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recette de Sauce Alfredo au lait

Cette Sauce Alfredo au lait est incroyable et la recette alfredo maison la plus simple avec du lait que vous ne ferez jamais.,

comparée à d’autres recettes de sauce alfredo maison, c’est une sauce Alfredo épaisse et crémeuse sans crème ni fromage à la crème, mais vous ne le sauriez jamais.

Oui, vous pouvez faire une recette Alfredo incroyablement délicieuse avec du lait au lieu de la crème!

Alfredo Sauce avec du Lait

Mon Facile Maison Fettuccini Alfredo Sauce est faite avec du lait.

c’est la meilleure recette de sauce Alfredo jamais faite sans fromage à la crème ni crème.,

vous pourriez l’appeler une sauce alfredo maigre mais une fois que vous la goûtez, vous n’achèterez plus jamais de sauce Alfredo en pot!

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comment faire de la sauce Alfredo maison avec du lait au lieu de la crème

quand j’étais enfant, ma mère faisait une sauce blanche verser sur les légumes.

j’ai adoré cette sauce maison enfant et c’est probablement la raison pour laquelle j’ai mangé des légumes comme les épinards et les choux de Bruxelles en grandissant.

Un jour, il y a quelques années (ha comme il y a 12 ans, mais qui compte?,) J’avais envie de Fettuccine Alfredo mais je n’avais pas de sauce Alfredo sous la main.

j’ai décidé de faire ma propre sauce alfredo en utilisant la recette que ma mère a faite comme base.

à l’époque, je ne savais pas comment une sauce alfredo était faite.

des années plus tard, quand je l’ai regardé, j’ai vu que la plupart des recettes alfredo ont ajouté du fromage à la crème ou de la crème.

pour être honnête, je préfère la façon dont ma sauce alfredo maison a tellement meilleur goût.

cette recette de sauce alfredo maison à base de lait est épaisse, riche et crémeuse.

Et en le faisant vous-même, vous pouvez assaisonner à votre convenance.,

sauce Alfredo facile au lait

Cette recette de Sauce Alfredo Maison Facile fait assez de sauce Alfredo pour couvrir 1 Livre de nouilles fettuccine.

Vous pouvez le diviser en deux sans problème si vous avez besoin de préparer une plus petite quantité.

Vous pouvez également la moitié de la recette de sauce alfredo et omettre le Parmesan et l’utiliser comme sauce à la crème pour les légumes si vous n’êtes pas d’humeur pour Fettuccine Alfredo.,

Homemade Alfredo sauce recipe without cream

More Alfredo Sauce Recipes

Check out my Alfredo Sauce Recipe page for more delicious homemade Alfredo sauce recipes.,

comment faire une Sauce Alfredo maison avec du lait

ingrédients

• 1 lb boîte de nouilles fettuccine, cuites
• 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 2 tasses mélange de fromage

Mode D’emploi

1. cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte dans l’eau salée.
2. commencez à faire bouillir l’eau environ 10 minutes avant de commencer à faire votre sauce.,
3. vous voulez que les pâtes soient prêtes à peu près au même moment où votre sauce sera finie.

pour faire la sauce Alfredo:

1. ajouter le beurre, le sel et le poivre dans une casserole lourde et de taille moyenne. Faire chauffer sur un feu moyen. Vous ne voulez pas utiliser un pot trop petit car vous fouetterez la sauce pendant qu’elle cuit et s’épaissit. Si le pot est trop petit, la sauce pourrait éclabousser et égoutter sur le côté du pot, ce qui ferait un gros gâchis.
2. Une fois que le beurre a fondu, ajouter la farine et fouetter jusqu’à consistance lisse, en enlevant tous les grumeaux de la farine.,
3. versez lentement le lait et fouettez jusqu’à consistance lisse. Tournez le feu un peu à environ moyen-élevé.
4. ajouter ½ tasse de Parmesan râpé, fouetter jusqu’à consistance lisse. Goûtez pour voir si la saveur du Parmesan est assez forte pour vous. Si non, ajouter le reste du fromage Parmesan.
5. continuer à fouetter jusqu’à ce que la sauce soit épaissie, 5 à 8 minutes. La sauce épaissira encore en refroidissant. S’il épaissit trop avant de pouvoir l’ajouter à vos pâtes, diluez-le avec un peu d’eau ou de lait.
6. égouttez vos pâtes et mettez-les dans un grand bol., Verser la sauce Alfredo sur les pâtes et mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobés.
7. servir immédiatement avec un pain français croustillant ou une tranche de pain blanc maison.

Imprimer la Sauce Alfredo avec du lait recette ci-dessous

Cette maison de la sauce alfredo recette est très polyvalent.

Vous pouvez faire une sauce au fromage en remplaçant le parmesan par du fromage cheddar.,

Si vous aimez ajouter un peu d’épices à votre sauce Fettuccine Alfredo, saupoudrez ½ cuillère à café de flocons de poivron rouge dans la sauce lorsque vous la retirez du feu.

Vous pouvez également ajouter du brocoli et du poulet cuit si vous aimez faire du poulet brocoli Fettuccine Alfredo.

plus de recettes utilisant cette recette de sauce alfredo maison avec du lait peuvent être trouvées sur ma page de recettes de Sauce Alfredo.,

Imprimer la recette de la Sauce Alfredo Fettuccine maison facile avec recette de lait ci-dessous

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Cette sauce Fettuccine Alfredo maison facile est faite avec du lait au lieu de fromage à la crème ou de crème fouettée lourde., Une sauce Alfredo maison à base de lait et de farine qui ne prend que 15 minutes à faire! Vous ne croirez pas à quel point c’est bon jusqu’à ce que vous fassiez la recette vous-même!

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Ingrédients

• 1 lb., boîte de nouilles fettuccini, cuites
• 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine en bâtonnet
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre moulu
• 2 tasses de lait
• 1 tasse de Parmesan véritable râpé

1. cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte dans l’eau salée. Commencez à faire bouillir l’eau des pâtes environ 10 minutes avant de commencer à faire votre sauce. Vous voulez avoir les pâtes prêtes à peu près en même temps que votre sauce sera terminée.,

pour faire la sauce Alfredo:

1. ajouter le beurre, le sel et le poivre dans une casserole de 2 pintes à fond épais. Chauffer à feu moyen pour faire fondre le beurre.
2. Une fois que le beurre a fondu, ajouter la farine et fouetter jusqu’à consistance lisse, en enlevant tous les grumeaux de la farine.
3. versez lentement le lait dans la casserole et fouettez jusqu’à consistance lisse. Tournez le feu un peu à environ moyen-élevé.
4. ajouter le Parmesan râpé dans la casserole et fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu et combiné avec le lait. Goûtez et ajustez la quantité de Parmesan si nécessaire.,
5. continuer à fouetter jusqu’à ce que la sauce soit épaissie, 5 à 8 minutes. La sauce épaissira encore en refroidissant. S’il épaissit trop avant de pouvoir l’ajouter à vos pâtes, diluez-le avec un peu d’eau ou de lait.
6. Égoutter les pâtes cuites et versez dans un grand bol de service. Verser la sauce Alfredo sur les pâtes et mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément enrobées de sauce Alfredo.
7. Servir immédiatement avec un pain français croustillant.

Notes

• l’Utilisation d’au moins un 2 quart de la taille de la casserole de sauce., Vous ne voulez pas utiliser un pot trop petit car vous fouetterez la sauce pendant qu’elle cuit et s’épaissit. Si le pot est trop petit, la sauce pourrait éclabousser et égoutter sur le côté du pot, ce qui ferait un gros gâchis.
• la sauce alfredo épaissira en refroidissant. Vous pouvez le diluer en ajoutant une petite quantité de lait ou d’eau de pâtes.,

Nutrition

• Taille de la Portion: ¼ de tasse
• Calories: 637

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