les Grecs sont fous de poulet Souvlaki. Comme je le suis. et après l’avoir essayé, vous le serez aussi!
simple à préparer, chargé de saveurs grecques classiques: poulet mariné au citron, à l’ail et à l’origan séché puis enfilé sur des brochettes. Servi avec un Tzatziki maison, le tout emmitouflé dans du pain pita. Ou dans mon cas, un simple pain plat fait maison qui est fait sans levure!
Poulet Souvlaki
« Juste faire quelque chose de rapide et facile,” je me suis dit sévèrement., « Votre liste de choses à faire est hors de contrôle pour le moment. Vous n’avez pas le temps de bloguer quelque chose qui prendra trop de temps. »
alors j’ai feuilleté mon » doit BLOG bientôt! »liste de choisir quelque chose qui serait rapide à faire et a choisi ce Souvlaki de poulet.
a Obtenu le poulet de la marinade, puis s’assit à mon Mac pour obtenir avec mes autres tâches. Mais je ne pouvais pas me concentrer.
j’ai eu une démangeaison. Pas littéralement. Au sens figuré. ” Je devrais faire les pains plats pour aller avec le Souvlaki de poulet », ai-je pensé., « Cela m’évitera un voyage au magasin pour obtenir du pain pita. »
alors j’ai sauté pour faire mes pains plats doux faciles – faits sans levure qui sort belle et douce, donc c’est parfait pour une utilisation comme enveloppement.
j’ai enveloppé les galettes de les garder au chaud et s’est calmé, à mon Mac. Cliquez sur « Créer un nouveau Post » et regardez un écran vide. Je ne pouvais pas écrire. J’ai eu un autre sentiment de picotement d’insatisfaction. « Je devrais vraiment faire une Salade grecque pour aller avec ça. J’ai besoin de plus de salades sur mon site. De plus, il sera beau et lumineux sur la photo., »
alors j’ai sauté dans la voiture et je me suis précipité pour obtenir des olives et de la feta pour la salade grecque. Il ne m’est pas venu à l’esprit une seconde que je venais de faire des pains plats pour éviter d’aller au magasin.
titillé à la maison et haché la salade grecque.
Et pendant que j’étais découper la Salade grecque, j’ai eu encore une autre pensée. « Je sers habituellement du riz au citron avec mes plats grecs. Ne serait-ce pas agréable de partager cela avec tout le monde? C’est tellement frais et délicieux.”
Oui je l’ai fait. J’ai aussi fait du riz au citron.
Donc, là vous l’avez., Cette recette de « Souvlaki au poulet rapide » que j’avais l’intention de faire a fini par être un menu complet de festin Grec. *Roulement de yeux*
C’est typique de moi. J’ai tendance à être un peu trop excité quand je reçois des idées dans ma tête.
Et alors que cela signifiait que ma « petite recette rapide” a fini par évoluer en une journée de cuisine/shoot/clean looooong, boy en valait la peine. Parce que vraiment, regardez cette propagation. Cela valait vraiment la peine de travailler tard dans la soirée pour faire tout ce que j’étais censé faire pendant la journée pour pouvoir partager cela avec vous.,
et le sans-abri du parc à chiens était plutôt reconnaissant aussi. 😉 – Nagi x
et pour ressasser – voici ce que j’ai fait pour le menu Grec
- cette recette de souvlaki au poulet
- pain plat doux facile
- grande salade grecque juteuse
- riz au citron (photo avec crevettes à L’ail/crevettes)
et – plus de poulet sur des bâtons!,
- brochettes de poulet Hawaïennes à L’ananas et à la noix de coco
- Brochettes De Poulet au miel sriracha
- Satay de poulet Thaïlandais avec sauce aux arachides – également Satay Indonésien
- Yakitori (brochettes japonaises) – sur le site de cuisine japonaise de ma mère, RecipeTin Japan!
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Chicken Souvlaki with Tzatziki
ingrédients
Marinade
- 1,5 lb/750 g de filets de cuisse de poulet (ou poitrine), coupés en 1 po / 2.,li>
- ▢ 2 c. à thé de vinaigre de vin blanc (ou de vin rouge ou de vinaigre de cidre de pomme)
- ▢ 1 c. à soupe de jus de citron
- ▢ 1/2 gousse d’ail , hachée
- ▢ 1 c. à soupe huile extra vierge d’olive (ou plus si vous voulez plus riche)
- ▢ 1/2 c. à thé de sel
- ▢ poivre Noir
Instructions
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Placer le poulet et la Marinade dans un bol et laisser mariner pendant au moins 3 heures à une nuit.,
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Fil de poulet sur 8 brochettes.
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Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif (ou BARBECUE). Cuire les brochettes pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
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servir le Souvlaki de poulet avec tzatziki, pains plats (faites le vôtre!), de la laitue et de tranches de tomate.
Tzatziki
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Couper le concombre en deux dans la longueur. Utilisez une cuillère à café pour gratter les graines aqueuses. Râper grossièrement le concombre à l’aide d’une râpe., Ensuite, envelopper dans des serviettes en papier ou un torchon et presser pour enlever l’excès de liquide.
-
Lieu de concombre dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger. Mettre de côté pendant au moins 20 minutes pour que les arômes se fondre.
Recette Notes:
2. Le Souvlaki de poulet est représenté avec mon pain plat doux Facile (Pas de levure).,
3. Pour un festin Grec complet, comme illustré dans le post, servez-le avec une salade grecque et un pilaf de riz au citron Grec!
4. Nutrition par portion, en supposant 2 brochettes par personne (à l’exclusion des garnitures et des pains plats).
information nutritionnelle:
VIE DE BULLDOZER
Regardez qui est dans sa position habituelle…..
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