la quiche sans croûte parfaite, soyeuse et saine est faible en glucides et céto-friendly à seulement 3g de glucides nets et prête en environ 30 minutes!
Salut à tous! C’est Natalya de Momsdish. J’adore les repas faits maison qui nécessitent des ingrédients simples. Nous avons quelques aliments de base pour le petit-déjeuner dans notre maison – notre recette de crêpe la plus populaire et une quiche de petit-déjeuner classique. Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous comment faire une version sans culpabilité, faible en glucides et sans gluten de l’un de mes petits déjeuners préférés., Mangeurs céto-friendly, réjouissez-vous!
la quiche sans croûte est l’une des options de petit-déjeuner les plus faciles et délicieuses que vous pouvez préparer à l’avance et avoir sur la route. C’est aussi un excellent apéritif ou un brunch pour votre prochaine rencontre! Faites-le cuire à l’avance et servez-le juste avant que tout le monde soit prêt à manger
une Frittata est-elle la même qu’une Quiche sans croûte?
vous vous demandez peut-être Quelle est la différence entre une quiche sans croûte et une frittata? C’est une bonne question!, En bref, la plus grande différence entre les deux est l’oeuf-rations quotidiennes. Voici un bref aperçu des deux plats aux œufs:
Frittata
une frittata est faite principalement avec des œufs. Vous n’ajoutez qu’un trait de produits laitiers complets, tels que de la crème sure, de la crème épaisse ou de la crème fraîche. La cuisson commencera sur la cuisinière où vous ferez cuire le mélange d’œufs jusqu’à ce que les bords commencent à se raffermir. Ensuite, vous finirez la frittata au four. Le résultat final est une texture dense et custardy qui est plus proche d’une omelette.,
quiche sans croûte
bien que la quiche traditionnelle ait une croûte, nous la sautons dans cette recette pour garder les choses à faible teneur en glucides. Contrairement aux frittatas, la quiche sans croûte est faite avec une partie d’œufs à presque deux parties de produits laitiers. Il en résulte une tarte aux œufs Super soyeuse et décadente. L’astuce ici est de garder la quiche sans croûte — que je vais vous montrer comment faire!
pouvez-vous faire une Quiche sans croûte la veille?
Vous pouvez facilement préparer votre quiche sans croûte la nuit avant de la servir., Vous avez deux options: 1) fouetter ensemble les œufs la veille et terminer la cuisson le matin ou, 2) cuire l’intégralité de la quiche et simplement la réchauffer avant de servir.
quelques autres Variations de Quiche
peut-être que la meilleure partie de la quiche est que vous pouvez toujours changer les saveurs que vous utilisez pour répondre à vos envies actuelles. Voici quelques-unes de mes combinaisons les plus gagnantes:
- jambon et fromage. Un oldy mais un goody. Cette combinaison classique ne vieillit jamais., J’aime utiliser des cubes épais de jambon et le cheddar le plus pointu que je puisse trouver. N’hésitez pas à ajouter du brocoli rôti ou des oignons caramélisés au mélange!
- la Quiche Lorraine. Votre lieu de brunch préféré propose probablement cette quiche incontournable de temps en temps. Il contient du bacon épais, des échalotes et du Gruyère.
- poivrons multicolores et fromage de chèvre. Des poivrons rouges, jaunes et verts rendront cette quiche POP. Faites-le pour vos amis végétariens et ils vous aimeront pour toujours.
- épinards et artichaut., Cette combinaison constitue déjà l’une de vos trempettes préférées, alors pourquoi ne pas la faire à la quiche? Oh oui-n’oubliez pas d’ajouter une généreuse pincée de fromage suisse dès que vous le sortez du four.,
-
-
-
-
How to Make Crustless Quiche
Since we aren’t using a pie crust, you need to use a muffin tin, pie dish, pie pan or baking dish to hold this delicate egg pie in place., Une fois que vous avez obtenu votre récipient de cuisson, suivez ces étapes faciles pour obtenir une terre de quiche sans croûte:
- étalez vos garnitures uniformément sur le fond d’un plat de cuisson/Plateau à muffins bien huilé.
- fouetter et assaisonner généreusement vos œufs avec du sel et du poivre.
- Verser le mélange d’œufs dans le plat de cuisson. Saupoudrer avec le fromage râpé.
- cuire au four puis servir frais hors du four.
stockage de la Quiche pour plus tard
réfrigération: placez le plat de cuisson directement dans votre réfrigérateur recouvert d’une pellicule plastique. Points Bonus si vous avez un récipient hermétique qui s’adapte juste sur le dessus!, Votre quiche restera fraîche jusqu’à 5 jours stockée de cette façon.
congélation: congelez votre tarte en l’enveloppant hermétiquement. Moins il y a d’oxygène qui frappe, plus il est probable qu’il brûle au congélateur.
Crustless Quiche Recette
1/2 cup broccoli chopped
Instructions
-
Preheat the oven to 325F.,
-
Spray 9 pouces plat de cuisson avec un aérosol de cuisson. Répartir uniformément le brocoli, les tomates et les morceaux de bacon sur le plat allant au four.
-
Dans un autre bol, mélanger ensemble les oeufs, le lait, moitié-moitié, le sel et le poivre. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange lisse et uniforme.
-
Verser le mélange d’œufs sur les légumes. Saupoudrer avec le fromage.,
-
Cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit entièrement cuit.
-
Laissez la quiche reposer quelques minutes avant de servir. Amusez-vous bien!,
Nutrition
- Pin445
Partager Tweet Yummly10
