épaisse, riche et crémeuse, cette sauce à la crème de parmesan est la meilleure pour tremper les gressins ou servir sur des légumes.
sauce à la crème de Parmesan
Nous aimons une sauce épaisse et crémeuse, surtout quand elle est remplie de parmesan!
cette recette est différente de notre sauce alfredo classique. Il n’utilise pas d’ail et utilise du fromage à la crème à la place d’une partie du parmesan.,
Le fromage à la crème rend la sauce plus crémeuse et offre une belle saveur qui se marie bien avec les légumes.
nous servons souvent cette sauce sur une variété de légumes mélangés, mais vous pouvez également l’associer avec des pâtes, des steaks et du poulet.,eam: parce que ce n’est pas une sauce à la crème sans crème
<
comment faire une sauce à la crème de parmesan:
pour faire une bonne sauce à la crème de parmesan, il suffit<
- faire fondre le beurre et fouetter la farine., Le roux est ce qui rendra la sauce épaisse.
- ajouter la crème, le lait, le parmesan et le fromage à la crème. Continuez à fouetter jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et qu’il ne reste plus de grumeaux. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu plus de crème jusqu’à obtenir la consistance désirée.assaisonner de sel et de poivre puis servir. Cette sauce est mieux servie immédiatement.
les Manières de Servir de Parmesan, Sauce à la Crème:
Il y a assez peu de moyens pour servir cette crème de parmesan recette de la sauce.,
- à la cuillère sur les légumes cuits à la vapeur ou les pommes de terre au four.
- Mélanger avec les pâtes cuites.
- arroser de steak grillé et de crevettes.
- Utiliser comme trempette pour les gressins.
comment réfrigérer la Sauce Potsticker: transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’à 4 jours.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser la sauce, réchauffer une casserole à feu doux. La sauce sera assez épaisse quand il fait froid mais devrait se desserrer quand elle se réchauffe. Ajouter un peu de lait ou de crème pour diluer si nécessaire.,
Si vous êtes un fan de la cuisine italienne, vous aurez certainement profiter de ces autres sauces.
- meilleure sauce à Pizza
- Pesto crémeux au basilic
- sauce Spaghetti facile
- sauce Alfredo Classique
- sauce à la crème au Parmesan
besoin de plus d’idées de SAUCE? Facebook, Instagram, et Pinterest pour toutes les dernières mises à jour!,
ingrédients
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasse de lait entier
- 1/4 tasse de parmesan finement râpé
- 1 once de fromage à la crème, à température ambiante
- sel et poivre au goût
instructions
- faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer la farine au fouet et cuire jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, environ 1 minute.,
- incorporer progressivement la crème, le lait, le Parmesan et le fromage à la crème jusqu’à ce qu’ils épaississent légèrement, environ 2 minutes. Si le mélange est trop épais, ajouter plus de crème épaisse au besoin.
- assaisonner avec le sel et le poivre au goût.
- servir sur des steaks ou des légumes cuits à la vapeur.
Notes
conservez les restes de sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser la sauce, réchauffer une casserole à feu doux. La sauce sera assez épaisse quand il fait froid mais devrait se desserrer quand elle se réchauffe., Ajouter un peu de lait ou de crème pour diluer si nécessaire.
information nutritionnelle:
rendement:
6
portion:
1/4 tasse
Quantité par portion:Calories: 185total Fat: 18gsaturated Fat: 11gtrans Fat: 0gunsaturated Fat: 6gCholesterol: 52mgSodium: 150mgCarbohydrates: 4gfibre: 0gsucre: 1gprotéine: 3G
les valeurs nutritionnelles ici sur nos recettes ne doivent être utilisées qu’à titre indicatif. Étant donné que différentes marques d’ingrédients ont des informations nutritionnelles différentes, les valeurs indiquées ne sont qu’une estimation.,
n’oubliez pas de partager!
