poitrines de poulet à l’ail de Dijon au miel. Poitrines de poulet désossées et sans peau rapidement cuites dans un glaçage au miel, à l’ail et à la moutarde de Dijon intensément aromatisé.
poitrines de poulet à L’ail miel Dijon
Cette version des poitrines de poulet à l’ail est née lorsque je pensais à la popularité de notre poulet à L’ail au miel double Crunch., Cette recette a vu environ 4 millions de visites sur Rock Recipes au cours des deux dernières années.
Les gens aiment vraiment l’intensité de la saveur dans cette recette, ce qui, je pense, explique son succès.
Désossés poitrines de poulet de Poulet Frit au Four Pépites.
j’aime désosser mes propres poitrines de poulet afin que je puisse rôtir les os et les peaux pour le stock plus tard. Ils sont ensuite les congeler jusqu’à ce que j’ai assez pour couvrir une plaque à pâtisserie puis utiliser les instructions dans mon post sur la fabrication de bouillon de poulet ici.,
comment faire du bouillon de poulet ou du bouillon de bœuf au four
je pensais créer une autre recette de saveur à haute intensité mais sans enrobage croquant. J’avais vu une photo sur ma chronologie Facebook d’une simple recette de poitrines de poulet à l’ail glacé au sucre brun.
j’ai d’abord confondu l’ail dans le glaçage avec de la moutarde de Dijon à grains entiers.
Miel de Dijon, l’Ail Poitrines de Poulet
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c’est Cet ingrédient erroné qui m’a fait penser: « le poulet au miel de Dijon est délicieux. Le poulet au miel et à l’ail est délicieux why pourquoi ne pas combiner les deux?” C’est exactement ce que j’ai fait et c’était exceptionnel.
Les poitrines de poulet sont cuites à feu vif, elles ont donc été parfaitement cuites en environ 30 minutes dans mon four pour des poitrines de 5 à 6 onces. Cela rend cette recette facile à réaliser, même comme un dîner en semaine.
j’aime préchauffer la poêle pendant que je prépare le glaçage, ce qui aide également à accélérer les choses une fois que le poulet est entré dans le four. Je sais que c’est une recette que nous ferons plusieurs fois., Je parie que quand vous le goûterez, vous en direz autant.
et si vous voulez essayer notre incroyable poulet à L’ail au miel double Crunch que j’ai mentionné au début, Cliquez ici ou sur la photo ci-dessous. C’est notre recette la plus réussie des 12 dernières années!
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vous aimez cette recette de poulet au miel et à l’ail de Dijon?,
Nous avons des centaines d’autres recettes comme ce poulet à l’ail pour battre le marasme du dîner au poulet dans notre vaste catégorie de recettes de poulet et encore plus d’excellentes idées pour les repas rapides en semaine dans notre catégorie Quick & Easy Dinners.
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Désossé, Poitrines de poulet sans peau rapidement cuit dans une saveur intense de miel, l’ail et la moutarde de Dijon vitrage.,
Ingrédients
- 4 grosses poitrines de poulet désossées sans peau poitrines, environ 6 onces chaque
- 3 c. à table de beurre
- 6 gousses d’ail haché
- une pincée de sel et de poivre
- 1/3 tasse de miel
- 2 c. à soupe de grains entiers de la moutarde de Dijon
Instructions
- Ligne de 8×8 pouces plat de cuisson avec du papier d’aluminium. Utilisez un plat de cuisson assez grand pour avoir un demi-pouce d’espace autour de chaque poitrine de poulet, mais pas plus., L’utilisation d’un plat de cuisson trop grand peut rendre le glaçage trop peu profond dans la casserole et brûler facilement. Placez la casserole vide dans un four à 425 degrés pour chauffer pendant que vous préparez le glaçage.
Pour préparer le glaçage
- faire Fondre le beurre dans une petite sauteuse. Ajouter l’ail et cuire seulement 30 à 60 secondes pour le ramollir. Ne pas faire brunir l’ail.
- Ajouter le miel, la moutarde de Dijon et une pincée de sel et de poivre. Remuez bien pour mélanger et laisser mijoter à feu moyen pendant une ou deux minutes pour commencer à réduire le glaçage.
- assaisonner légèrement les poitrines de poulet avec du sel et du poivre., Retirez la poêle chaude du four et placer les poitrines de poulet à égale distance dans la casserole. Verser le glaçage chaud uniformément sur le poulet.
- remettre la casserole au four à 425 degrés F et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer du four et badigeonner les poitrines avec le glaçage au fond de la casserole. remettre au four pendant 15-20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’un thermomètre soigné inséré au centre de la partie la plus épaisse de la poitrine indique 170 degrés F.
- laisser reposer le poulet pendant 5 minutes avant de servir.,
les informations nutritionnelles fournies sont automatiquement calculées par un logiciel tiers et ne sont fournies qu’à titre indicatif. Exacte précision n’est pas garantie. Pour les recettes où tous les ingrédients ne peuvent pas être utilisés entièrement, comme celles avec des enduits sur les viandes, ou avec des sauces ou des vinaigrettes, par exemple, les calories & les valeurs nutritionnelles par portion seront probablement légèrement inférieures à celles indiquées.,
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information nutritionnelle
4
portion
g
Quantité par servingcalories 243total fat 10gsaturated fat 6gtrans Fat 0ginsaturated Fat 4gcholesterol 59mgsodium 323mgcarbohydrates 25gfiber 0gsugar 23gprotein 14g
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