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Ce sauté aux œufs de tomate est un plat simple mais délicieux qui peut être préparé en quelques minutes avec une seule poêle! Ce plat satisfaisant combine des tomates et des œufs brouillés mous dans une sauce sucrée et salée. Servi avec un bol de riz cuit à la vapeur, ce plat est le repas de confort ultime pour toute occasion.

le repas ultime pour les journées bien remplies

Les tomates et les œufs sont vraiment un match fait dans le ciel., Il existe de nombreux plats qui incorporent ces deux ingrédients dorés, mais ma façon préférée de cuisiner cette combinaison est ce plat exact.

ce plat sauté est facilement l’un de mes plats préférés dans la cuisine chinoise, et celui que je fais souvent tout au long de la semaine car il est assez léger pour être servi au petit déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

ses notes de saveur et sa texture succulente sont tellement satisfaisantes et addictives, et je vous garantis que vous serez accroché à la première bouchée comme je l’ai fait!,

sauté aux œufs de tomate Classique

ce plat incorpore des tomates juteuses et des œufs brouillés doux aromatisés à l’ail et à l’oignon vert, le tout enrobé d’une sauce sucrée et salée qui complète parfaitement un bol de riz frais.

l’une des meilleures parties de cette recette est sa simplicité, car elle peut être faite en quelques minutes dans un seul wok. Qui n’aime pas avoir moins de plats à gérer? Surtout pour les jours de semaine chargés, c’est ma recette de prédilection, car il est parfaitement satisfaisant et réconfortant de servir seul.,

sans oublier que ce plat regorge de nutriments et est certainement l’un des plats sains qui ont un goût aussi incroyable que ces plaisirs coupables. Vraiment le paradis sur une assiette!

Comment faites-vous des sautés D’oeufs de tomates chinoises?

Cette recette est proche de la recette authentique mais simplifiée pour ne faire appel qu’aux composants critiques, sans sacrifier le goût., Voici une liste simple d’ingrédients dont vous aurez besoin:

• œufs et tomates, qui sont les principaux composants de cette recette
• oignon vert et ail pour ajouter de la saveur et du parfum au plat
• Ketchup, sauce aux huîtres et sucre pour assaisonner le plat

et c’est tout! Avec ces ingrédients simples à portée de main ainsi que quelques minutes, vous pouvez rendre ce plat facile à servir tout de suite pour satisfaire vos envies.,

des conseils Utiles & astuces

Bien que cette recette est tellement facile à suivre, il ya certainement quelques conseils pour vous aider à faciliter votre processus de cuisson. Voici quelques trucs et astuces pour préparer le meilleur sauté aux tomates et aux œufs:

• préparez vos ingrédients à l’avance, avant de chauffer le wok. Les plats sautés sont conçus pour être rapides et sans couture et préparer tous les composants à l’avance rendra votre processus beaucoup plus facile!,
• Si vous préférez que les tomates soient très tendres, vous pouvez éventuellement peler la peau en coupant une petite croix sur chaque tomate et en les faisant bouillir pendant environ une minute. Transférez-les dans un bol d’eau froide et la peau se décollera facilement.
• je recommande fortement d’utiliser un wok antiadhésif comme celui-ci pour faciliter votre processus de cuisson.
  • c’est une batterie de cuisine essentielle à utiliser pour tous les plats sautés, y compris celui-ci. Un wok distribue la chaleur très uniformément sur toute la surface, et la courbure permet de jeter les aliments sans causer de désordre.,

pour voir tous les ustensiles de cuisine et la vaisselle que j’utilise quotidiennement, j’ai récemment répertorié une liste mise à jour de mes outils de cuisine et de mes gadgets, que vous pouvez consulter ici.

j’espère que vous apprécierez cette recette facile et délicieuse, et n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou un message sur Instagram pour toute question. Heureux de cuisson!,

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