous avons toujours ce pain de viande à faible teneur en glucides au moins une fois par mois. Il est facile à préparer, chaleureux, réconfortant, et c’est tout simplement délicieux.

Je ne peux jamais obtenir assez de la sauce acidulée douce sur le dessus!

comment faire cette recette de pain de viande à faible teneur en glucides:

j’aime utiliser du boeuf haché maigre pour mon pain de viande, car il est enveloppé dans du bacon avant la cuisson., La graisse du bacon maintient le pain de viande beaucoup humide, donc pas besoin de s’inquiéter d’utiliser une teneur en matières grasses plus élevée dans le boeuf.

Mélangez votre bœuf avec du poivron haché, de l’oignon et de l’ail.

incorporer les œufs, la couenne de porc écrasée ou la farine d’amande, le cheddar, le Parmesan, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.

Mélange réel bien avec vos mains pour combiner puis aplatissez-la en forme de pain sur votre plaque de cuisson.

déposer des tranches de bacon sur le dessus et faire sauter le tout dans le four., La sauce viendra après que le pain de viande a cuit un peu.

reliure à pain de viande à faible teneur en glucides:

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Vous avez deux options dans cette recette pour un liant: les couennes de porc écrasées ou la farine d’amande.

les écorces de porc finissent par être un peu plus légères et elles n’ajoutent pas de glucides au pain de viande.

la farine d’amande semble tenir un peu mieux, mais produit un pain de viande plus lourd avec quelques glucides de plus.

nous aimons les deux, mais allons généralement pour la farine d’amande dans ma maison.,

garniture de pain de viande faible en glucides:

Une fois que le pain de viande a cuit pendant environ 30 minutes, fouetter ensemble la sauce de pain de viande et la déposer sur le dessus.

la garniture se compose de seulement 2 ingrédients: ketchup sans sucre et vinaigrette italienne en bouteille.

Vous pouvez utiliser du ketchup Heinz sans sucre ajouté si vous êtes faible en glucides ou du ketchup de cuisine Primal si vous êtes céto.

ils ajoutent la saveur douce et acidulée parfaite à ce pain de viande à faible teneur en glucides.

j’ajoute une deuxième couche de sauce environ 10 minutes avant que le pain de viande ne soit cuit. Nous l’aimons coquine dans notre maison!,

que servir avec ce pain de viande céto:

macaroni au chou-fleur: le côté parfait pour le pain de viande!

choux de Bruxelles Air Fryer: torréfiés à la perfection.

salade de pommes de terre au chou-fleur: la texture n’est pas tout à fait la même que la salade de pommes de terre ordinaire, mais la saveur est parfaite!

Keto purée de chou-fleur: le plus crémeux!

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vinaigrette Ranch: une salade d’accompagnement avec mon ranch fait maison est toujours une victoire!,div>

ingrédients

• 1 Livre de boeuf haché maigre
• 1 poivron vert
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
• 2 gros œufs
• 1/2 tasse de farine d’amande *Voir note
• 1/2 tasse de cheddar râpé
• 1/4 tasse de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 3 tranches de bacon mince
• 3 cuillères à soupe de ketchup sans sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne en bouteille

9×13 plat de cuisson

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