« laissez-les manger du gâteau” est soi-disant un commentaire ignorant, apparemment anodin qui est attribué à Marie Antoinette quand elle a appris que les paysans en France souffraient d’une famine due à la pénurie de pain.
Cette citation notoire a incité les gens à condamner la façon dont la classe supérieure en France était inconsciente de la situation désespérée dans laquelle se trouvait le pays., Bien que cette histoire soit acceptée comme une vérité mensongère, elle ne retire toujours pas la corrélation du gâteau avec les riches.
La Brioche est une pâtisserie française connue comme la forme hautement enrichie du pain cuit. La Brioche contient une teneur beaucoup plus élevée en œuf et beurre dans sa recette permettant de créer sa texture tendre. Sa forme légèrement bouffante et délicate en fait une pâtisserie fine et élégante avec un goût fantaisie et délicieux.
mais tous les gens n’ont pas pu acheter de telles pâtisseries élégantes sur leur budget., Le plus souvent, la brioche était servie avec un supplément de pépites de chocolat ou plusieurs assortiment de fruits. Par conséquent, la brioche est généralement servie en dessert, ce qui était une partie typique d’un repas pour la classe supérieure. Ce plat extravagant n’était pas un spectacle commun pour un repas typique dans la classe inférieure de la France, en particulier pendant la pénurie de pain alors que le roi Louis XIV (le mari de Marie-Antoinette) était en règne.
encore aujourd’hui, un gâteau est le symbole d’un embellissement somptueux qui ne sert à rien d’autre que de satisfaire une satisfaction personnelle inutile., Bien que cette déclaration puisse être tirée par les cheveux, un gâteau pourrait être servi comme une quintessence de la décadence. Je ne suggère pas que ceux d’entre nous qui ont soufflé des bougies sur nos gâteaux d’anniversaire ou commandé un gâteau multicouche pour un mariage devraient nous en vouloir avec un sentiment de culpabilité inondant. Tout ce que je suggère, c’est qu’un plateau de service à plusieurs niveaux plein de gâteaux intacts pour la décoration, ou même une quantité excessive pour que quiconque puisse finir, n’est rien d’autre qu’un gaspillage total et un signe de cupidité., C’est juste un fait inconfortable pour moi qu’une brioche ou simplement un gâteau est fondamentalement une même étape vers la fabrication d’une simple miche de pain, mais nécessitait plutôt une plus grande quantité des mêmes ingrédients pour satisfaire notre palette. Pourquoi ne pas utiliser ces ingrédients pour cuire plus de pains et nourrir les affamés? Les gâteaux ne sont même pas sains de toute façon. Droit?
