le cancer de la Prostate touche principalement les hommes plus âgés. Six cas sur dix sont diagnostiqués chez les hommes de plus de 65 ans, mais moins de 1% chez les hommes de moins de 50 ans. Bien que peu commun, le cancer de la prostate peut être vu chez les hommes, même dans leurs 30 et 40. les hommes ayant des antécédents familiaux de cancer de la prostate sont plus susceptibles de développer un cancer de la prostate que la population générale.
au cas par cas, les médecins ne peuvent pas dire avec certitude ce qui cause le cancer de la prostate, mais les experts conviennent généralement que l’alimentation contribue au risque., Les hommes qui consomment de grandes quantités de graisse-en particulier de viande rouge et d’autres sources de graisse animale cuites à feu vif-peuvent être plus susceptibles de développer un cancer de la prostate avancé. La maladie est beaucoup plus fréquente dans les pays où la viande et les produits laitiers sont des aliments de base que dans les pays où l’alimentation de base se compose de riz, de produits à base de soja et de légumes tels que le brocoli, le chou-fleur, la salade de chou ou la choucroute.
le facteur sous-jacent liant l’alimentation et le cancer de la prostate est probablement hormonal., Les graisses stimulent la production accrue de testostérone et d’autres hormones, et la testostérone agit pour accélérer la croissance du cancer de la prostate. Des niveaux élevés de testostérone peuvent stimuler l’activité des cellules cancéreuses de la prostate dormantes. Certains résultats suggèrent que des niveaux élevés de testostérone influencent également l’apparition initiale du cancer de la prostate.
