ma nourriture préférée devrait être des pommes de terre – pouvez-vous dire que je suis originaire de L’Idaho (l’État de la pomme de terre)? J’ai trouvé ces pommes de terre jaunes hollandaises dans le magasin et c’était le coup de foudre. C’était la plus petite pomme de terre parfaite que j’ai jamais vue. Je savais instantanément que je les rôtirais en utilisant uniquement de l’huile d’olive, du sel de mer, du poivre fraîchement concassé et de la poudre d’ail. Ces pommes de terre sont crémeuses et délicieuses seules et je ne voulais pas gâcher leur saveur. J’avais raison – ils avaient le goût de bonbons., Toute la famille les aimait mais surtout moi. Si jamais vous voyez ces petites beautés dans le magasin les ACHETER! Ils ne sont pas seulement le parfait plat d’accompagnement, mais ils sont extrêmement faciles à faire. Personnellement, j’ai hâte d’aller en chercher plus.
pommes de terre jaunes néerlandaises rôties:
- pommes de terre jaunes néerlandaises (autant que vous le souhaitez)
- huile D’Olive
- sel de mer et poivre frais concassé
- poudre D’ail
Préchauffez le four à 400 degrés. Par cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 5-6 minutes. Retirer de l’eau et laisser refroidir.,
placer les pommes de terre cuites dans un plat allant au four. Arroser d’huile d’olive (vous n’avez pas besoin de beaucoup) puis assaisonner au goût avec du sel de mer, du poivre noir frais concassé et de la poudre d’ail. Bien mélanger les pommes de terre, l’huile d’olive et les assaisonnements. Rôtir au four pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que craquelé et fourchette tendre. Servir et déguster.
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