« Vous êtes arrivé à destination”, votre GPS gazouillera lorsque vous approcherez de l’entrée du Rough Creek Lodge And Resort, juste à L’extérieur de Glen Rose, bien que vos enfants souligneront probablement que vous êtes toujours au milieu de nulle part. Alors passez les portes et continuez encore deux kilomètres sur une route sinueuse à une voie. C’est alors que vous le verrez: un bâtiment en calcaire, haut au sommet d’une crête, avec un toit d’acier courbé et des fenêtres de quarante pieds de haut qui donnent sur un lac placide parsemé de nénuphars., Situé sur 11 140 acres de prairie vallonnée, ce refuge haut de gamme est si chic et si éloigné (et si cher) que vous vous attendez à rencontrer une célébrité post-op sur le lam des paparazzi. Au lieu de cela, vous échangerez des regards connaisseurs avec d’autres clients qui sont venus dans ce paradis tout compris pour les mêmes raisons que vous: vous détendre au bord de la piscine, profiter de l’extérieur, vous détendre au bord de la piscine, dîner comme des rois et vous détendre au bord de la piscine.
que faire
détendez-vous
vos vacances commencent dès que vous mettez votre voiture dans le parc (ou atterrissez votre hélicoptère sur l’un des trois héliports)., Un groom se précipite pour décharger vos bagages, vous offre une limonade fraîche aux fraises et vous emmène à l’enregistrement. Les 51 chambres et suites du Lodge principal sont équipées d’accessoires que vous trouverez dans la manse rustique d’un baron du bétail: fauteuils club en cuir cognac, armoires Texas pecan, flyswatters en cuir, télescopes, rockers en bois fabriqués à la main sur les balcons, brosses de démarrage sur chaque porte. Si vous avez envie d’intimité, réservez l’une des quatre cabines ou deux maisons d’hôtes qui sont cachées dans les chênes vivants sur des parties isolées de la propriété.,
explorez
Après vous être installé, dirigez-vous vers la chambre Beretta, adjacente au lodge principal (je vous laisse deviner de quoi il est rempli), pour rencontrer un concierge de la faune qui stimulera votre enthousiasme pour les activités de Rough Creek: la randonnée! Le vélo! Kayak! Cinq-stand de tir! De Tennis! Paintball! Mais commencez par Louer un quatre-roues et zoomer sur une visite guidée pour obtenir la configuration de la terre et voir le ruisseau homonyme de la station, le sentier de la nature de cinq miles, quelques-uns de ses 63 étangs, et un bison de baignade ou deux., Réservez à l’avance pour une escapade en soirée qui part au moment où un coucher de soleil orange fond dans les contreforts.
une vue de la montagne Gunn.
RIDE
certaines des étendues les plus pastorales de Chalk Mountain Ranch ne sont accessibles que par une escorte équine, alors enfilez vos bottes de cow-boy et dirigez-vous vers les écuries pour rejoindre un wrangler pour une promenade à cheval sans hâte à travers les espaces ouverts. Avec ma monture patiente faisant tout le travail, j’ai trotté pour arpenter L’un des plus hauts sommets du ranch, Gunn Mountain., Les randonneurs peuvent monter à son sommet via un escalier pratique de 137 marches pour une vue panoramique inégalée. La nuit, c’est un point de vue idéal pour les observateurs d’étoiles.
Un prix de la basse.
poissons
Les premiers oiseaux qui serpentent jusqu’à la cabane de pêche sur le lac Mallard de quatre-vingts acres obtiendront les premiers dibs sur les quatre Barques Bass qui se balancent dans leurs glissades., Il y a une gamme de tiges pour la prise, un mini-réfrigérateur rempli de baignoires de robots de nuit, et des instructions détaillées sur la façon d’attraper un Lunker (« Taisez-vous, regardez et accrochez-vous”) et raconter votre victoire après la libération (« étirer la vérité”). Le rapport poisson / invité est si favorable que vos enfants n’auront même pas besoin de maîtriser la compétence la plus délicate du sport—la patience—lorsqu’ils tirent un achigan à grande bouche (ou une perche, un crapet ou un poisson-chat) après l’autre.
nager
ne nous trompons pas. C’est brûlant cette époque de l’année., Ainsi, l’efficacité D’un lieu de vacances au Texas dépend entièrement d’une question: à quelle vitesse pouvez-vous vous plonger dans l’eau? De la porte d’entrée du lodge, cela prendra environ soixante secondes. Si vous avez délibérément laissé votre progéniture loin, très loin, dirigez-vous vers la piscine tranquille réservée aux adultes. Si vous avez toute la famille à la remorque, faites une ligne droite vers la piscine « Party” à plusieurs niveaux, avec un toboggan de 66 pieds, une rivière paresseuse et un bain à remous., Parsemé de cabanas et équipé d’un snack-bar, il est adjacent à un mur d’escalade de 45 pieds de haut, une tyrolienne de 650 pieds de long et un trampoline à l’élastique, un trifecta énergivore qui drainera vos enfants.
détendez-vous
après un autodiagnostic superficiel—souche lombaire de ma promenade à cheval, crick du cou induit par l’observation des étoiles, tennis elbow, cuticules devenues sauvages-je me suis rendu au Spa de Rough Creek. Un massage aux pierres chaudes, il s’avère, peut guérir une variété de maux. Tout comme le Texas Tea Wrap, le Honey Dew Body Scrub et la pédicure Margarita (mieux apprécié en sirotant la boisson)., Même si ce sanctuaire sybaritique sent aussi fleuri qu’une maison de sororité, les hommes sont attirés par le Massage du chasseur (avec une attention particulière portée à votre épaule), la serviette chaude du visage et le toilettage des mains et des pieds (langage viril pour un mani-pedi).
EAT
compte tenu de la distance de Rough Creek, je me ceinturais pour Mess-hall tarif quand je me dirigeais vers le dîner., Au lieu de cela, je me suis régalé de plats sophistiqués qui faisaient écho à l’élégance rustique de la salle à manger aux hauts plafonds: antilope du Texas du Sud grillée sur un oreiller de polenta, flétan D’Alaska rôti à la poêle avec des champignons portobello infusés au pesto, Pudding à la banane aux haricots vanille arrosé d’une sauce gingembre-caramel. Encore plus impressionnant est que le chef Gerard Thompson, qui a été embauché loin d’un complexe hôtelier de Santa Barbara, est en grande partie à la merci de FedEx. Les ingrédients qui ne sont pas d’origine locale ou cultivés dans son modeste jardin doivent être transportés quotidiennement., Le somptueux petit-déjeuner et un dîner de trois plats sont inclus dans le tarif de la soirée, mais préparez-vous pour le pourboire de 21% sur chaque repas et boisson adulte.
DRIVE
Vous serez parfaitement content de rester dans les limites de Rough Creek, mais envisagez de faire une excursion d’une journée à proximité de Glen Rose, où vous pourrez faire du tubing sur la rivière Brazos ou faire un safari autoguidé au Fossil Rim Wildlife Center., Si vous l’avez secrètement eu avec la nature et que vous passez par un retrait d’acquisition, rendez-vous sur la place historique de Granbury pour vous promener dans les magasins d’antiquités, les boutiques de souvenirs et un salon de crème glacée à l’ancienne. (Les parties désintéressées peuvent s’enfuir vers l’un des sept terrains de golf de la ville.) Les vendredis, samedis et dimanches soirs, vous pouvez regarder un premier film au Brazos Drive-in, un retour en arrière ouvert depuis 1952.
que rapporter
demandez une miche supplémentaire du pain cheddar-jalapeño, fabriqué à partir de zéro au lodge tous les matins.,
Rough Creek Directory
Brazos Drive-In
1800 W. Pearl, à Granbury;
817-573-1311;
thebrazos.com
Fossil Rim Wildlife Center
2299 County Road 2008, près de Glen Rose;
254-897-2960;
fossilrim.org
Granbury Square
Le long des rues Houston, Pearl, Bridge et Crockett, à Granbury;
817-573-5299;
granburysquare.com
Rough Creek Lodge And Resort
5165 County Road 2013, près de Glen Rose;
800-864-4705;
roughcreek.com.
Les tarifs commencent à 270 $la nuit.
