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Cette recette de pain plat facile fait appel à la levure au lieu de la levure et prend environ 30 minutes à faire du début à la fin. Ils sont cuits dans une poêle sur la cuisinière. Ceux-ci ne pourraient vraiment pas être plus faciles et ils ont un goût fantastique! Passez à la recette de pain plat sans levure maison ou lisez la suite pour voir nos conseils pour les faire.,

Montre-nous faire la recette

Quand il s’agit de la fabrication du pain à la maison, nous, on adore galette! Nous avons déjà partagé cette version à l’ail au sésame, qui fait appel à la levure. Nous les aimons, mais quand nous manquons de temps et n’avons pas de levure dans la maison, ces pains plats faciles sans levure sont les meilleurs.,

Lorsque nous avons commencé à expérimenter avec l’utilisation de la poudre à pâte au lieu de levure pour faire du pain, nous étions sceptiques. Je ne savais pas si la texture serait correcte, mais après quelques tentatives, nous avons trouvé un rapport entre la farine, la levure chimique et l’eau qui rend le pain incroyablement doux et moelleux. Je suis honnêtement dans l’amour.

au fait, nous adorons les utiliser comme base pour nos pizzas faciles!,

trois étapes faciles pour faire du pain plat fait maison

je les ai faites tant de fois et je suis toujours étonné de voir à quel point ils sont faciles et délicieux. Voici le processus de base pour faire du pain plat sans levure (la liste complète des ingrédients et la méthode est ci-dessous dans la recette).

1. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, l’huile d’olive et de l’eau froide jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme alors couvrir la pâte et laisser reposer pendant 10 minutes.,
2. Diviser la pâte en six portions égales et rouler en disques.
3. faire Chauffer une poêle, ajouter un peu d’huile, puis les faire cuire pendant une minute ou deux sur chaque côté. Amusez-vous bien!

foire aux Questions

Ces galettes sont si simples à faire à la maison. Si vous n’avez jamais fait de pain auparavant, n’ayez pas peur, vous pouvez absolument faire cette recette!

quel type de farine dois-je utiliser?,

Nous avons utilisé de la farine tout usage et de la farine de blé entier pour les fabriquer. La farine de blé entier ajoute plus de saveur, mais rendra le pain un peu plus dense (pas nécessairement d’une mauvaise manière, cependant). D’autres farines, comme le pain et la farine d’épeautre devraient également fonctionner. Nous n’avons pas testé les farines sans blé comme la farine d’amande ou de noix de coco. Je m’attendrais à ce qu’un mélange de farine sans gluten puisse fonctionner, mais la texture du pain sera différente.

puis-je ajouter des saveurs au pain plat?,

Oui, absolument! Pensez à ajouter des herbes fraîches séchées ou hachées. Pour la meilleure saveur, ajouter une cuillère à café lors de l’utilisation séchée ou quelques cuillères à soupe lors de l’utilisation d’herbes fraîches hachées. Vous pouvez également ajouter de l’ail ou des épices à la pâte. Enfin, nous avons fondu le beurre avec un peu d’ail après la cuisson des pains plats et nous l’avons brossé sur tous avant de servir.

puis-je les transformer en pizza?

Oui! Voici notre pizza au pain plat en les utilisant comme base.,

puis-je les faire cuire dans le four au lieu de dans une poêle sur la cuisinière?

Oui. La cuisson du pain plat dans une poêle vous permet d’ajouter de l’huile, ce qui les rend un peu plus doux. Cela dit, Vous pouvez les faire cuire au four. Nous recommandons un four à 400 degrés Fahrenheit. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient soufflées et commencent à dorer, environ 10 minutes.

Comment puis-je les stocker et combien de temps durent-ils?,

j’aime envelopper le pain plat cuit dans du papier d’aluminium, puis conserver à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également bien les envelopper et les congeler pendant un mois ou deux, puis les réchauffer dans un four chaud ou dans une poêle.,ad Recipes

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